1 00:00:08,640 --> 00:00:11,280 ‫«مزرعه کلارکسون» 2 00:00:11,280 --> 00:00:13,520 ‫«قسمت 16» 3 00:00:13,520 --> 00:00:18,560 ‫«قسمت 16» ‫«به اوج رسیدن» 4 00:00:26,920 --> 00:00:29,920 ‫«2:00 صبح» 5 00:00:38,760 --> 00:00:40,600 ‫کسی قرار نیست ما رو ببینه؟ 6 00:00:40,760 --> 00:00:43,200 ‫خب می‌بینن، اما نمی‌دونن که ما داریم چی‌کار می‌کنیم. 7 00:00:43,360 --> 00:00:44,600 ‫باید شروع کنیم. 8 00:00:44,600 --> 00:00:45,880 ‫آلن گفت که، 9 00:00:45,880 --> 00:00:47,280 ‫- از دوروبر اونجا. ‫- آره، از گوشه... 10 00:00:47,280 --> 00:00:48,040 ‫آره. 11 00:00:48,280 --> 00:00:50,000 ‫- از اون گوشه، آره؟ ‫- آره. 12 00:00:52,320 --> 00:00:56,360 ‫خب باید به لیسا زنگ بزنیم، چون نمی‌تونیم ‫ببینیم که داریم کجا می‌ریم. 13 00:00:57,880 --> 00:00:58,800 ‫سلام. 14 00:00:59,400 --> 00:01:01,280 ‫می‌تونی به سمت انبار رانندگی کنی، 15 00:01:01,280 --> 00:01:05,240 ‫و بعد بچرخی و ماشین رو به سمت من بگیر، 16 00:01:05,280 --> 00:01:08,000 ‫- و بعد می‌تونم ببینم که کجا باید برم؟ ‫- گرفتم. 17 00:01:10,560 --> 00:01:12,560 ‫خیلی‌خب کیلب، صدامو داری؟ 18 00:01:12,720 --> 00:01:15,680 ‫آره بلند و واضح. خب بیارش پایین. 19 00:01:17,920 --> 00:01:19,920 ‫فقط برو به سمت اون چراغ‌ها، باشه؟ 20 00:01:19,920 --> 00:01:20,720 ‫باشه. 21 00:01:21,480 --> 00:01:22,720 ‫خیلی‌خب، برو. 22 00:01:31,120 --> 00:01:32,600 ‫چطور به نظر می‌سه؟ 23 00:01:32,920 --> 00:01:33,760 ‫خوبه. 24 00:01:35,560 --> 00:01:37,200 ‫آروم، آروم، آروم. 25 00:01:47,520 --> 00:01:48,760 ‫چقدرش رو رفتیم؟ 26 00:01:49,080 --> 00:01:51,000 ‫من که میگم یک سوم راه رو. 27 00:01:51,880 --> 00:01:53,240 ‫اینم از این. 28 00:01:53,280 --> 00:01:54,240 ‫انبار. 29 00:01:54,360 --> 00:01:56,320 ‫به زودی می‌شه رستوران. 30 00:01:58,760 --> 00:01:59,560 ‫وایسا. 31 00:02:01,080 --> 00:02:02,040 ‫دستام... 32 00:02:02,480 --> 00:02:03,480 ‫دستام... 33 00:02:05,040 --> 00:02:05,840 ‫برو! 34 00:02:10,080 --> 00:02:11,160 ‫خیلی مسخره‌اس. 35 00:02:11,160 --> 00:02:13,840 ‫در تلاشیم که کشاورزیِ زیست محیطی انجام بدیم، 36 00:02:14,000 --> 00:02:16,960 ‫یه رستوران راه بندازیم تا بتونیم گاوها رو سودآور کنیم، 37 00:02:16,960 --> 00:02:19,240 ‫و از کشاورزهای محلی حمایت کنیم، 38 00:02:19,280 --> 00:02:20,800 ‫و باید این کارو توی شب انجام بدیم، 39 00:02:20,800 --> 00:02:22,720 ‫تا مردم روستا نتونن ما رو ببینن. 40 00:02:27,640 --> 00:02:29,640 ‫چاره دیگه‌ای نداشتیم. 