.برای سالها، این شغل روزانه من بود
!با قدرت و شدت میریم
ولی وقتی کار مهم تموم شد
.یکی از پنبه های بینی ام رو گم کردم
.اومدم خونه...بخاطر این
.اینجا مزرعه من در کاتس ورلده
در میان روستاهای سنگی باستانی قرار گرفته
.یک بهشت ساکت و هزار جریبی از مزرعه های پهن و گسترده است
,نهرها
آبشارها
جنگل ها
.و علفزار گل های وحشی
از اون درخت ها تا اونجا در افق دور امتداد یافته
بعدش میره پشت اون جنگل بزرگ
پایین سمت دره و بعد از اینجا رد میشه
.تا به چند مایل اون طرف تر برسه
وقتی سال 2008 خریدمش
.توسط یکی از روستائی ها اداره میشد
اگرچه، چندماه قبل بهم گفت که میخواد بازنشسته بشه
.بنابراین من یه نقشه ریختم
.خودم روش کشاوری میکنم
.اوه، کشاورزی داره اتفاق می افته
!همون قدر که دایره مستقیمه، اینم مستقیمه
.اون علامت من که قرار بود اونجا بزنی، دیگه اتفاق نمی افته
:قراره یه علامت داشته باشم «حدس بزنین کی اینو حفر کرده؟»
جرمی، کیلب؟
.بلند شدن
.درسته
.بریم چندتا گوسفند جمع کنیم
.جرمی، داری خیلی سریع پیش میری
.اوه خواهشاً وایسا
.یالا، بارون نبار، بارون نبار
.این گرمایش جهانیه
.و تو کل زندگیت رو با ماشین ها مسابقه میدادی
.یه مزخرف باورنکردنی
.میبینیشون؟ اونا سهره طلایی ان
.واقعاً؟ واقعیتش خیلی منو خوشحال میکنه
.بنگرید! من اینجام
داری این بالا چه غلطی میکنی؟
.یه بچه است
.اوه، خدای من
تا حالا مراقب گوسفند بودی؟
.فک کنم رفتم داخل پاش
.نه
.این پروژه خفن منه
!خدای من- !اوه، نه -
.این خفن نیست .ضرر زدنه
.مثل فورتنوم و میسون عه
چیه؟
.اوه، خدای من. من چیکار کردم
.تو ماشینت بمون .تو ماشینت بمون
.60 سالگی رو رد کردم، نزدیک 750هزارتا سیگار کشیدم
...التهاب ریه داشتم. اگه بگیرمش
.آره، زیاد امیدی بهت نیست
.وین رونی مرده
.و این همون لحظه است
.یکمشو جا گذاشتی
کجا؟- .آینه رو ببین-
.نه جا نزاشتم- .گذاشتی-
.نزاشتم- .گذاشتی-
همه اونا قراره که برسه ولی الان
.وقت شروع کردن اول کاره
.بزرگترین و مهم ترین کار ممکن
.کاشت گندم و جو در مراتع بزرگی مثل این یکی
و چطوری این کارو میکنی؟
.ایده ای ندارم. صادقانه بگم هیچ سررشته ای ندارم
.فقط میدونم که که قراره شخم بزنم
.واضحه که برای شخم زدن نیاز به تراکتور دارم
.پس روز اول رفتم به ماشین فروشی محلی مون
.از این یکی خوشم اومد .ببین، سوپر میجوره
.اسم های بدتری هم هست
.از اونجایی که با وسایلی که چهارتا چرخ و یه موتور دارن، آشنا هستم
.اینجا باید مثل خونه ام باشه ولی نیست
.بنابراین از صاحب ماشین فروش، پاتریک ادواردز راهنمایی خواستم
این چنده؟
.7500تا. این راست کار ماست
.موتور جلوشه- .آره-
.یدونه جعبه دنده و اکسل عقب داری .سیستم تعلیق یا الکترونیکی باکلاسی نداره
.امکان نداره جوری خراب بشه که نتونیم تعمیرش کنیم
چند اسب بخار قدرتشه؟- .45تا-
.یکم ضعیفه
.خب، یه کشورو غذا داده
.میدونم ولی اون موقع ها ملت زیاد غذا نمیخوردن
قدرت مندترین کدومه، اون یکی چند اسب بخاره؟
.اون 65 اسب بخاره
قدرتمندترین اینه؟
.آره
65 اسب بخار؟- .آره-
.یکی از تراکتور های تعمیر شده رو برای تست گرفتم
.اوه، شروع شد
.بزار گازشو ببریم بالا
.اوه
بعد تموم کردن تست ام، یه تصمیم گرفتم
و اینو خریدم
.این لامبورگینی آر 8 عه
!اوه خدای من این لامصب خیلی گنده است
همه چیزش بزرگه
.ده تن عه
.40 تا دنده جلو و 40 تا دنده عقب دارم
میدونم که مسی فرگوسن کوچولو خیلی شیرین بود ولی بیخیال
.اوکی، رسیدیم به مزرعه
.اوه، سلام
وایسا، وایسا، وایسا
.اوه
.درسته
.اولین نظر رو دوستم لیسا داد
.اون، اون خیلی بزرگه
نیست، نیست
.عظیمه
.کوچیکه
.ایناها، یکی کشاورزی سرش میشه
اون چارلی ارلنده .یجورایی مدیر زمین ام به حساب میاد
.اون میدونه که چی لازمه و چه وقت لازمه
.قراره که در سالی که میاد، منو راهنمایی کنه
.سلام جرمی- چارلی، حالت چطوره؟-
خیلی ممنوم. تو چطوری؟
.تا حدودی بزرگه
.بیخیال، تراکتور خوبیه
.قلاب اشتباهی روشه
چی؟
.این قلاب اروپائیه
...چی .منم از آلمان خریدمش
.بعله این کارو کردی
نمیتونم چیزی عقبش ببندم؟
.الان نه
.ولی تراکتور بزرگیه
.به نظرم واسه اینجا زیادیه
خیلی بزرگه؟
.اره
چارلی نشست و بهم توضیح داد که چقدر
.هزینه کاشت محصولاتم میشه
تراکتور داری
آره- .که خیلی بزرگه-
.چندتا ابزار هم میخای که پشتش ببندی
.تراکتور 40 هزارتا شد دیگه چی نیازه؟
.ماشین شخم زنی، 20-25 هزار تایی میشه
.مته جدید، 40-45 هزارتا
