.‫اگرچه بارش های پاییزه، برنامه های کشاورزی من رو نابود کرد
‫روزهایی بود که خورشید بیرون می اومد
.‫و کیلیب میتونست دوباره با تراکتور کار کنه
‫و توی یکی از این معدود موقعیت ها، تصمیم .‫گرفتم که باید یه کار لذت بخش انجام بدیم
‫درسته. تو راه فروشگاه محلی هستم
.‫تا پلاومنز بخرم. البته چیزای لازم برای پلاومنز رو بخرم .‫پلاومنز: یجور غدای انگلیسی
.‫و رسیدیم
.‫شما به مقصد خود رسیدید
.‫درسته
.‫یکم از اینا
.‫ژامبون، گوشت
.‫اوه، وایسا، پنیر
‫پنیر نورویژین یالزبرگ دارین؟
.‫-نداریم .‫-چدار
‫چدار خیلی خوب داریم. اگه چدار .‫خوب میخواین، چدار با مزه قوی داریم
‫همه اینا توی دهکده دیلسفورد درست شده و اینجا فروخته میشه؟
.‫بله، درسته
‫این چیزیه که لازم داری، یه قرص تون ترد، کره
.‫آره، یه پلاومنز توی سبد منه
.‫-خیلی عالی. ازتون ممنونم .‫-ممنون
‫-چقد شد؟ .‫-شد 83.44 پوند
.‫اینا رو بالا میزرام
...‫خیلی خب، یکم گرون شد پس
...‫83تا؟ این 30
‫اینم 40. اینم 90
‫فاکتور میخواین؟
.‫آره، چون در غیر اینطورت هیشکی حرفمو باور نمیکنه
.‫ممنون
‫اگرچه، این خرید تبدیل به یک سرمایه گذاری هوشمندانه شد
...‫چون که در راه خونه
.‫یه لامپ 5 میلیون واتی روی سرم روشن شد (: ‫یعنی یه ایده به سرش زد مثل کارتون تام و جری
‫فروشگاه محلی؟ چرا من این کارو نکنم؟
‫اگه یه جایی انبار درست کنم
...‫و پرش کنم از محصولاتی کشاورزی
.‫فکر بدی نیست
.‫در حقیقت، یک فکر زیرکانه بود
.‫و حتی محل انبار رو هم تو ذهنم مشخص کرده بودم
‫
‫از اینجا برای کشاورزی استفاده .‫نمیشه. فقط یه زمین به درد نخوره
.‫اونجا جاده هست، دروازه هست، پس دسترسی خوبی داره
.‫و از همه بهتر، پشت این درخت ها. بیاین نگاه کنین
‫از میون این دروازه کوچیک
.‫محل توقف کاروان ها
.‫مشتریان متغیر بی پایان
‫و هیچ وقت نمیتونن به مشتری هایی که هفته بعد میان
.‫بگن که فروشگاه من چقدر بد بوده، اگه بد باشه
.‫هیچ تبلیغ منفی واسه فروشگاه نمیشه
.‫وقتی محل فروشگاه جور شد، زنگ زدم به آلن
‫کسی که برای 25 سال، معمار من .‫بوده. اومد و محل رو بررسی کرد
.‫اینجا لبه است. از این لبه مستقیم برین بالا
‫وقتی به پایین تپه نگاه میکنین، باید با اون در یه خط باشین
‫باید از اون گوشه بیای و بری اون طرف
‫راستش هنوز همه مجوز های ساخت و ساز رو نداشتم
...‫ولی آلن گفت که با این وجود
.‫میتونیم با برداشتن چند اینچ از خاک، دست بکار بشیم
‫زمین رو صاف میکنیم تا ببینیم که .‫چی داریم. و بعد این کارو تموم میکنیم
...‫-خب ‫-همه چیز آماده میشه
‫-هنوز که تخلفی نکردم؟ .‫-نه
‫-هیچ قانونی رو که زیر پا نزاشتم؟ .‫-به هیچ وجه
.‫در نتیجه زود پریدم پشت بیل مکانیکی آلن
.‫آره، اینو ببین
.‫برو که رفتیم
.‫اوه، ون من، خدای من
.‫آروم و آهسته. علف رو بلند کن
.‫خیلی عمیق بود
.‫اینم زیاد عمیق نیست
.‫معلوم شد که مهارت حفاریم افتضاح بوده
.‫لعنت بهش. مثل استخر شد
‫پس آلن پیشنهاد داد که برم و یه کار دیگه بکنم
‫رفتم یه سری به کشتزار کوچیک .‫و آزمایشی سیب زمینی مون بزنم
.‫چند ماه قبل اینا رو کاشته بودم
!‫بالاخره یه چیزی رو پرورش دادم
!‫یکی دیگه
.‫میلیون ها سیب زمینی هست .‫این فک کنم پنج تاست
.‫اینو ببین
.‫یکی دیگه
.‫همان طور که داشتم زمین رو حفر میکردم، چارلی خندون سر رسید
‫سیب زمینی خوبی ان؟ ...‫میدونم که اینا سیب زمینی مخصوص پختنه
.‫این عالیه و اونا هم تازه ان
.‫-و این واسه سالاد خوبه .‫-همشون مثل همن
‫ترکیبشون خوبه. تنوع خوبی .‫دارن... سیب زمینی خیلی خوبی میشن
.‫نکته اینکه واسم نیم ساعت طول کشید تا این قسمت رو تموم کنم
‫یه سطل پر شد. پس، چندتا سطل ‫سیب زمینی از این جا گیرم میاد؟
‫فک کنم بین 14 تا 16 تن به ازای .‫هر جریب سیب زمینی داشته باشیم
‫-اینجا دو جریبه، نه؟ ‫-ببخشید، گفتی 14 تن؟
.‫-آره ‫-فراره از اینجا برداشت بشه؟
‫-فقط از دو جریب؟ .‫-از دو جریب
.‫چیپس خیلی زیادی میشه
‫میتونم توی فروشگاه محلیم بزارمشون
‫البته هنوز فروشگاه محلی ساخته .‫نشده و منم هنوز مجوز هاشو نگرفتم
‫خب، چه مدت... اگه بخواین واقع بین ‫باشیم، 6 هفته طول میکشه مغازه رو بسازیم
...‫و اگه مجوز ها این هفته برسن
‫میشه اینا رو 6 هفته دیگه نگه داشت؟
.‫میتونیم اینا رو 6 هفته نگه داریم
‫چطوری اینا رو نگه دارم تا ظرف 6 هفته به درد نخور نشن؟
.‫بجای اینکه سم پاشیش کنیم، باید برگ هاشو بچینیم
‫منظورت مثل ماشین چمن زنیه؟
.‫خب، سرتاسر علف هاشو میچینیم
.‫-پس برگ هاشو جدا میکنی .‫-برگ ها رو جدا میکنی
‫- و بعدش به خواب زمستونی میرن؟ .‫-آره اونا به خواب زمستونی میرن
.‫و پوست شون هم محکم تر میشه
‫- و این خوبه؟ .‫-آره خوبه