41 00:02:29,880 --> 00:02:32,920 ‫مجبور شدیم به پنهان‌کاری و مخفی‌کاری متوسل بشیم، 42 00:02:32,920 --> 00:02:36,600 ‫چون پس از این‌که مقامات محلی از دادن مجوز، 43 00:02:36,600 --> 00:02:39,320 ‫حتی برای یه جاده خاکی ساده امتناع کردن، 44 00:02:39,320 --> 00:02:43,440 ‫ما فکر کردیم که اونا واقعا توی مسیر جنگ قرار دارن. 45 00:02:44,800 --> 00:02:45,840 ‫اینا دیه... 46 00:02:46,600 --> 00:02:49,040 ‫اینا دیگه چه کوفتیه؟ 47 00:02:51,520 --> 00:02:53,920 ‫یا خدا! اینا رو ببینین! 48 00:02:55,400 --> 00:02:59,360 ‫اینا احتمالا برای جلوگیری از پارک‌کردن توی فروشگاه دیگه. 49 00:02:59,360 --> 00:03:01,600 ‫اما ببینین تا کجا پیش رفتن. 50 00:03:02,600 --> 00:03:03,640 ‫یعنی چی؟ 51 00:03:03,760 --> 00:03:06,920 ‫نمی‌تونین ورودی زمین خودم رو که دیگه مسدود کنین. 52 00:03:06,920 --> 00:03:08,600 ‫هر کی این کارو کرده، 53 00:03:08,640 --> 00:03:10,160 ‫دیوونه بوده. 54 00:03:10,680 --> 00:03:12,320 ‫فکر کنم بریم و «چارلی ایرلند» رو خبر کنیم. 55 00:03:12,360 --> 00:03:14,160 ‫اون می‌دونه باید چی‌کار کنه. 56 00:03:18,960 --> 00:03:19,920 ‫تو هم دیدی؟ 57 00:03:20,120 --> 00:03:20,920 ‫من... 58 00:03:21,480 --> 00:03:23,440 ‫- مات و مبهوت موندم. ‫- می‌دونم. 59 00:03:25,200 --> 00:03:26,120 ‫یعنی... 60 00:03:26,840 --> 00:03:28,680 ‫در مورد پرخاشگری صحبت کنیم. 61 00:03:28,680 --> 00:03:30,720 ‫می‌دونی، بدون هیچ مشورتی. 62 00:03:30,880 --> 00:03:31,520 ‫اصلا هیچی. 63 00:03:31,520 --> 00:03:32,320 ‫نه. 64 00:03:32,920 --> 00:03:35,040 ‫2 کیلومتر همینطور ادامه داره. 65 00:03:36,720 --> 00:03:39,160 ‫به معنی واقعی کلمه تا جایی که چشمم می‌بینه هست. 66 00:03:39,160 --> 00:03:42,000 ‫یه نفر هم بوده و با اسپری جاشون رو علامت‌گذاری می‌کرده. 67 00:03:42,000 --> 00:03:43,120 ‫آره این‌که کجا بذارن‌شون. 68 00:03:43,160 --> 00:03:45,400 ‫و همچنین جلوی دروازه‌های ورودی هم گذاشتن. 69 00:03:45,400 --> 00:03:47,560 ‫آره، متوجهش شدم. با خودم گفتم: ‫«خب، من چطور می‌تونم وارد زمینم بشم.» 70 00:03:47,560 --> 00:03:49,640 ‫نمی‌تونیم تراکتورها رو ببریم توی مزرعه. 71 00:03:49,640 --> 00:03:51,280 ‫- اوه ببین! غیرقانونیه! ‫- غیرقانونیه! 72 00:03:51,280 --> 00:03:51,920 ‫غیرقانونیه! 73 00:03:51,920 --> 00:03:54,160 ‫- نمی‌تونی اونجا وایسی. ‫- نمی‌تونی اونجا وایسی. 74 00:03:54,160 --> 00:03:55,920 ‫نه، نه. نمی‌تونی. 75 00:03:56,280 --> 00:03:58,720 ‫شورا کاملا اینو روشن کرده که، 76 00:03:58,720 --> 00:04:02,040 ‫که اون آقای مسن رو نمی‌شه از اتوبوس پیاده کرد، 77 00:04:02,040 --> 00:04:04,520 ‫و باید دو کیلومتر تا اونجا بره... 78 00:04:04,520 --> 00:04:06,120 ‫فقط واسه‌ی رفتن به اونجا! 79 00:04:09,480 --> 00:04:10,560 ‫جرالده؟ نه. 80 00:04:10,560 --> 00:04:12,000 ‫یه نفر که تغییر قیافه داده به جرالد. 81 00:04:12,040 --> 00:04:13,080 ‫- نه خودِ جرالده. ‫- آره. 82 00:04:13,080 --> 00:04:15,120 ‫- و خانمِ جرالد. ‫- خب نمی‌تونه وایسه. 