.60 هزارتا برای گرد پاش
.و هنوز یدک کش نگرفتی
.ده هزارتا
.تیغه ها 62 هزارتا
.حدود 35 هزارتا
.کود هم همونقدره
...ما الان در حدود .حدود یک چهار میلیون لازم داریم
.یک چهار میلیون پوند
.و این میدونی که فقط واسه تجیهزات ضروریه
نه، نه. شرمنده فقط میخوام اینو بگم که
250 هزار پوند- 250 هزار پوند-
دو راه دایم میتونیم وسایل جدید بخریم
یا میتونیم راه عقلانی رو بریم
.و وسایل دست دوم با قیمت خوب بخریم
.آره- .قراره که چندتا حراجی کشاورزی برگزار بشه-
.باشه میریم به حراجی کشاورزی
.آره
چند روز بعد
در یک صبح زیبای کاتسولدی
.دسته چک رو آتیش کردم و رفتم خرید
.چارلی لیست خرید واسم تهیه کرد
.ولی انگار به زبان عربی نوشته شده
.اصلا نمیدونم که اون چیه
.اینم همینطور
این دیگه چیه؟ اینا دیگه چی ان آخه؟
.مثل شهربازی قرون وسطی میمونه
.صدها روش مختلف برای کشتن خودت
مرگ در بخش کشاورزی حدود 20 برابر بیشتر از مجموع مرگ ها در همه بخش های دیگه است
.20 برابر بیشتر
.وقتی ابزاری مثل این میبینی، به دلیلش پی میبری
...تو مزرعه تنهایی و میوفتی توش
.و بعدش یجورایی به خورد زمینت میری
.درسته، فک کنم با این یکی کار کردم
وصلش میکنی به تراکتور
و بعدش پات لیز میخوره
و بازوت از جاش کنده میشه
.و بعد اون یکی، بازوت رو در کل زمین پخش میکنه
سلام. شما کشاورزین؟
.نه، نه جنگلبانم
.راه خوبی برای قطع کردن بازوت حین جنگلبانی عه
...اوه
.واقعاً انگشت نداری
باورنکردنیه. اینو دیدی؟
.تو جنگلبانی کار میکنه- آره-
.این یه چیز خیلی زیباست
.مبل سه تکه با پشتی دکمه ای ساخت شرکت درالون
.آره
.به زودی، میدان پر شد
.و حراجی داشت شکل میگرفت
.داره پز میده .منو ببینید، هنوز بازو دارم
آمازون گفت توی برنامه هر چقدر تنوع بیشتر باشه، بهتره
تا جایی که بشه مدیریتش کرد و .به نظرم ما داریم خوب عمل میکنیم
بخاطر اینکه اگه نگاه کنی
.انواع مختلفی از مردان سفیدپوست 60 ساله اینجا حاضرن
.خیلی خب، اینجا تجهیزات خوبی برای زمین های زراعی و مرتع داریم
برای اینکه مطمئن بشم سرم کلاه نمیره
چارلی یه راهنمای به دردبخور .از قیمت هر وسیله تهیه کرده بود
اون وسیله سه لبه رو لازم دارم
.قیمت خوب 6.5 و قیمت بد 13 هزار پونده
ماشین شخم زنی ورنون سی اند ام، با .قیمت هزار پوند در سمت چپ شماست
.پیشنهاد اولیه هزار پوند. هزار پوند
زیر نگاه های مردی که به نطر میرسید
.با ماشین خرمن کوب جر و بحث میکنه
.پیشنهاد قیمت رو شروع کردم
14. 16 . 1800
.2 هزارتا، 2.2 هزارتا، 2.4 هزارتا
2.6، 3.2
.3.3، 3.8
.3850
پیشنهاد شما،شماره 611
.611، ممنونم- .ممنونم-
.خوب بود
.ببین، بهمون گفته بود که 6.5 هزارتا قیمت خوبیه
.و ما اونو با قیمت 3950 خریدیم
!آره
.مزایده بعدی، شماره 33
.اون یه پرچین کوتاه کن هفتایی دو لبه ساخت شرکت بامفورده
پیشنهاد قیمت، 2هزارتا
توی بعضی از خریدهام، یکم قیمت بیشتر دادم
.پیشنهاد شما برنده است- .اوه خدای من-
.بهم گفته شده بود که بیشتر از 3600 تا ندم ولی اینو 5100 تا خریدم
...ولی در آخر حراجی
.پیشنهاد قیمت، 4.2 هزارتا
.2006 تا
...همه چیزاهایی که لازم داشتم رو خریدم
.پیشنهاد شما، شماره 611. خریدار هستید
82 هزار پوند برای تجهیزات خرج کردم
.و 2 پوند هم برای اثاثیه اداره
کار بعدیم، طبق گفته چارلی، این بود که جدول زمانی رو مرور کنم
.تا محصولات رو روی زمین بکارم
.خب روی یه برنامه کاشت محصول کار کردم
.و این چیزیه که امسال میکاریم
.این چیزیه که من فکر میکنم باید بکاریم
این، ما باید جو زمستانی رو اینجا بکاریم
جو زمستانی سراسر اینجا کاشته میشه
.باید همین الان کاشته بشه و گندم هم اینجا
.باید کاشته بشه- .آره-
این 235 جریبه و ما همه اینجا رو داریم
.و ما 200 جریب هم داریم که برای جو بهاره آماده اش کنیم
.باید زراعت رو شروع کنیم، سم پاشی کنیم، کشت کنیم، بکاریم
...توی- .توی دو هفته-
.اوکی
آره، مشکل اینکه اگه قبلاً جو زمستونی رو نکاریم
.محصول کم میشه
باید دانه های زیادی بکاریم، تا محصول رو ببریم بالا
.کارهای خیلی زیادی داریم که انجام بدیم
.اوکی
و بزرگترین چالشمون هم اینه که باید یاد بگیری، یاد بگیریم که
.میدونی که، باید یاد بگیری که چطوری این کارها رو انجام بدی
آره، میدونم، ولی منظورم اینکه- چون میدونی که یه ضرب المثل قدیمی هست که میگه-
.دونه ای که خوب کاشته بشه، نصف راه رشد کردن رو رفته
.اگه محصول خوب کاشته بشه، واقعیتش نصف راهو رفتی
...بزرگترین فاکتور ریسک اینکه