.‫این... باعث میشه بتونیم مدت طولانی تری انبارش کنیم
‫کیلیب، ماشین برگ چینیش رو بهم قرض داد
...‫و بعد از اینکه بهم یاد داد چطوری کار میکنه
.‫خیلی خب. همینه، الان پایه ها فعال شده. دوباره فشارش بده
...‫راه افتاده بودم
.‫آره
.‫برگ های سیب زمینی هام رو جدا میکنم
‫این کار، قابلیت رشد کردن رو از سیب زمینی ها میگیره
.‫و فقط توی خاک به خواب زمستونی میرن
.‫-خدایا، این تراکتور خوبیه ‫-جرمی، صدامو میشنوی؟
.‫-کیلیب ام .‫-آره، میشنوم
.‫شاید بهتر باشه برگ‌چین رو بندازی پایین
.‫شاید یکم کمک کنه
تازه کار
.‫آره. اینو میدونستم. الان برمیگردم و از نو شروع میکنم
.‫و برگ‎چین رو میارم پایین و انجامش میدم
.‫چون که فک میکنم یه تفاوت خیلی بزرگ ایجاد میکنه
.‫ایجاد کرد و بالاخره از دستگاه استفاده میکردم
.‫کارش خوبه
‫بعدش، وقتی سیب زمینی ها آروم توی زمین به خواب رفتن
.‫آزاد بودم که به محصولات دیگه برای فروشگاه تمرکز کنم
...‫یکم تحقیق کردم و معلوم شد چدلینتگتون
‫همون روستای محلی، از روی اسم قدیس چد، نام گذاری شده ‫همون قدیسی که
.‫پشتیبان چاه ها و چشمه هاست
‫جالب بدونین که کل روستا، آب شرب اش رو
.‫از چشمه های توی مزرعه من تامین میکنه
‫ولی بعدش، یک شب در سال 1972
.‫اداره آب، همه ساکنان روستا رو به خط اصلی آب لوله کشی وصل کرد
.‫و روستایی ها آمپر چسبوندن. خشمگین شده بودن
‫این مسئله توی پارلمان مطرح شد
‫تلویزیون محلی، خبرنگار فرستاد به چدلینگتون
.‫تا داستان رو پوشش بده. کلیپ اش رو اینجا دارم
‫درس جالبی از دموکراسی .‫در چدلینگتون به وقوع پیوسته
.‫اون کریس تارنت عه .‫واقعاً اون کریس تارنت عه
.‫از اینجا شروع کرده
‫در نهایت، اینطور به نظر میرسه که مسئولین هر چی که بخوان
.‫به لوله آب شرب روستایی ها میفرستن
‫ولی به جز اینکه با زور آب رو به گلوی مردم بریزن
.‫نمیتونن اونا رو وادار کنن که از این آب بنوشند
‫خانم کر، خیلی وقته شما آب چشمه محلی رو مینوشین
‫این آب، چه چیز ویژه ای داره؟
.‫خب، چون خالصه. اون یکی آب کثیف رو نمیخوام
‫از چه چیز آب لوله کشی خوشتون نمیاد؟
.‫خب، وحشتناکه
‫خب، یه مخزن داشتیم که توش ‫ماهی های استوایی شنا میکرد
.‫ولی الان آب مخزن عوض شده و همه ماهی مردن
‫با فاضلاب معبد گاتین و بارتون، مخلوط شده
.‫همه فاضلاب ها دارن واردش میشن
.‫تمام چیزی که محلی ها میخوان بنوشن، همین آب هستش
.‫دارن برای قرن ها این کارو میکنن و خیلی زیباست
‫خب اون زودتر از من داستان آب چدلینگتون رو کار کرد
‫و زودتر از من هم رفت دنبال میلیونر شدن
.‫دارم توی سایه این مرد زندگی میکنم
‫ولی آخرین پیروزی از آن من خواهد بود
.‫چون که آب چشمه چدلینگتون رو میخوام برگردونم
‫میخواستم این چشمه رو ببینم چون .‫که قبلاً زیاد بهش توجه نکرده بودم
‫اولین کار من و لیسا این بود که چندتا .‫نمونه برای آزمایش، جمع آوری کنیم
‫داری دقیقاً از همونجایی نمونه ‫برمیداری که آب داره میزنه بیرون؟
.‫این دقیقاً همون کاریه که پریر انجام میده ‫پریر: برند آب معدنی فرانسوی
.‫میدونی، راستشو بخوای خوشمزه است
‫ببین چقد سریع میشه یه بطری رو از آب پر کرد
‫ببین، چیزی که تو ذهنم دارم اینکه اینجا مثل موسسه .‫بی اند کیوئه که فقط سالمندها رو استخدام میکنه
‫چندتایی مستمری بگیر میزاریم پایین آبشار
‫و اونا بطری ها رو پر میکنن
‫عالی میشه، یه شغل سودآور برای سالمندها
.‫از اون کارهاست که بخاطرش، نشان شوالیه به آدم میدن
،‫بعد اینکه نمونه ها رو فرستادم آزمایشگاه .‫یه فکر بکر دیگه ای به ذهنم خطور کرد
.‫اینی که اینجاست، گیاه واسابی عه
‫که به طلای سبز مشهوره
‫چون که این رو اگه بخواین از مغازه .‫بخرین، 52 پوند واستون آب میخوره
.‫که ارزشش معادل نیم تن هویج میشه
‫خب، برای اینکه به بخش قابل مصرفش ‫برسیم، باید پوست اش رو جدا کنیم
‫اکثر شیرینی های سبز و داغ واسابی ‫که توی رستوران های ژاپنی میخرید
‫در حقیقت خردل و ترب کوهی هستن
‫که با مواد مصنوعی مخلوط میشن .‫تا رنگ و شیرینی واسابی رو بگیرن
.‫این اصل جنسه
‫اگه بتونم اینو پرورش بدم
.‫خیلی زود میتونم به بروشور ماشین G5 نگاه کنم
.‫بی نظیره
.‫اوه، اینجاست. حالا، اینجاست
.‫ولی پرورش واسابی به این آسونی ها نیست
‫نیاز به آبی داره که در با سرعت بالا در جریان .‫باشه و دمای کاملاً مناسبی هم داشته باشه
.‫میزان اسیدی بودن آب هم باید دقیقا مناسب باشه
‫و وقتی جریان آبی رو پیدا کردم که مناسب این کار بود
‫باید یه بستر میساختم که این بدین .‫معنی بود که به ماشین نیاز دارم
‫موتور تک سیلندر
.‫160 میلی لیتر گنجایش باک، آخرین سرعت: سه
.‫اسمشو میزارم جیمز می
‫حدوداً 100 تا واسابی کاشتم