83 00:04:15,240 --> 00:04:16,240 ‫نه، نمی‌تونه. 84 00:04:17,400 --> 00:04:20,560 ‫ ‫(تابلو: فروشگاه مزرعه دیدلی اسکوات از این طرف) ‫معمولا یه گفتگویی با جرالد داشتیم. 85 00:04:20,600 --> 00:04:22,160 ‫اما نمی‌تونه وایسه. 86 00:04:22,240 --> 00:04:24,240 ‫خب، چیزی که منو... 87 00:04:24,240 --> 00:04:25,520 ‫به فکر فرو می‌بره، 88 00:04:25,520 --> 00:04:26,640 ‫اینه که اونا به چه چیز دیگه‌ای فکر می‌کنن؟ 89 00:04:26,640 --> 00:04:27,840 ‫قراره چی‌کار کنن؟ 90 00:04:27,840 --> 00:04:28,880 ‫چون کارشون اینجا متوقف نمی‌شه. 91 00:04:28,880 --> 00:04:29,960 ‫این تازه... 92 00:04:29,960 --> 00:04:31,720 ‫اولین مرحله‌ است، 93 00:04:31,720 --> 00:04:34,920 ‫از اقدامات کلی که بر علیه این مکان انجام می‌دن. 94 00:04:39,000 --> 00:04:42,000 ‫نگرانی فوری ما این بود که، ‫اگر چه به ما گفته شده بود که... 95 00:04:42,000 --> 00:04:45,960 ‫کاملا حق داریم که انبار رو به رستوران تبدیل کنیم، 96 00:04:46,000 --> 00:04:49,280 ‫اما مجبور بودیم که به شورا اطلاع بدیم، 97 00:04:49,280 --> 00:04:53,200 ‫که به اونا فرصت این رو می‌داد که جلوی ما رو بگیرن. 98 00:04:53,200 --> 00:04:54,640 ‫جزئیات نحوه‌ی رسیدن به اونجا... 99 00:04:54,640 --> 00:04:57,640 ‫پس من و چارلی توافق کردیم که بهترین تاکتیک... 100 00:04:57,640 --> 00:04:59,960 ‫«سرعت»ـه. ‫(عبارت معروف جرمی: سرعت و قدرت) 101 00:04:59,960 --> 00:05:00,920 ‫پس... 102 00:05:00,920 --> 00:05:02,320 ‫کاری که ما می‌خوایم بکنیم، 103 00:05:02,320 --> 00:05:04,280 ‫اینه که یه ایمیل ارسال کنیم، 104 00:05:04,280 --> 00:05:06,720 ‫و شورا رو از برنامه‌هامون مطلع کنیم. 105 00:05:06,760 --> 00:05:10,280 ‫پس از اون باید با سرعت هر چه تمام‌تر، 106 00:05:10,280 --> 00:05:13,400 ‫رستوران رو بسازیم، تجهیزش کنیم، 107 00:05:13,400 --> 00:05:16,600 ‫و توش غذا سرو کنیم، اونم فقط در ظرف 2 روز. 108 00:05:16,600 --> 00:05:19,440 ‫امید ما اینه که تا زمانی که، 109 00:05:19,440 --> 00:05:24,120 ‫ایمیل اطلاع‌رسانی از سلسله مراتب شورا عبور می‌کنه، 110 00:05:24,120 --> 00:05:25,800 ‫ما رستوران رو راه‌ انداخته باشیم. 111 00:05:25,800 --> 00:05:27,040 ‫و غذا سرو کنیم، 112 00:05:27,040 --> 00:05:29,920 ‫قبل از این‌که شورا فرصت اعتراض پیدا کنه، 113 00:05:30,000 --> 00:05:32,920 ‫ ‫(تابلو: فروشگاه مزرعه دیدلی اسکوات) 114 00:05:33,080 --> 00:05:35,200 ‫ ‫(تابلو: از محصولات دور بمونید) ‫با جمع و جور کردن نقشه‌مون... 115 00:05:35,240 --> 00:05:37,160 ‫- 3 تا ستون داری. ‫- آره. 116 00:05:37,160 --> 00:05:38,600 ‫آشپزخونه اولی رو اِشغال می‌کنه... 117 00:05:38,600 --> 00:05:42,600 ‫با آلن جلسه‌ای گرفتم تا کارهای ساختمون رو مرور کنیم. 118 00:05:42,840 --> 00:05:44,680 ‫برای کفپوش‌های اینجا چه پیشنهادی داری؟ 