.درست کاشته نشه- .درست کاشته نشه-
.درسته
.و ما به فاکتور های دیگه اشاره نکردیم
.آب و هوا هم هست
.اگه آب و هوا بد باشه، باید بشینیم و منتظر باشیم
.پس خاک باید خشک باشه
.خاک باید، میدونی، در شرایط خوبی باشه
.لوری- .لوری از راه میرسه-
چی داریم؟- ...کود داریم-
آره- .اینجاست-
.و دانه ها هم توی این یکیه
...لازمه که الان- .باید تراکتور رو جابجا کنیم-
آره- .بعدش لیفتراک اینجا قرار میگیره-
آره- .تا راش بندازیم-
باید تراکتور کوچیکتری میگرفتی
.فک کنم این آدما تا چند دیقه دیگه حوصله شون سر بره
همون طور که داشتم کارم رو شروع میکردم
چارلی، چندتا از ممنوعیت های دولتی رو بهم رسوند
.اونجا کاه داریم- .آره-
باید جابجاش کنیم. تو نمیتونی چیزای قابل اشتعال مثل کاه
ساقه خشک یا هر چیزی مثل اینا رو کنار کود بزاری
این دوتا به خوبی باهم دیگه ترکیب میشن و تو باید عنصر اکسید کننده داشته باشی
آخه چرا نمیتونم؟- ...چون که-
.کاه همینجوری که آتیش نمیگیره
.خب، در حضور کود ممکنه که بگیره
ممکنه؟... واقعاً؟- فقط... ما مجاز به این کار نیستیم-
قوانین استاندار ایمنی صنعت .کودسازی رو زیرپا میزاره
پس دولت در مورد چیزی که کنار کود ذخیره میکنم، نظر میده؟
.انصافاً، قانون منطقیه هست
در طی هفته ای که کار رو شروع میکنیم، بایستی زمینه قوانین و مقرراتی
.که بایستی بهشون پایبند باشیم رو آماده کنیم
.بعضی از این قوانین یکم چالشی هستن
.ولی میدونی، بخاطر یه دلیلی وضع شدن
.کشاورزی بازی صبر و حوصله است
...و با درنظر گرفتن اینکه اون صبورترین مرد جهان نیست
.به دردنخور
.یه آزمایش درست و حسابی میشه
.بالا، بالا، بالا
.گندش بزنن
در نهایت، کاه
و بقیه چیزهایی که ممکنه یهویی منفجر بشه
.از انبار بیرون برده شد
و خیال راننده ها هم راحت شد از اینکه
.بالاخره میتونستم بارها رو خالی کنم
.اوه، اینو ببین. اینو ببین
.دنده عقب میریم
.عالیه
.به سلامتی، رفیق. این زیرکانه است
میخوای جلو بیای تا من دونه ها رو خالی کنم؟
.46 تا بسته کیسه دیگه هم واسه شماست
چی؟
.آره. همش مال شماست
.همش تا اون عقب
!شوخیت گرفته
.اینا همش واسه توئه
.میدونم، همین الان گفت
...با وجود چندتا تصادف کوچیک
اوه
.همه کودها و دانه ها رو ظرف 5 ساعت خالی کردم
همینه؟- .آره-
.یکی از اونا و یکی دیگه
16.5 تن- .آره-
.بفرمایید و خیلی ممنون که صبور بودید
.مشکلی نیستی- .روز اولم بود-
به اندازه کافی برای یک روز سریع نبودم
حالا که دانه ها و کود رو دارم
بالاخره آماده بودم کشاورزی رو شروع کنم
و برنامه فشرده چارلی هم مدام کنارم پرسه میزد
.بایستی هر چه سریعتر کار با تجهیزات رو یاد میگرفتم
وقتی که قلاب درست به تراکتور وصل شد
.سریع دست به کار شدم
فرض میکنم که جواب این سوال که چطوری همه چیز رو وصل میکنم
...توی کابین باشه. اگرچه
سه تا دکمه اونجاست که نمیدونم چیکار میکنن
.نه، نه نمیدونم چیه
.نه
.اینجا دکمه هست، نمیدونم چی ان
.نه
.و بعدش... اوه، خدای من اینو ببین
تنها یه راه وجود داشت
به شعبه محلی اتحادیه ملی کشاورزان زنگ بزنم
.و کمک بخوام
.نه، این عالیه. ممنون
.خوبه. نماینده اتحادیه ام داره میاد که بهم کمک کنه
.برم آتش رو روشن کنم
...بجای اینکه آرتا سکارگیل رو بفرستن
.اونا جورجیا کریگ رو فرستادن
.راستشو میگم، خیلی مرد فنی نیستم
بلدی با تراکتور کار کنی؟- آره-
ولی این تنها تراکتوریه که داری؟
آره
.اوکی- خب مشکلش چیه؟-
.یکم... برای کاری که میخوای بزرگه
همه دارن همینو میگن... همه دارن میگن بزرگه
چی باعث شد اینو انتخاب کنی؟- .این یه لامبورگینی عه-
.خیلی سریع تر کارا رو انجام میدم- .درسته، اوکی-
خب مشکل چیه؟
.واقعیتشو بخوای، من اصلاً نمیدونم که چطوری این تراکتور کار میکنه
.میتونم برونمش ولی نمیتونم باهاش کار کنم
.سه تا اهرم دنده داره- .آره-
.دوتا پدال ترمز و هشت هزارتا هم دکمه داره
.اوکی- .که روی بعضی هاشون هم به آلمانی نوشته-
.اوکی
درس اول این بود که چطوری تراختور رو به
.وسیله ای بنام شخم زن متصل کنیم
.همینه. نگه اش دار
آخه کی اونجا دستگیره در میزاره؟
.آخرین باره که جلو جلو از اونجا میام بیرون
اولین چیزی که متوجه شدم اینکه اون پین پایینه
.باید هر دوتا پین رو ببری بالا
میتونم برم اون تو؟
.اگه من بجات بودم اول موتور خاموش میکنم و بعد پین رو بالا میکشم
.بخاطر ایمنی، چون بار اولته- .دوباره از نردبون برم بالا-
آره
درسته
.اون پین رو بکش بالا