...‫اگه همشون زنده بمونن، این
‫خب، 5 هزار پوند برای ریشه ها
.‫و شاید یه هزار تای دیگه هم برای برگ هاش
‫و این مبلغ، بیشتر از چیزیه که
.‫از صدها جریب گندم بدست میاد
.‫این، همونجاییه که توش پوله
‫بعدش بیخیال کارهای فروشگاه محلی شدم
‫چون که چارلی مدام بهم پیله میکرد که ابزارهای کشاورزیم
‫بیرون زیر آفتاب موندن
‫پس، منم اقدامات لازم ضد سرقت رو به همراه رئیس تازه منصوب شده بخش امنیت
.‫یعنی همون جرالد دیوار ساز، انجام دادم
.‫بهت گفتم که میتونم ببرمش
.‫وایسا. زیاد اونجا زنجیر نداری
‫چند تُن مونده
.‫خدای من
.‫یالا
.‫نه،نه
.‫آره، معمولاً ساعت 5، روزهای جمعه
.‫درسته
.‫-کافیه ...‫-قراره که
.‫مسئله اینکه... ولی من کنار لودر انجامش دادم، همش همینه
.‫خب، ظاهراً
.‫اگه میریم سراغ اون یکی، پس بعدش پخش کن
.‫آره
.‫درسته
.‫-گوش کن، 20 دیقه به 6 مونده .‫-خیلی خوب
‫قبل از اینکه گروه جستجو از چکرز بفرستن
.‫بهتره که برگردی اون پایین
.‫خوشحال شدم که دوباره دیدمت. از کمک ات ممنون
...‫خیلی خب، رفیق. من باید
.‫امیدوارم، یه هفته بعد چون باید یه کارهایی بکنم
‫خب، شاید توی برنامه نباشه؟
.‫-آره .‫-آره. درسته. خیلی خب
‫خب، تجهیزات ام ایمن شده بودن
‫و به زودی هم یه چیزایی داشتم که تو فروشگاه بفروشم
‫و مجوز ساخت و ساز هم یکی دو روزه میرسید
...‫همه چیز داشت خوب پیش میرفت تا اینکه این
‫چی؟
.‫خبرای بدی از شورا بهم رسید
.‫روستا مخالف ساخت فروشگاه محلی منه
:‫به دلایل زیر
‫ساده بگم شکایت ها بخاطر اینکه احتمال داره روستا عوض بشه
‫احتمال آسیب به مغازه های روستا هست
.‫اینجا یه روستای کوچیک و سنتی عه
‫مردم معمولاً اونقدرا مشتاق نیستن
.‫مردم یکم توی این شرایط سردرگم شدن
.‫و ما نمیدونیم که حرکت بعدی جرمی چیه
!‫اون خونه اش رو ترکوند
‫سگ ها پارس کردن . ملت فک کردن قیامت شده
‫چارلی زود بهم ایمیل زد تا بگه که چطوری باید
.‫مخالفت ها رو حل کنم
‫در حالی که در بررسی اولیه، به خوبی بیان نشده است
.‫نگرانی ها را در قالب یک طرح تجاری، ارئه کرده ام
‫طرح تجاری چیست؟ .‫نمونه طرح تجاری، درسته
‫اولویت ها و نیاز های مشتریان
.‫مسیر های محل خرید و فروش. خدمات محصول و پیشنهادها
.‫فروش، قیمت گذاری و حاشیه سود
...‫یک برنامه استراتژیک عملی
‫بعد از اینکه همه عبارت هایی که توی ‫برنامه کارآموز شنیده بودم رو تایپ کردم
.‫یک طرح تجاری ارائه کردم و در کمال تعجب، طرح کار کرد
.‫چون که بعدش، خیلی زود اجازه ساخت و ساز بهم داده شد
. ‫یکم کج اش کن، برد، بیشترش کن. همه چیز از اون پایین
‫این بدین معنی بود که آلن بالاخره .‫میتونست ساخت و ساز رو شروع کنه
.‫کج اش کن. فقط کج اش کن
.‫و منم بیل مکانیکی رو میارم تا حرکتش بدم .‫بشکه ها رو از سر راه برداین، همین الان
‫ولی اون یه هفته از برنامه عقب بود
‫و سیب زمینی ها نمیتونستن ‫یه هفته بیشتر تو خاک بمونن
.‫و برای اینکه وضع از اینم خراب تر بشه، یک دشمن قدیمی برگشت
یا خدا
‫آخه مگه میشه تو این شرایط چیزی ساخت؟
‫-میدونستی که اینجا اینقدر خیس میشه؟ .‫-نه، هرگز
.‫تا آخر هفته، پای همه مون سرمازده میشه
‫نه، مشکلی که من دارم اینکه چند تن سیب زمینی دارم
‫ولی قرار نیست که تا ابد سالم ‫بمونن پس چقد طول میکشه؟
‫چقد طول میکشه؟
.‫اگه آب و هوا درست بشه، شاید هشت هفته
.‫نه، نه. امکان نداره
.‫باران بی وقفه پشت سر هم میبارید
‫وقتی بالاخره بند اومد
.‫فوندانسیون فروشگاه این شکلی بود
.‫سه هفته پیش، یه پیاده راه اونجا برای فروشگاه حفر کردم
.‫و این... و الان این اتفاق افتاده
‫متعجبم که چرا سر و کله سازمان ‫محیط زیست پیدا نشده تا بگه که
.‫اینجا یه دریاچه تروت غیرقانونی دارم ‫مجوز ساخت و ساز اومده بود
...‫و بعدش بارش های شدیدی داشتیم که رکورد
.‫آخرین بارش های شدید قبلی رو زد
‫آخه یدونه چیز هم توی کشاورزی درست پیش میره؟
‫حالا که جدول زمانی ساخت و ساز به فنا رفته
.‫اولویت با این بود که سیب زمینی ها رو حفظ کنیم
‫باید از تو زمین درشون می آوردیم و انبارشون میکردیم .‫که این بدین معنی بود که من به یه ماشین نیاز دارم
‫و توی این بخش از دنیا که هیشکی سیب زمنیی پرورش نمیداد
.‫پیدا کردن ماشین مخصوص، کار مشکلی بود
.‫ولی علیرغم میل کیلیب، تونستم ماشین رو پیدا کنم
.‫مثل یه سطل زنگ زده است
...‫حرفم اینکه
لعنت بهش
.‫لاستیک هاش قدیمی و پنچره
.‫اونا باید باز بشن. باید بهشون حرارت بدم
.‫این باید دوباره روغن کاری بشه .‫اون روغن کهنه رو ببین
.‫سبز و حال بهم زنه .‫این وسیله یه تیکه آشغال به تمام معناست
.‫در نهایت، غرغر هاشو تموم کرد و ماشین رو دوباره راه انداخت
،‫و با کمک چندتا از بچه های محلی .‫کار آهسته و کمرشکن شروع شد