کاری که میخوایم بکنیم اینکه .بازو های اتصال رو بالا بکشیم
درسته، پس موتور رو روشن کنم؟- .آره-
.دوباره از نردبون برم بالا
.این کارو نکن. بشین پشتش
.درسته- ...نه، میتونم به این یکی لگد بزنم-
.فقط یه لگد کوچولو... ببین
.نه. نه بهش لگد نزن. از تو کابین انجامش بده
دوباره از نردبون میرم بالا
.همینه. نگه اش دار
میشه از اینجا هدایت اش کنم و ببینم کار میکنه یا نه؟
.نه، چون ممکنه بپره بالا
.محض رضای خدا
اوکی، تقریبا تمومی
.باید یه ذره بیای عقب و اونا متصل میشن
.آره، ولی فقط آخه یه میلی متره
.آره. باید یه ذره بیای عقب
.دوباره از نردبون میرم بالا
.همینه. درسته
.موتورو خاموش کن و بعدش از همینجا وصلش میکنیم
.از همینجا هدایت اش میکنم .مهم نیست که اون چی میگه
.نه، اوه
.آره. انجامش دادم
.دیگه طاقت نداشتم که یه دفعه دیگه از نردبون بیام پایین
با متصل شدن شخم زن
به سمت نزدیک ترین زمین راه افتادیم
تا جورجیا بهم آموزش بده که چطوری .ازش استفاده کنم و اینکه چه استفاده ای داره
.ایده اینکه داریم بخش بالایی رو نرم میکنیم
.یجورایی بخش شکننده و ترد خاک رو
.خب ما الان نرم اش میکنیم، بهمش میزنیم
.آره- پس وقتی دونه رو توش میزاریم-
با استفاده از دریلر
اونا در خاک خوب و نرم شده قرار میگیرن- .آره-
.بعد از 42 سال، اولین درس رانندگی من شروع شد
اولین دنده؟- .آره-
پایین؟- .آره-
.بریم کشاورزی کنیم
!اینو ببین، دارم کشاورزی میکنم
!دارم انجامش میدم
.همین الانش هم به تفاوت زمین نگاه کن
.میتونی ببینی که کجا شخم زده شده
درسته. یکم سرعت رو ببر بالا چون که ما همیشه میخوایم که خاک
.مثل حباب بالا بیاد. یکم سرعتو بالا ببر
و خاک انگار داره میجوشه، اینطور نیست؟ .مثل جوشیدن خاکه
.شگفت انگیزه
قبل از اینکه دور بزنی
.ببرش بالا، بعدش میخوایم دور سه نقطه ای بزنیم
.بالا بردن
.یکم بچرخ
پایین میبرم
دوست داری که توی لامبورگینی ات دور دور کنی؟
.اوه، بیخیال. این یه تراکتور خیلی خوبه
.خیلی بزرگه
.خیلی بزرگ نیست
.هست
داشتم از کشاورزی خیلی لذت میبردم
.پس تصمیم گرفتم که بزنم کنار و با خوردن ناهار، لذت بیشتری ببرم
این چه نوع پنیری عه؟- .چداره-
.به نظرم آماده ای که تنهایی دست به کار شی
.شخم زدن رو میگم
واقعاً؟
آره، چون احساس منحصر .به فرد خودتو ازش میگیری
تنهایی پرواز کردن اونم روز اول؟
.همم
.دارم واقعاً کشاورزی میکنم
...چیزیه که- .این همون چیزیه که تو میخواستیش-
.من هرگز... میدونم
و هاواراد، کشاورز قبلی میگفت
من بیخیال کشاورزی میشم و .منم با خودم گفتم که انجامش میدم
.و همه میگفتن که من احمقم
...میگفتن به معنای واقعی کلمه احمقم .این احمقانه ترین چیز ممکن بود
.هیچ وقت نمیتونی انجامش بدی
.و حالا اینجا هستی- .من واقعاً دارم کشاورزی میکنم-
.اونو نگا کن
زیبا نیست؟
.عالیه
.از اون تراکتوره خوشم میاد
.همم. منم ازش خوشم میاد
.از اولش هم نباید در موردش بدجنسی میکردم
.نه- .احتمالاً حسودی میکردم-
.صبح روز بعد، زود از خواب بلند شدم
.از تنهایی رفتن هیجان زده بودم
.این یه رفت و برگشت بدی نیست .میدونی، نیست
.ساختن یک مسیر در میان شبنم صبحگاهی در یک روز بسیار زیبا پاییزی
.منظره رو ببین
.شخم زن رو بیار پایین. شخم زن اومد پایین
.کشاورزی داره اتفاق می افته
.مرغ دریایی هامو ببین
.هزارتایی میشن
واسم سواله که مرغ دریایی ها میتونن از .70 مایلی صدای تراکتور رو بشنون یا نه
.باید بتونن
.یک روز شاد و بی نظیر بود
.دنده سوم
.خوبه
در حقیقت تنها کار اذیت کننده
.دور زدن های بیهوده در انتهای هر مسیر بود
.پس یه ایده بهتری به ذهنم رسید
.درسته، این نقشه منه. خیلی خوبه
نمیخوام که یک از اون دور های .سه نقطه ای رو بزنم و بعدش برگردم
به همون مسیری که شخمش زدم
میخوام مجموعه ای از دور های یو شکل انجام بدم
و بعدش
برگردم به جایی که هنوز شخم نزدم .و اونا آخرش کنار همدیگه جا میگیرن
خیلی خب، آماده ای؟ .میره بالا
.قفلش میکنیم
.و بعدش دوباره میاریمش پایین
.همینه
.باید با اون قسمت که شخمش زدم، موازی بمونم
.و بعدش من، آره
متاسفانه، از چیزی که فکرشو میکردم، سخت تر شد
.اوه، خدای من. دارم درست انجامش نمیدم
.آره، ببین چیکار کردم
.گند بالا آوردم
.باید دوباره این مسیرو برگردم
جرمی کلارکسون .اون حتی نمیتونه توی یه خط صاف رانندگی کنه
.یکم هم اونجا مونده. خدای من
.داشتم سوخت زیادی رو برای دورهای بیهوده، هدر میدادم
.و زمان هم. زمانی که نباید از دستش میدادم