‫خب، از بالای زمین تا این پایین رو تموم کردیم
‫تو چهار ساعت؟
.‫و هنوز اون همه مونده
.‫و باید سریعتر دست بکار میشدیم
.‫اونو ببین. سیاه شده
.‫آره، اینم سیاه شده و یکم شل و ول عه
.‫در نهایت، کارگراها 16 تن سیب زمینی رو نجات دادن
‫و به جز چندتایی که رئیس بخش امنیت ام لازم داشت
.‫همشون رو بردیم به یک انبار تاریک و خنک
‫این کار واسم یکم زمان خرید تا بتونم کار بعدی
.‫از تشکیلات فروشگاه محلی‌ام رو شروع کنم
‫میخوای چندتا مرغ بگیری؟
.‫شصت تا
.‫تخم مرغ
‫خب، بهشون نمیگیم مرغ های محوطه باز
.‫بهشون میگیم مرغ های ورزشکار
.‫توی ویتنام اینطوری صداشون میکردن
.‫و از محوطه باز بهتره، فک کنم
.‫آره، ازش خوشم اومد
‫نقشه‌ام اینکه چندتا مرغدونی کوچیک بسازم
.‫این طرف جنگل
‫خب، راستش از اینجا میخوام شروع کنم، آره؟
.‫آره
‫پس میتونی تخم مرغ ها رو از این طرف برداری
‫ولی مرغ ها میتونن از اون طرف برن تو جنگل
.‫ولی باید دوباره حصارکشی بکنیم
.‫باید سیم حفاظ مرغ دور اینجا نصب کنیم
‫آخه یه روباه چطوری میتونه بیاد اینجا؟
.‫اوه، یه روباه
‫بهت قول میدم یه روباه کمتر از 20 دیقه میتونه بره اون تو
‫و ارتفاع حصار باید چقدر باشه؟
.‫شش فوت، مثل این
‫و روز بعد، دوباره کنار همدیگه .‫جمع شدیم تا حصار رو بسازیم
.‫پایین تیر نگه اش دار. بچرخونش
...‫با استفاده از دستگاهی که کیلب بهش میگفت
.‫کشنده انسان
.‫و برو که رفتیم
.‫نوبت توئه
.‫ببرش بالاتر
.‫راستش نمیدونم که داره تکون می... راستش تکون نمیخوره
.‫دست از سرم بردار
.‫ضربه آخره. همینه
.‫پاره شدن نهایی
.‫آفرین. خیلی خب، بریم سراغ بعدی
.‫میخوای اونو بیاری؟ من اینو میارم
.‫اوه، یه تیر دیگه میخوایم. چندتا تیر دیگه هم لازم داریم
.‫اون پایین میبینمت
.‫اگه میتونی دوتا بیار
.‫روز، زیر شلاق های اَنت میدلتو روستایی (همون کیلب) ادامه یافت
‫بالاتر، بالاتر. همینه، الان. سه
‫چهار، پنج
.‫دوتا دیگه. یالا دوتا دیگه
.‫صبح به این زودی چرا داری سر من داد میزنی؟ اینو نگه دار
.‫خیلی خب، تو نردبون و میله رو بیار، منم اینو میارم
.‫سر تیر بعدی میبینمت
‫-آماده ای؟ ‫-هنوز نصف اش رو هم نرفتیم، مگه؟
.‫نه
‫در نهایت، کار پارک ژوراسیک به پایان رسید
‫و بعد، وقتش بود که مرغدونی هایی رو .‫نصب کنیم که لیسا سفارش داده بود
‫-خوبه، نه؟ ...‫-خب، با هم جورن اگه
.‫اگه ما توی کمبر سندز یا توبوموری بودیم
.‫حب، یا اینا بود یا اون مدل سنگی ها .‫-و منم پرنده ها رو آوردم
.‫-هی .‫-60 مرغ بیوفرد براون اصل
.‫اوکی، بزار حساب کتاب کنیم
.‫پس، 20 تو اون میزاریم، 12. اینم 20
‫30، 40، 50
.‫سه، هشت. آخری هم هفت تا
.‫-راستش گوش نمیکردم .‫-اوکی. فهمیدم
...‫واضح بود که مرغ ها از زندگی در
.‫سرزمین لگوها، زیاد هیجان زده نبودن
.‫-خیلی شیطونن. بببخشید .‫-اوه
‫جرمی، بیخیال ، واقعاً که نمیخوای بدون غذا دادن، اونو بگیری؟
.‫آره، میخوام این کارو بکنم
‫-چطوری؟ .‫-چون... خودت ببین
.‫من نجواگر پرندگان هستم
.‫اوه، گاز میگیری
‫نه، اینطوری میگیریش دیگه، اوکی؟
.‫این یه درس مهمه ‫وانمود میکنی که بهش توجه نداری
‫خیلی معمولی میری جلو و اون طرف رو نگاه میکنی
...‫و بعد، در آخرین لحظه، شیرجه میزنی روش
موجود ابله
‫در نهایت، همه مرغ ها صحیح .‫و سالم به مرغدونی منتقل شدند
.‫و لیسا هم یه سورپرایز کوچولو واسم داشت
.‫چشماتو ببند و دستاتو بگیر جلو
‫-تخم مرغ؟ .‫-اولین تخم مرغ، آره
.‫توی جعبه تخم گذاشته بودن
.‫-یه تخم. تخم مرغ .‫-آره
‫تولید تخم مرغ به زودی به راه می افتاد
‫و خوشبختانه، تولید بطری آب معدنی هم در جریان بود
.‫چون که یه نامه مهم به دفتر رسیده بود
...‫اوکی، اینا
.‫نتایج آزمایش آب چشمه مزرعه هستن
‫آب رو آزمایش کردن تا ببینن چی .‫به چیه و چه قدرشو میشه نوشید
.‫درسته. یه چیزی، اساساً همون ای کولای عه
‫نوعی باکتری است که در رودی حیوانات و انسان ها یافت میشود
.‫بعضی از این باکتری ها موجب مسمومیت و اسهال می شوند
.‫توی چشمه شماره یک، هیچ ای کولایی نبوده
.‫و توی چشمه شماره دو هم همینطور
...‫درسته، خلاصه چیزی که اینجا نوشته اینه که چشمه ها
‫چشمه های یک و دو که میخوام .‫ازشون استفاده کنم، مشکلی ندارن
.‫اگرچه، هنوز اخبار ناخوشایندی در راه بود
.‫یه دیقه وایسا
‫نمونه ای که تست کالی فرم مثبت دارد
.‫باید به عنوان نشانه ای از وجود مدفوع در منبع در نظر گرفته شود
‫برکه ای که آب آشامیدنی خونه من رو تامین میکنه
...‫از همه چیز و با مقادیر زیاد پر شده
‫خب، این توضیح میده که چرا درون من از مسمومیت پر شده
‫چون این چند سال اخیر دارم با .‫همین مسمومیت ها زندگی میکنم
.‫مثل سیلابی از مسمومیت میمونه
‫الان بیشتر نگران این بودم که عمرم قد نده
.‫تا واقعاً بتونم فروشگاه محلی رو باز کنم
.‫یه سر رفتم به محل تصفیه آب خونه ام
.‫اوه؛ وایسا. خیلی گِلی عه
...‫اوه، خدای من
.‫الان بهتون نشون میدم که باید چطوری باشه. وایسا
.‫درسته
‫سه ماه قبل، این شکلی بود
.‫و الان این شکلی شده
‫دارم اینو میخورم
.‫دارم حیوون های پوسیده و پشگل میخورم
‫خوشبختانه، لیسا رفته لندن و .‫من در این مورد چیزی بهش نمیگم
.‫بهش نمیگم که این اتفاق افتاده
.‫بهترین کار همینه. هیچی نمیگم و همه چی روبراه میشه
.‫خبر های بد بیشتری در راه بود
...‫با اینکه سیب زمینی ها توی انبار بودند
.‫ولی وقت سیب زمینی هام دیگه داشت تموم میشد
‫اگه با دقت نگا کنی، میبینی که .‫سیب زمینی های زیادی خراب شدن
.‫باید تفکیک شون کنیم
...‫آره، اینا رو داریم
.‫حالتون بهم نخوره ولی شل و ول و داغون شدن
.‫باید سریعاً میفروختمشون
.‫ولی هنوز خیلی مونده بود تا مغازه آماده بشه
‫پس در این موقعیت سخت، مجبور .‫شدم تصمیم سختی هم بگیرم
.‫صبح بخیر
.‫15 پنی واسه یکی از اونا یا 15 پنی واسه یکی از اینا
.‫تنها ایراد نقشه ام، همینه
...‫سیب زمینی ها اینجان، کیسه ها اینجان
.‫خوبه
‫معلوم شد که جعبه درستی، آدم ‫های درست رو به خودش جذب میکرد
.‫اکثراً
.‫یه نفر واسم درب بطری گذاشته
....‫چون که اونا
.‫ولی بعضی ها واقعاً پول گذاشتن
...‫پس در حدود
‫دو، سه، چهار، 5.35 پوند گیرم اومده
‫اینا چی ان؟ سیب زمینی تنوری ان؟
.‫ببین، ببین، ببین
.‫سیب زمینی بزرگ و کوچیک داریم
.‫-بزرگ هاشو برمیدارم. تنوری شون میکنم ‫-چندتا میخوای؟
.‫-هفت تا ‫-هفت تا؟
.‫خیلی هم عالی. اینو ببین
.‫اوه، من خیلی پولدارم
...‫اگرچه قصد نداشتم که 16 تن سیب زمینی رو
.‫بوسیله جعبه مهربانی بفروشم
.‫چیزی که لازم داشتم، یه مغازه تمام و کمال بود
...‫و در این مورد
‫خبرهای خوبی در راه بود چون .‫که مغازه کم کم داشت آماده میشد
.‫نگا کن، این واسه امروز صبحه
‫امرزو صبح ساختین؟
.‫آره، دیروز توی بارون، اون طرف رو نگا کردم
.‫بیا و خودت ببین دیروز چیکارا کردیم
.‫-اوه، اینجا چه هوای لطیفی داره، آلن .‫-آره
.‫اینا خوبن؟ اون جامپرها رو میگم
.‫خوبن. از جامپرها خوشم اومد .‫-آره، خوبن
.‫اونجا یه جامپر بزرگ و عالی داریم .‫چندتا خوبشو هم اینور داریم
.‫شکل ساختمون رو شبیه انباری اون طرف میکنه
.‫-راست میگی ‫-آره
.‫الان باید برم پیش گوسفند ها
‫و فک کنم دارم سرعتت رو کم میکنم که اصلاً اینو نمیخوام
(‫-چندتا تیتار بیار. (تیتار: سیب زمینی رنده شده سرخ شده .‫-حتماً. واستون یکم سیب زمینی میارم
.‫-چندتایی واست حاضر میکنم .‫- واستون یکم سیب زمینی میارم
.‫این کارو بکن
...‫وقتی داشتم برمیگشتم، آلن یه دفعه یادش اومد
.‫که به یه چیز دیگه هم نیاز داره
...‫قبل اینکه بری، یه چیز دیگه
‫برق و آب رو باید از محل توقف کاروان ها بگیریم
.‫پس باید باهاشون حرف بزنیم
.‫صاحب اونجا، کمپ و کاروان عه
.‫-اینطوره؟ درسته ‫-و رابطه منم با اونا خیلی خوبه
.‫چون که همیشه از کاروان ها تعریف میکردم
.‫-آره، خیلی هم عالی .‫-همیشه چیزهای خوبی در موردشون میگفتم
.‫اونا رو دیدم که با دینامیت و اینجور چیزا ور میرفتن
‫هی، باید باهاشون حرف بزنیم، مگه نه؟
.‫میرم تو کارش
...‫معلوم شد که کمپ و کاروان
‫خیلی هم خوشحال بودن که آب و برق منو تامین بکنن
...‫البته اگه یه چیزی در عوض بهشون میدادم. پس
.‫سلام، جرمی کلارکسون هستم
.‫و همون طور که همیشه میگم، هیچی مثل تعطیلات با کاروان نمیشه
...‫دسترسی به همچین موقعیتی برای اعضای کمپ و کاروان
.‫سالی فقط 41 پوند هزینه داره
.‫فک کنم داره هوا داره روشن میشه
‫و یه مکان عالی برای ناهار خوری روباز هستش
‫یا شاید هم یکم ورزش به همراه .‫آدم‌هایی که سن و سالشون مهم نیست
...‫با وصل شدن آب و برق
...‫همه چیز خوب به نظر میرسید ولی بعدش
.‫خب، زیاد خوب نیست
‫آم، محل فروشگاه رو که نگاه میکنیم
‫داشتم حق مالکیت رو بررسی میکردم
‫و یه موافقت نامه محدودساز اینجا وجود داره
.‫که باعث محدودیت در استفاده تو از برخی چیزا میشه
‫چی؟
.‫درسته. من یه نقشه دارم ...‫خب اگه فروشگاه محلی اینجا دایر بشه
‫فروشگاه
‫آره. اینا مرزهای زمین منه؟
‫مرزها
...‫و این گوشه از اون زمین
.‫این دروازه متعلق به من نیست
‫دروازه ورود
‫ما حق استفاده ازش رو داریم
‫و حق استفاده از اون تیکه زمین گوشه رو داریم
‫ولی فقط میتونیم برای مقاصد .‫کشاورزی ازش استفاده کنیم
...‫-خب، میتونیم فروشگاه محلی رو بسازیم .‫-ولی مشتری ها نمیتونن واردش بشن
.‫ولی مشتری ها نمیتونن وارد بشن
.‫-کوچیکه .‫-آره، اینطوره
‫ده فوته. فقط یه دروازه است.