باید این زمین رو
.و همه این زمین ها رو تموم میکردم
.این 435 جریب عه
.در کمتر از 14 روز
.و روز اول فقط تونستم ده جریب رو تموم کنم
.رسماً گند زدم بهش
.فهمیدم که کمک نیاز دارم
.کیلب هستم، از دیدنت خوشحالم- ...حالت چطوره-
.پس به کیلیب کوپر زنگ زدم
.راننده تراکتوری که برای کشاورز قبلی کار میکرد
بدجوری گیر کردم
.مثل خر تو گل گیر کردم
خب، تو این مزرعه رو کشاورزی کرد، درسته؟
.آره برای سه سال کشاورزیش کردم
سه سال؟ - .آره-
تقریباً توی 24 ساعت
.تونستم که فقط ده جریب رو شخم بزنم
اونجا تپه بَری جنوبیه؟
ده جریب؟
.و یکم اش هم شخم نخورده
قبلاً وقتی انجامش میدادی، چقدر طول میکشید تا شخم زده بشه؟
...واسه من حدود
یه هفته تمام
.ولی ساعت های طولانی بود تا تمام مزرعه تموم بشه
ساعت های طولانی مشکلی نداره ولی یه هفته؟
.آره. یه هفته
.و اون فقط شخم زدن بود
.بعدش باید دونه ها رو با چیزی بنام دریل، بکاریم
و اون چقدر طول میکشه؟
یکم بیشتر طول میکشه چون اولاً چجور دریلی داری؟
.قرمزشو
قرمز؟
رنگش قرمزه. قرمز بود... یا نارنجی؟
.قرمز- نارنجیه
قرمز- نارنجی؟
به غیر از این دیگه چه کاری انجام میدی؟
.کنارش شغل پیمانکاری خودمو دارم
.خدمات پیمانکاری کیلیب کوپر
.همچنین یدونه ماشین حفاری 1.5 تنی دارم
حفاری های معمولی رو انجام میدم مثل دفن کردن .لوله ها، لوله های آب، حفر پایه ستون ها
.پس آدم فنی هستی
...آره، همچنین- حیوانات؟-
.50 راس هم گوسفند دارم
معمولاً سالی 5 تا هم پرورش میدم تا .پروار بشن و ازشون سوسیس و گوشت دنده دربیاد
.همین الان 120 تا مرغ هم توی مزرعه دارم
.تخم مرغ ها رو بصورت محلی میفروشم
چند سالته؟
.21 سالمه
چی؟- .امسال 21 ساله میشم-
.یه کاری میکنی احساس حقارت کنم
.من 59 سالمه و هیچ کدوم از این کار ها رو نکردم
...خب نقشه ات چیه؟ ما اینجا
.اینو چارلی ایرلند کشیده
.آره- .جو زمستانی داریم-
... توی تپه بَری و
.آره- میدونی اونو چی صدا میکنن؟-
لاوس. پس میدونی. اسم این یکی چیه؟
.بوسلا نزدیک
.آره. این یکی- .مرد مرده میگن-
اسم همه زمین ها رو میدونی؟- .آره اسم همشون رو میدونم-
.هردین
.اون پایینی هم داون گرانده
.بعدش بیگ گرانده
.بعدش بنکز
.و بعد اسپیت وی، تیلورز
.پایین جاده هم بوسلا نزدیکه
.اهم- .بوسلا دور-
چطوری میدونی؟
.خب سه سال توی هر زمین وقت گذروندم
سم پاشی کردم، حفر کردم، شخم زدم
پس یه محلی به حساب میای؟- .آره-
.همینجا به دنیا اومدم و بزرگ شدم
.تا حالا اینجا رو ترک نکردم
هرگز اینجا رو ترک نکردی؟
.نه- لندن نرفتی؟
.نه، یه بار. اونم مسافرت هنری بود
.توی اتوبوس خوابیدم
.خوشم نیومد- ...تو چی-
.جمعیت زیادی بود
بنبری؟
.اگه مجبور شم میرم بنبری
.وقتی شدیداً یه چیزی رو لازم داشته باشم
.ولی در غیر اینصورت به همین چیپینگ نورتون راضی هستی
چیپینگ نورتون، چدلینگتون، هیفارپ
.آره همش همینه. آره همینه
.مثل معصوم ها هستی
.انگار خود خدا تو رو فرستاده رو زمین
.خوبه. بزن بریم تراکتور رو ببینیم
!واو! لامبورگینی
.میدونم
.من و کیلیب کارها رو بصورت شیفتی جلو بردیم و کارها سرعت گرفتن
و لازم هم بود که این کارو بکنیم چون چارلی مدام بهم یادآوری میکرد
.که زمان مثل پوله
.اگه بتونم همه جو زمستونیم رو تا 7 اکتبر بکارم
میتونم سال بعد انتظار محصولی در حدود
.3.5 تن به ازای هر جریب داشته باشم
ولی اگه بارون بیاد
یا تراکتور خراب بشه و دیر کنم
حتی اگه چند روز تاخیر داشته باشم
.میزان محصول شاید تا حدود 2 تن به ازای هر جریب هم بیاد پایین
.1.5 تن به ازای هر جریب
و تن محصول، 120 پوند قیمتشه پس در مجموع صد جریب
.18 هزار پوند ضرر میکنم
با این حال کیلیب حساب کرد که اگه با این سرعت پیش بریم
میتونیم تمام 435 جریب رو
.تا 7 اکتبر کشت کنیم
.پایین زمین تموم شد
.آره، تراکتور توانمندی هستی
...اگرچه، سه روز از زحمت هامون نگذشته بود که
وقتی بارون 48 ساعت عذاب آور داشت میبارید
دوباره ریسک کردم و بیرون رفتم
.ولی زیاد دور نشدم
.درسته. پیچ از اونجا بیرون اومده
.و اون پیچ هم بیرون اومده و اون طرف رو برعکس کرده
که یعنی این دیسک ها نمیچرخن که یعنی
.ببین، اینجا یه کوه کوچولو از گِل درست کردم
.بیخیال
.گیر کرده
.خوبه- پیچ جدید رو اوردی؟-
.درسته، پایه اش تموم شد
.اونم تموم شد، الان دوباره کار میکنه
.آره دوباره همشون رو به راه شدن
.ولی داره بارون میاد
.گل توی غلتک پشتی جمع میشه
.و مدام باید بالاش رو تمیز کنی . عرق بریزی تا مسدود نشه
از 400 جریبی که قرار بود تمومش کنیم
.فقط 150 تاش رو تموم کردیم
درسته و این باعث نگرانیه چون
...من الان
.9 روز وقت دارم
فقط 9 روز وقت دارم تا همه زمین های پایین رو تموم کنم
و این بدین معنیه که باید شخمشون بزنم
.و دونه توشون بکارم
.و من 9 روز وقت دارم
.و پیش بینی هوا میگه که 7 روز از اون 9 روز رو قراره بارون بیاد
!به نظرتون چرا همه کشاورزا تصلب میگیرن؟
.همون طور که پیش بینی میشد، باقی هفته هم بارون بارید
.ولی بالاخره خورشید بیرون اومد
.بالاخره میتونیم شخم زدن رو شروع کنیم
.نقشه جایی که میخوام برم
.نمیره
.چرا حرکت نمیکنه؟ یالا
.من هیچ کنترلی ندارم
درسته. چی رو فراموش کردم؟
.بزار یه نگاهی بندازیم
چه خبره؟
.همش به زبون آلمانیه
هیچ راهنمایی باهاش نیست؟
.مشکلی نیست. گوگل ترنسلیت داریم
.صفحه پیدا نشد
!آهه
کسی هست که بهش زنگ بزنیم؟
،میخوام دلال ماشینمون رو پیدا بکنم نزدیک ترینشون رو، تا بهش زنگ بزنم
.سلام- .سلام پیتر-
.سلام
.جرمی کلارکسون از چیپینگ نورتون تماس میگیره
... استارت میخوره، به دنده میره و بعد کلاچ رو ول میکنم و
.من باشم اول مخزن روغن ترمز رو چک میکنم
.یا روغن کمه یا نسبت به سنسور سطحش پایین اومده
.درسته، مخزن ها
.حالا این به زبون ایتالیاییه
حالا، صبر کن، صبر کن .خبرای خوب، این به زبون فرانسویه
.تا حالا فرانسه نبودم
.این نمیتونه ترمز باشه
.نه، این مربوط میشه به سیستم هیدرولیک
نه، به راهنما نیاز داریم. همچین چیزی نداری؟
.آره ولی هنوز نگرفتیمش
منظورم اینکه تا حالا هزارتا کتاب گرفتم. تو هم کتاب گرفتی؟
.نه
هر کتابی؟- .نه-
کتاب نداری؟- .نه-
---من هزاران کتاب دارم ولی
آره چطوری هزاران کتاب رو خوندی؟
چی؟- چطور اون همه کتاب خوندی؟-
،اگه صدها کتاب داشته باشی نمیتونی که همشون رو بخونی، میتونی؟
.آره من تا حالا هزارن کتاب خوندم- .اوه، من این کارو نمیکنم-
موهاتو اصلاح کردی؟
.آره کردم. همه مدل ها رو امتحان کردم
چی؟- .مدل های موی متفاوتی رو امتحان کردم-
چرا؟- .تا اینکه بزرگ شدم-
.میدونی، چون قراره که همه موهامو از دست بدم
از دست میدی شون؟- دفعه بعد، میخوام پرم اش بکنم.-
.موفق باشی
تا حالا چندتا مدل امتحان کردی؟
...از موی بلند
خامه ای
...5 مدل رو در طی
تا حالا فیل اوکی کردی؟
اون چیه؟
.یه طرفش بلنده روی صورت می افته و طرف دیگه کوتاهه
.نه، نه اینو نکردم
خیلی خب، میتونیم برگردیم به کارمون؟- .آره
میشه دیگه در مورد مدل موهای تو حرف نزنیم؟
.خودت بحثو پیش کشیدی- .تمرکز کن
.میخواستم بدونم تا یه گفتگویی باهات داشته باشم
.تا تو مخزن روغن ترمز رو پیدا کنی- چرا؟-
اگه یه تراکتور رو از انگلستان .میخریدی نه از آلمان، الان مشکلی نداشتی
.علیرغم جستجوی زیاد، نتونستیم ریشه مشکل رو پیدا کنیم
.درسته. همینه
.بریم چای بخوریم- .یه روز دیگه بدون کشاورزی-
.اره
.میتونیم روغن کاری بکنیم
!اینجوری نگام نکنین
منظورت اینکه همه اون لوله ها رو روغن کاری کنیم؟
.آره، آره. لوله ها رو روغن کاری کن
.درسته. یه ساعت وقت داریم .میتونیم لوله ها رو روغن کاری بکنیم
.خوشبختانه روز بعد، تونستیم که دوباره برگردیم سر کار
.امروز صبح یکمی خجالت شده شدم
.چون تراکتور در حقیقت خراب نشده بود
.یه اهرم این پایین هست
.که تصادفاً در حالت خنثی قرار رفته بود
.که به همین خاطر تراکتور حرکت نمیکرد
و این بدین معنیه که یک بعد از ظهر تمام از زمان کشاورزی رو از دست دادم
...چون این تراکتور
.پیچیده است
در نتیجه همه پیشامدها
.هیچ امیدی نبود که تا مهلت تعیین شده چارلی، کارها رو تموم کنیم
هنوز مایل ها شخم زدن مونده بود
.و هنوز حتی یک دونه هم نکاشته بودیم
موقعیت الان رو، من بهش میگم یاس آور
.خواهش میکنم بارون نبار
.توی مقرمون، مشکل بزرگ تری داشت پیدا میشد
این یه مشکل خیلی بزرگه، نه؟
.آره
اتفاقی که افتاده اینکه کیسه دانه ها
ما برای مدت طولانی نگه اش داشتیم
.بخاطر بارون، نتونستیم توی زمین بکاریمش
...که همون بارون رفته زیر
دیوار انبار غله
.و دانه ها جوانه زدن
.توی کیسه
اینو که نمیتونیم توی دریل بزاریم؟
،نه. اگه پایینش رو نگاه کنی .فرشی از ریشه دانه درست شده
.باید هر چه سریع تر دونه های باقی مونده رو بکاریم
.درسته
حتی اگه به این معنی باشه که
.اونا رو توی زمین هایی که شخم نخوردن، بکاریم
.ابتدا، باید چم و خم کار با دستگاه بسیار پیچیده دریل دانه دستم بیاد
.که معلوم شد نه قرمز و نه نارنجیه