‫در حقیقت دروازه و اون زمین گوشه است
‫شاید در مجموع 100 فوت مربع بشه
.‫اوه، محض رضای خدا
‫در نتیجه باید میرفتم تو روستا و دنبال ‫کسایی میگشتم که صاحب دروازه بودن
...‫امیدوار بودم که از اون آدمایی نباشن
.‫که از اولش مخالف ساخته شدن فروشگاه بودن
.‫و حدس بزنین چی شد... اونا مخالف نبودن
.‫بهم اجازه دادن تا مشتری ها از دروازه بیان به فروشگاه
.‫پس کار ساخت ادامه پیدا کرد
.‫خیلی خب، برد اونجا رو شیب بده
.‫بشکه ها رو از سر راه بردارین
...‫تا اینکه بالاخره
.‫چهار هفته دیرتر از برنامه مون، ساختمون بالاخره تکمیل شد
.‫توی ذهنم، مثل فورتنوم و میسون عه
‫-چیه؟ .‫-نگو که نمیدونی فورتنوم و میسون چیه
.‫-هیچ سرنخی ندارم .‫-یه فروشگاه بزرگ توی پیکادلی لندنه
.‫-از عمد اینو گفتی .‫-هرودز. مثل هرودزه
.‫-خیلی خب. میدونیم هرودز چیه .‫-مثل هرودزه
.‫اینارو جابجا کردیم .‫اینجا رو دوباره هم سطح کردیم
.‫و همه اش آماده استفاده کردنه ‫نظرت در مورد ساخت توالت چیه؟
.‫خب، باید یه چیزی بسازیم .‫چون میدونی، پیر و پاتال ها میان
‫خیلی خب. میخوام برم یه چیزی .‫پیدا کنم تا تو فروشگاه بفروشمش
‫قرار نیست بارون بند بیاد، مگه نه؟
‫بند بیاد؟ .‫هشت هفته است که بند نیومده
.‫بزار یه چیزی بهت بگم .‫همه اینا بخاطر گرمایش زمین عه
‫کل زندگیت داشتی با اون ماشین ها مسابقه میدادی
‫ببخشید. اون ماشین چیه اونجا؟
...‫نه، ماشین من برق عه. اون ون
‫سی ساله که تو و امثال تو، توی این ماشین ها دور دور کردین
.‫و دنیا رو واسه نسل بعدی، به فنا دادین
.‫عجب چرت و پرت های نابی میگی! خدای من
.‫درسته، بیاین اینو تموم کنیم
.‫اون لوله ها رو بیارین
.‫جیسون، درو ببند. خراب میشه
‫راستش، هنوز خیلی کار مونده بود تا .‫اون انبار ساده، تبدیل به یه فروشگاه بشه
.‫لوک، میخوام همه این آت و آشغال ها از اینجا بیرون بره
،‫ولی هر ساعتی که سپری میشد .‫سیب زمینی ها داشتن میگندیدن
.‫قرقاول ها داشتن واسابی هام میخوردن
.‫روباه هم داشت کنار مرغدونی ها پرسه میزد
‫و شکارچی هایی که برای حل این مشکل آورده بودم
.‫طبق قانون، باید موقع گشت و گذار، پشت تلفن بودن
‫در نتیجه، زمان حساسی بود
...‫همون شب تصمیم گرتم که فروشگاه Diddly Squat شاید
.‫آخر همون هفته افتتاح بشه
‫خب، باید همه اون جعبه ها رو بیاریم تا .‫تو فورشگاه، سبزیجات رو بزاریم تو اونا
.‫-آره .‫-باید تابلو تبلیغاتی رو آویزون کنیم
.‫-باشه .‫-باید فروشگاه رو تزئین کنیم
‫خب، میخوای من چیکار کنم؟ و فروشگاه کی باز میشه؟
.‫-فردا. ساعت دو. میدونم، میدونم ‫-الان ساعت چنده؟
.‫- الان جمعه، ساعت 9:40 است. افتتاحیه هم فرداست .‫-و این همه هم کار مونده
.‫در غیر اینطورت، سیب زمینی ها خراب میشن
،‫اگه الان فروشگاه رو باز نکنیم .‫دیگه سیب زمینی نخواهیم داشت
‫همه اون سیب زمینی ها .‫خراب میشن و از دست میرن
.‫آره
.‫کیلیب با عجله رفت تا سفارش ساخت تابلو تبلیغاتی رو بده
.‫و منم لیسا رو بردم به فروشگاه
.‫تا شروع کنه به تزئین اونجا
.‫و منم برم سراغ کارهای پارکینگ
.‫-خیلی عمیقه .‫-خیلی بده
‫-آماده ای؟ .‫-آره، وایسا
!!!‫-اییی .‫-عالیه. بالاخره تموم شد
‫-آماده ای؟ ...‫-آره، ادامه بده
‫واو، پس سینک کجاست؟
‫چی؟
‫خب باید یه سینک داشته باشی .‫تا بتونی وسایل رو توش بشوری
.‫نه، ما سینک نگرفتیم. شیر آب گرفتیم
...‫لازم نیست ذهنمون رو خیلی درگیر این کنیم
‫که هیچ زه‌کشی برای صرفه‌جویی .‫در هزینه ها، تعبیه نکردیم
‫
.‫حیلی شگفت انگیزه. با وجود سقف، خیلی بزرگتر نشون میده
.‫آره
‫لیسا مشغول رنگ زدن دیواره شد
‫منم رفتم به کیلب کمک کنم تا .‫تابلوهای تبلیغاتی رو علم کنه
‫شنبه چند نفر میخوان بیان؟
‫خب، این سوال خوبیه
‫خبرشو توی روزنامه چیپینگ نورتون گذاشتی؟
...‫-نه، چون یهویی یادم افتاد که .‫-شبکه های اجتماعی
.‫شبکه های اجتماعی ‫توی توییتر، 7.1 میلیون فالوئر دارم
‫توی توییتر چیکار میکنی؟ .‫من توییتر ندارم
...‫هیچی. توییتر این امکان رو به
...‫افراد جناح چپ میده که بتونن عقاید چپ شون رو
.‫به اون یکی افراد چناج چپ، ابراز کنن
...‫مطمئن نیستم که یه فروشگاه محلیه
‫-ولی همش ویژه گیاخوار هاست دیگه؟ .‫آره. نه، اینطوره
.‫آره، میبینی. این یه اهرم توییتریه
.‫-همه چیز داره گیاه خواری میشه .‫-این اهرم توییتریه
‫اوه، خدای من، اگه همچین چیزی بگیم، با ‫اون زیربغل های بوگندوشون میان فروشگاه
.‫و صف های چند مایلی تشکیل میدن
‫بعد از اینکه توییت زدن رو تموم کردم
‫کیلیب به پیشنهاد کیلیب‌وار مطرح کرد
.‫که میتونیم با سیب زمینی ها فروخته نشده، چیکار کنیم
‫واقعیه... میتونی بری و با یکی .‫دیگه، جنگ سیب زمینی داشته باشی
.‫میری اونجا، و سمت همدیگه سیب زمینی پرت میکنی
‫آخه چطوریه؟ میری به یه مهمونی ‫و بعدش چطوری این کار انجام میشده؟
:‫برای شروع ‫حالت چطوره؟ خوبی؟
...‫و بعدش ساعت ده شب میشه و همین دیگه
‫میبینی که دارین سمت همدیگه .‫سیب زمینی پرت میکنین
‫این اطراف کیا جنگ سیب زمینی میکنن؟
.‫نمیتونم اسم همشون رو بگم
:‫چون میدونی بعدش اینطوری ان که ‫اون اسم منو گفت
.‫و همه سمت اونا سیب زمینی پرت میکنن. اونا خوششون میاد
.‫زندگی تو و زندگی من از زمین تا آسمون با همدیگه فرق داره
...‫با برپا کردن تابلوها، برگشتیم به فروشگاه
.‫تا کمک کنیم توالت سیار دایر بشه
‫خیلی خب، انصافاً یه چیز خوشگله، مگه نه؟
‫خب، همینجوری میزاریمش روی زمین
‫چطوریه که باد واژگون اش نمیکنه؟
‫اوه، بهتره که کیسه ماسه یا همچین چیزی .‫کنارش بزارین تا وزنش بیوفته روی زمین
.‫ممنون، رفیق
،‫بعد از اینکه توالت نصب شد .‫رفتم به مایکل آنجلو سر بزنم
‫-جرمی؟ ‫-بله؟
‫با مامانم حرف زدم و واسش یه .‫ویدیو از کاری که دارم میکنم، فرستادم
.‫توی واتساپ جوابم رو داد
.‫اوه، خدای من. همین الان دست نگه دار
‫اول باید بلوک های سیمانی رو آماده کنین .‫و بعد رنگ بزنین. توی گوگل سرچ اش کن
...‫سرچ اش کردم
‫و باید یه مخلوطی از سیمان و آب درست کنی
‫و بزنیش روی بلوک ها
‫آره، ولی میتونیم بگیم که .‫خودمون میخواستیم این شکلی باشه
.‫وقت نداریم این کارو بکنیم ...‫فروشگاه داره
.‫-میدونم. دیگه دیر شده .‫-24 ساعت و ده دقیقه دیگه باز میشه
‫اونجا رو گذاشتم به عهده لیسا
.‫رفتم تخم مرغ هایی رو جمع کنم که قرار بود بفروشیم
‫یک، دو
.‫نه، هیچی
.‫یک
.‫آخرین. 59 مرغ
‫یک. دارین چیکار میکنین؟
.‫کلاً 11 تخم مرغ جمع شد
‫اینا واسه پیکنیک رفتن کافیه .‫نه واسه فروختن تو فروشگاه
...‫بعد از بحث کردن مرغ ها، دوباره برگشتم به فروشگاه
.‫و درست به موقع رسیدم، چارلی خندون اومده بود سر بزنه
‫موقع اومدن به این فک میکردم که میتونستی ‫یه جایی بسازیش که بیشتر از این بادگیر باشه؟
.‫آره، میدونم. ولی عوضش نزدیک مشتری ها هستیم
.‫قطعاً
‫بعدش چارلی بهم خبر داد
‫نباید گوشت گوسفند هایی که یه مدت .‫قبل ذبح کرده بودم رو بفروشم
‫نمیتونم گوشت بفروشم؟
‫تا وقتی که اجازه اش رو از سازمان .‫استاندار غذایی نگرفتی، نمیتونی
...‫اون گوشت یخی
...‫اون چیزهای یخ زده باید فروش نرن تا وقتی که ما
.‫فک کنم هفته بعد این طرفا میاد
‫همونیه که نمیتونه پنجشنبه و جمعه بیاد؟
.‫شورای محلی نمیتونه کسی رو بفرسته، درسته
‫چرا نمیتونه؟
.‫چون اون فقط از دوشنبه تا چهارشنبه کار میکنه
‫سال 1947 شده؟ خوابیدم و توی دهه 70 بلند شدم؟
.‫یالا
‫توی فروشگاه، بمب های کاغذبازی .‫چارلی مدام داشت فرود می اومد
‫لیسا فک میکنه که اون بیرون، میشه یه .‫جای دنج واسه قهوه خوردن درست کرد
.‫-مرم میتونن بشینن و قهوه بخورن ‫-تغییر در طرح
‫چاله آتش. لازمه که شورا این تایید کنه؟
.‫نه، ولی شاید لازم باشه ارزیابی ریسک انجام بدیم
:‫میشه یه کاغذ بزنم و روش بنویسم !‫توی آتیش قدم نزنین
!.‫توی آتیش دراز نکشین
.‫این خوبه .‫به آتش دست نزنید
:‫پس، چیزی که دارم میگم اینکه .‫سلام مشتری، من فک میکنم که شما احمق هستین
‫خوشبختانه تونستم که از خطر
.‫زیرپا گذاشتن قانون فرار کنم و برم سراغ تموم کردن کارهای فروشگاه
.‫میبینی، این کار میکنه
!‫هنوز خیلی کار مونده
...‫روز بعد، هوا اینجوری نبود
.‫بلکه سرد و دلگیر بود
.‫و هنوز مشکلاتی بود که باید حل میشد
.‫-تخم مرغ های خیلی خوبی ان ‫-ولی تست سالمونلا ازشون نگرفتی که؟
‫-چی؟ گرفتیم؟ ‫-گرفتی؟
‫این خیلی قشنگه، نه؟
.‫-آره، بینظیره .‫-این یکی رو باز میکنم
...‫بفرمایین، و بعدش ما اینو ‫خب، وقتی اون یکی بسته است، نگا کن
.‫-نه، نه، نه. اینجا یه مغازه یوگاست .‫-فروشگاه چمباتمه زنی
‫خب، مغازه چمباتمه زنی، یجوریه که .‫انگار ملت میان اینجا یوگا انجام میدن
.‫-دیدلی اسکوات ...‫-آره ولی وقتی بسته ایم
...‫معلومه که داریم چیکار میکنیم ولی وقتی مغازه بازه
هیچگی نمیفهمه چیکار میکنیم
‫یکم مشکل با آب معدنی داریم
‫چهار نوع بطری نمونه سفارش دادم
‫و اونا درست موقع باز شدن فروشگاه رسیدن
‫ولی من رنگ زردش رو انتخاب کرده بودم
‫و همون طور که میبینین
.‫برچسب اش خوبه. راضی ام
...‫شفافه ولی
‫
.‫شبیه نمونه ادراد میمونه
...‫با این حال، موقعی که دیگه وقتمون تموم شده بود
.‫همه چیز سر جایش قرار داشت
‫
.‫و آماده خدمت رسانی به مشتری ها بودیم
...‫سوال این بود که
‫پست های شبکه اجتماعیم کافی بودن
‫تا مشتری رو بکشونن اینجا یا نه
.‫بزن بریم. همینه