...همون طور که جلو میری، 9 تا از اینا داریم
.آره- .تقسیم میشه و یه تل کوچیک درست میکنه-
.آره همینه- ...و بعدش دانه-
از اینجا پایین میاد، دوتا دونه یکی میره سمت چپ
.درسته- .یکی هم میره سمت راست-
...و بعدش کاشته میشه
.اینجوری- .چند اینچ پایین تر-
.آره، جداگونه، آره
.انگار دستگاه داره به زمین شلیک میکنه- .آره-
.با نیت خیر و مواد مغذی لازم
چیزای زیادی وجود داره، میشنوی؟ آماده ای؟
.آره- .آره؟ منوی اصلی
.آره
...نرخ. آره. نرخ ما
.قراره با تنظیمات 220 کیلوگرم به ازای هر هکتار بریم جلو
این سرعت پروانه ات عه. خیلی خب
یه دیقه دیگه وقتی پروانه رو روشن کردم
.یه عدد کنارش میاد. باید در حدود 4 هزار باشه
.این ترَم عه. هر هشت دفعه باید برش داری
قراره که یه خط ترم ایجاد کنه .پس ما خط ترم رو خاموش میکنیم
منظورت چیه که از خط ترم بیرونیم؟- .داریم یه زمین رو شروع میکنیم -
...از آخرین زمین، ما گذاشتیمش روی هشت پس این زمین
هشت تا چی؟- .هشت تا خط ترم-
...این بدین معنیه که- ...کیلیب، من کاملاً گیج شدم-
.از 30 ثانیه قبل، نمیدونم که داری چی میگی
.باشه- ...حساب کردم خیلی راحت تر میتونی یه موشک کروز-
روی دمشق بندازی
.تا اینکه با این دریل، توی زمین دونه بکاری
بعد از اینکه یکم دیگه گیج و سردرگم شدم
.کیلیب و من جامون رو عوض کردیم و زدیم به دل کار
...بزن بریم و دریل کنیم
دریل روی همچین زمین شخم نزده ای به معنی محصول کمتره
.که مساوی سود کمتر در انتها ساله
ولی به دلایل پیچیده ای که مربوط به وجود کربن در خاک میشه
.برای محیط زست بهتره
.گرتا نوتبرگ از این خوشش میاد
.آره. نمیدونم اون کیه ولی آره
ادامه بده، ادامه بده، ادامه بده
باید کاملاً خط مستقیم باشه .چون وقتی شروع به رشد میکنن
.اگه مراقب نباشی، همچین خطوطی درست میکنی
و مردمی که توی جاده دارن رانندگی ...میکنن، میبیننش و فکر میکنن که
دقیقاً
:قراره آخرش یه علامت بزرگ بزنم و بگم .کیلیب این کارو کرده
.یکمشو از دست دادی
کجا؟- .آینه رو ببین
.نه از دست ندادم- .از دست دادی-
اونا از جاده اصلی نمیبیننش که؟
.به احتمال زیاد میبینن. جماعت همه چیز رو میبینن
مطمئن باش. اگه وسط ناکجاآباد درست کنی
.یه نفر بالاخره میبینتش
:و بعدش میرن بین مردم و میگن دیدی که اون یه قسمتو رد کرده؟
.توی مشخصات جغرافیایی، اینه، اینه
.این کارو میکنن، مشخصات جغرافیایی شو درمیارن
.و به همه میگن. من که این کارو میکنم
وقتی کیلیب فهمید که کار کردن با دستگاه، دستم اومده
.رفت دنبال کارهای کشاورزی خودش و منو تنهای تنها گذاشت
.من تنهام، تنهایی دریل میکنم
خب جرمی داره بیرون دریل میکنه که یکی از
.پیچیده ترین بخش های ایجاد کردن محصوله
کاری که میکنه اینکه در زمین بالا و پایین میره
و دانه ها پشت دریل بصورت ردیفی کاشته میشن
.و بعدش دریل خاموش میشه
.دوتا بخش دریل نشده باقی میزاره که بهش میگیم خطوط ترَم
از اون خطوط ترم برای
راهنمایی استفاده میکنیم تا وقتی که سم پاش بین این خطوط بالا میره
.مقدار مناسبی از افشانه رو تو دستگاه قرار میدیم
.مقدار مناسب کود رو قرار میدیم
.و بنابراین همه چیز بصورت ریاضی محاسبه شده
.پس قسمت حساسی از عملیات محسوب میشه
دکمه اشتباه زدم. مشکل همینه
.بفرما و بزن بریم
.خیلی پیچیده تر از دستگاه شخم زنیه. خیلی پیچیده تر
به زودی دوباره زیر نور خورشید .میشینم و یه پیکنیک دیگه دارم
ولی تازه داشتم متوجه میشدم که توی کشاورزی
.وقتی که خورشید میتابه، باید کاه درستی کنی
چندتا بالا و پایین دیگه توی این زمین دارم
و تا غروب آفتاب تموم میکنم یا نه؟
چندتا داریم؟ .یک، دو... سی تا دیگه
اگه سی تا دیگه بالا و پایین برم
.ولی الان ساعت یه ربع به پنج عه
.قراره که این کارو با روشن کردن چراغ های جلو انجام بدم
برای بالا بردن سرعت کارها، یکبار دیگه
تصمیم گرفتم که دور سه نقطه آزار دهنده رو جایگزین کنم
.با مانور جاروب زن بسیار سریع تر خودم
.و بزن بریم
.آره اینو ببین
.فقط منم و دریلم و لامبورگینیم
میندازمش و دونه میکاریم
چه عصر زیبایی
.در کاتسولدز
.با این حال، وقتی کیلیب برگشت، حس و حال عصرگاه یکم افت کرد
داری چیکار میکنی؟
چی؟ منظورت چیه؟
داری چیکار میکنی؟
.بالا و پایین میرم
اینجوری بالا پایین میری؟
.نه
.رفتم بالا و بعدش از وسطش رفتم
موقع شروع کار، چی بهت گفتم؟
.گفتی این کارو نکنم ولی دلیلشو نفهمیدم
.اون علامت من که قرار بود اونجا بزنی، دیگه اتفاق نمی افته
:قراره اینجا یه علامت بزنیم که میگه حدس بزنین کی اینو دریل کرده؟ جرمی یا کیلب
مشکلش چیه آخه؟
.گفتم هر هشت بار، باید یه خط ترم بزاری
.خطوط ترم ات الان همه جا هستن
.اون پایین تو چندتا خط ترم پشت سر هم داری
.هر سه متر، خط ترم داری
.ولی توی این تیکه، هیچ خط ترمی نداری
وقتی میخوام بیام و سم پاشی کنم و کود بدم، چطوری بفهمم که کجا باید رانندگی بکنم؟
.حدس بزن
.نمیدونم. نمیدونم که دارم اینجا چیکار میکنم
الان درست انجامش میدم یا دیگه دیر شده؟
.اوه، دیگه دیر شده. اصولاً بدجوری گند زدی
.حتی به خط مستقیم هم دریلش نکردی
منظورت چیه که خط مستقیم دریل نکردم؟
.همون قدر که دایره مستقیمه، اینم مستقیمه
خب چون اونجا کنار حصار مایل شد
.پس اینجا هم یکم مایله دیگه
اونقدرا هم مایل نشده، نه؟
.در مورد اون چیز هشت تایی نمیدونستم
...نگفتی که باید اون کارو بکنم در غیر اینصورت
.بهت گفتم
.نمیفهمیدم که داری در مورد چی حرف میزنی
.حرف زدن محلی بود
.همه قراره که اینو ببین
.اون یه جاده اصلیه
.آره، میدونم. ولی واسم تجربه شد و میخوام دوباره انجامش بدم
توی تلویزیون همچین چیزایی رو تا حالا ندیدی؟
ملت دارن دریل میکنن .هی بالا و پایین میرن
.نه، نه من اونو تماشا نمیکنم
بعداً واست یه نوشیدنی میخرم .و حالت خوب میشه
.خیلی تو دردسر افتادم
.روز بعد، دردسرهای بیشتری وجود داشت
بیشتر زمین های دانه های روغنی که زودتر
.توسط کشاورز قبلی کاشته شدن، مشکلی نداشتن
اینجا ردیف های خوبی از کلزا .داریم که خیلی خوب رشد کردن
.آره
...ولی توی یکی شون
چرا رشد نکرده؟
.سوسک برگ مانع شده
چی؟- ...کجاست... اون بالا-
شرمنده
اینجا زیر کشت بوده؟
آره دونه کاشته شده
پس کلزا کجا رفته؟- .خب از بین رفته -
.از بین رفته .شاید اون وسطا گیاه تک و تنها پیدا بکنیم
.ولی نشونت میدم که چه اتفاقی افتاده
کل زمین از بین رفته؟
آره. یدونه سوسک سیاه اومده تو
.و بعدش همه اش رو خوردن
همه زمین رو؟ - .آره-
.هر چهار هکتار رو. ده جریب
...میدونی، نکته ای وجود داره
...امکان ندا... من فقط
بخاطر سوسک برگ؟
.آره
خب چرا نتونستیم بکشیمش؟
...خب، نئونیکوتینویدها (نوعی حشره کش)
میدونی، پوشش دانه ها توی اروپا ممنوعه
نمیتونیم ازشون استفاده کنیم؟- .نمیتونیم-
منظورم اینکه... بطور معمول چقدر محصول میداده؟
.خب حدود 12 تن .پس میشه حدود 4 هزار پوند ضرر
4 هزار پوند به فنا رفته اونم بخاطر سوسک؟- .آره رفته-
و اتحادیه اروپا اجازه نمیده که من سوسک ها رو بکشم؟
.خب، ما باید طبق قوانین کار بکنیم
.داریم طبق قانون کار میکنیم و کل یه زمین مرده
.آره
...همون طور که به تراکتورم برمیگشتم، حساب کردم
.که چیزا از این بدتر دیگه نمیشن
.ولی خیلی اشتباه میکردم. خیلیی
روز بعد دوباره بارون شروع به باریدن کرد
.و این دفعه 6 هفته طول کشید تا بند بیاد
.در سرتاسر کشور، هشدار ها در مورد آب و هوای شدید پابرجاست
خطر سیل، خطر اختلال در حمل و نقل عمومی
باران سیل آسا، بارانی به اندازه .یک ماه فقط در یک روز باریده
.سطح رود وای رکورد زده و به بیشترین مقدار رسیده
.بی سابقه است
:سرویس ملی آب و هوا میگوید .خطر جانی وجود دارد
.ویرانی بزرگی را بوجود آورده که در یک قرن گذشته دیده نشده بود
.برای کشاورزان بریتانیایی، پاییز 2019 مثل آخر دنیا بود
.مزرعه من 700 پا بالاتر از سطح دریا قرار داره
و خاک کم عمق لایمستونی، خیلی خوب آب رو تخلیه میکنه
.ولی همین خاک هم تبدیل به باتلاق شد
.و کاشتن دانه در همچین زمین هایی غیرممکنه
.قبلاً عصر ها با خوندن مجله ماشین ها وقت میگذروندم
.ولی دیگه نه. الان هفته نامه کشاورزی میخونم
.و فارمز گاردین و همه شون دارن در مورد بارون حرف میزنن
.سطوح غیرقابل باوری از بارون که داریم مشاهده میکنیم
ببین ابرسیل، آخرالزمانی
،و توی مجله ها هم تا جایی که خوندم .فقط در مورد بارون دارن حرف میزنن
.همش همینه، فقط بارون و بارون و بارونه
کشاورزان در حال فداکاری برای محافظ از خانه .هایشان در مقابل افزایش سطح سیلاب هستند
.بدترین پاییز ممکن باعث میشود که محصولات زمستانی کاشته نشوند
.این بدبخت هیچی نتونسته بکاره
.نمیشه چیزی کاشت، خیلی خیسه
.این بیچاره رو ببین
.به اونجا به عنوان مزرعه نگاه کن میخواد چیکار کنه؟
همه دارن میگن که نمیتونستی سالی
.به بدی امسال برای کشاورزی انتخاب کنی
نمیتونستی .این آب و هوا باورنکردنیه
.باورنکردنیه
.اوه، خدای من
قبلاً از گوسفند نگه داری کردی؟
.نه
.دارن میان
.نه، نه، نه