‫میتونم توجهتون به چیزی جلب کنم؟ شاید سیب زمینی؟
.‫آره، راستش مجموعه متنوعی از سیب زمینی هست
.‫آره، خب اونا سیب زمین از نوع ملودی هستن
‫خوشمزه ان، واسه تهیه چیپس و .‫سیب زمینی برشته مناسبن، خیلی خوبن
.‫-اوکی .‫برای پختن بی نظیرن
.‫-واسه چیپس، هر چقدر که دلت میخواد بردار ‫-کارت امریکن اکسپرس قبول میکنین؟
.‫ویزا .‫-آه
...‫بعدش، وقتی داشتم وحشت زده میشدم
یا خدا
!‫واقعا باورم نمیشه
‫نه، جدی اون پایین رو نگاه .‫کن. اون پایین رو نگاه کن
.‫تا جایی که میبینم، ماشین هست
‫خدای من ‫من چیکار کردم؟
‫-خوبی؟ .‫-آره. خوبم
.‫بیشتر از اونی که انتظارشو داشتم، آدم اومده
.‫شوهرم عمل جراحی داشت ولی اومد تو رو ببینه
.‫-اوه، خیلی ازتون ممنونم .‫-عمل ستون فقرات داشت
.‫خب، واسه معلول ها هم پارکینگ داریم
‫-پس نشان آبیت رو گرفتی؟ .‫-آره، گرفتیم
.‫خب، برو توی جای آبی پارک کن .‫فضای مخصوص واسه همین گذاشتم
.‫-ممنون .‫-ممنون
.‫به علاوه، ملت با پای پیاده داشتن می اومدن
.‫خیلی زود فروشگاه غلغله شد و لیسا هم از پا افتاد
‫سلام. سلام، حالتون چطوره؟
‫سلام، حالتون چطره؟
‫در عین حال، منم تصمیم گرفتم که
.‫که بیرون فروشگاه از مشتری ها پذیرایی کنم
‫-میشه یه عکس بگیرم؟ .‫-نه، ایرادی نداره
‫-چی بنویسم؟ .‫-تقدیم به کورتیس
...‫بفرمایین. و سیب زمینی هاتون
.‫شد 6.21 پوند
.‫ و اینم 6.72 پوند
‫کسی از نتیجه بازی چلسی - تاتنهام خبرداره؟
‫-شش... چند شد؟ 2.2 پوند. سلام، حالتون چطوره؟ .‫-خوبم، ممنون
‫بفرمایین، اینم سیب زمینی هاتون. کیک رو هم میخواین؟
‫از کدوم روزنامه اومدی؟
.‫کاتس ولدز جنتلمن
‫-کاتس ولدز جنتلمن؟ .‫-آره
.‫خوشم میاد توی روزنامه کاتس ولدز جنتلمن باشم
‫همین طور که مشتری ها رو همدیگه تلنبار میشدن، یه مشکل بوجود اومد
.‫پارکینگ داشت تبدیل میشد به یه باتلاق
‫یه مشلکی هست
‫به نظرم این مشکل، یه فاجعه روابط عمومی بود
.‫ولی کیلیب، این مشکل رو به شکل فرصت تجاری میدید
!‫موقع یدک کردن ماشین مردم از پارکینگ، ازشون پول نگیر
.‫نه، این کارو نکن
‫نمیتونی. منصفانه نیست. اینجا یه فروشگاهه
.‫تو اینجایی که با تراکتور قدرتمند من، به مردم خدمت رسانی کنی
...‫هممم
...‫آره، الان که بهش فک میکنم
‫پس این بدین معنیه که میتونم 10 پوندمو پس بگیرم؟
...‫لازم نیست بهش پول بدی. کیلیب، پولو برگردون
.‫-بهش 10 پوند دادم .‫-دیدی؟ این یه ایده تجاری بود
!‫این ایده تجاری نیست، دزدیه
.‫بعد از ظهر هم مشتری ها داشتن بی وقفه می اومدن
.‫درسته، بیشتر از سه کیلوئه. بزار بگیم همون سه کیلو
.‫اگه کارت بانکی داشته باشی، خیلی راحت تره
.‫خانم، تا ماشینتون میارمش
.‫ممنون
‫ببین، هنوز نمیتونم گوشت ‫بفروشم ولی یکم راسته گوسفند دارم
.‫-خیلی ممنون. اینم 10 پوندتون. حالا بزن به چاک
.‫اگه گوشت میخوای، همین پشته
‫بعد از یک روز دیوانه‌وار .‫وقتش بود که کرکره ها رو بکشیم پایین
.‫-ممنون که اومدین .‫-خیلی ممنون که تشریف آوردین
.‫از سیب زمینی هاتون لذت ببرین
.‫... و دخل رو بشماریم
.‫40, 60, 80, 120
‫از اون ماشین های پول شماری که پابلو اسکوبار داشت، لازم داریم؟
‫نه، میدونی کی رو میگم، همون ...‫دلال مواد مخدر، وقتی داشتن
‫150
...‫دخلمون حدوداً
.‫160، 170، 175 پوند توی دخله
‫-175 پوند؟ .‫-آره
.‫-75 پوند .‫-پول نقد اینقدره
...‫-میدونم ...‫-و بعدش، ولی سر من خیلی شلوغ بود
‫-چقدر با کارت بانکی پرداخت شده؟ ‫-به نظرت چقدره؟
.‫آم... نمیدونم ‫حتی نمیتونم حدس بزنم، 100، 200 پوند؟
.‫897.76 پوند. تقریباً موفق شدیم
‫870 تا؟
.‫-897.76 پوند .‫-به علاوه اون 100 تا
.‫-به علاوه 100تا... خب، ما صاحب اینجاییم .‫-پس 170 تا اضافه میکنیم
... ‫صد و
.‫هفتادتا. پس در کل بیشتر از هزار پوند شد
!‫-میدونم .‫-من مثل یک سه پایه انسانی هستم
...‫-خیلی فروش داشتیم. ما باید ...‫-هنوز خیلی هم مونده
.‫خیلی سیب زمینی فروختیم
.‫و هنوز خیلی سیب زمینی مونده، جرمی
‫ولی مهم نیست، فورشگاه الان شناخته شده
.‫و همیشه فردایی هم هست
.‫به جز اینکه معلوم شد، فردایی نیست
!‫در فروشگاهم رو تخته کردن
‫شورا بهم یه تیکه کاغذ داده
.‫از دست سقف قلعی ناراضی ان
.‫میگن که باید از سنگ درست بشه
.‫واضحه که اگه اونا راضی نباشن، پس منم مجوز طرح و برنامه ریزی نداشتم
.‫و اگه مجوز نداشته باشم، نمیتونم فروشگاه رو باز کنم
‫که به این معنیه که این فروشگاه، کمترین .‫عمر رو در صنعت فروشگاه های محلی داشته
.‫یه روزی، کارها بالاخره درست میشه
.‫باید اینجوری بشه
.‫اوه، اینو ببین
‫طرفدارهای محیط زیست واسه اینجور ‫چیزا، هر کاری میکنن، مگه نه؟
‫این بالا داری چه غلطی میکنی؟