119 00:05:44,680 --> 00:05:46,040 ‫می‌تونی هم‌سطحش کنی. 120 00:05:46,040 --> 00:05:47,760 ‫یه خرده قلوه‌سنگ می‌ریزیم. چندتا هم «پالت» می‌ذاریم. ‫(تخته‌های مسطح چوبیِ نگهدارنده) 121 00:05:47,760 --> 00:05:49,400 ‫چند اینج تخته‌ چندلا مارین هم می‌ذاریم بالاش. 122 00:05:49,400 --> 00:05:51,840 ‫طرحشو روستایی‌طور نگه می‌داریم. ‫تهش خیلی خوب در می‌آد. 123 00:05:51,840 --> 00:05:54,240 ‫- و بعدش این قراره چمن‌کاری بشه. ‫- آره. 124 00:05:54,240 --> 00:05:57,920 ‫کاری که من دلم می‌خواد انجام بدم اینه که ‫بین هر یک از ستون‌های این جلو، 125 00:05:57,920 --> 00:06:00,520 ‫درب‌های توری امنیتی بذارم، می‌دونی چیه دیگه. ‫(درب‌های کرکره‌ای توری شکل) 126 00:06:00,520 --> 00:06:02,240 ‫- آره. ‫- از این چیزا که می‌کشنش پایین. 127 00:06:02,240 --> 00:06:04,160 ‫قفل‌شون می‌کنیم. ‫و تبدیل به یه واحد امن می‌شه. 128 00:06:04,160 --> 00:06:05,040 ‫آره، آره. 129 00:06:05,080 --> 00:06:07,520 ‫خب، چیزی که ما نیاز داریم یه دریچه در اینجاست، 130 00:06:07,520 --> 00:06:10,240 ‫که به اتاق ناهار خوری ویژه‌ی لیسا باز بشه. 131 00:06:10,240 --> 00:06:11,800 ‫چند نفر قراره برن داخل اون اتاق؟ 132 00:06:11,800 --> 00:06:12,760 ‫اونا که میگن 4 نفر. 133 00:06:12,800 --> 00:06:14,120 ‫مطمئنا برای من و تو که 4 تا نمی‌شه. ‫(یعنی چاقیم) 134 00:06:14,120 --> 00:06:15,120 ‫نه خب، اون... 135 00:06:15,160 --> 00:06:16,440 ‫ می‌دونم. 136 00:06:16,440 --> 00:06:18,800 ‫اون در به سمت داخل باز می‌شه. ‫باید بچرخونیمش به بیرون. 137 00:06:18,800 --> 00:06:21,400 ‫چون اگه به سمت داخل باز بشه، ‫می‌کوبه به اون میز کوفتی. 138 00:06:21,400 --> 00:06:22,120 ‫حق میگی. 139 00:06:22,120 --> 00:06:23,280 ‫که یه سقف جدید روش خواهد داشت. 140 00:06:23,280 --> 00:06:24,520 ‫و یه پنجره کوچیک. 141 00:06:24,520 --> 00:06:25,600 ‫می‌خوای توی این شیشه قرار بدی؟ 142 00:06:25,600 --> 00:06:27,080 ‫نه کرکره، کرکه‌ی چوبی. 143 00:06:27,080 --> 00:06:28,040 ‫عه باشه. 144 00:06:28,080 --> 00:06:29,920 ‫کاری که با دیوارهای داخلی می خوایم بکنیم اینه که... 145 00:06:29,960 --> 00:06:31,880 ‫دیدی، خیلی‌ها «دوغاب آهک» می‌کشن روش. ‫(مخلوط آهک، آب و ماسه) 146 00:06:31,880 --> 00:06:32,920 ‫که همه چیزو از بین می‌بره. 147 00:06:32,920 --> 00:06:34,280 ‫اگر بذاری همینطور سنگِ طبیعی خودش باشه... 148 00:06:34,280 --> 00:06:36,520 ‫- آره، دقیقا. ‫- و خوب تمیزش کنی، عالی می‌شه. 149 00:06:36,520 --> 00:06:39,240 ‫در صدر این لیست کارهای طولانی، 150 00:06:39,240 --> 00:06:42,760 ‫آلن همچنین باید آشپزخونه رو تجهیز و لوله‌کشی هم بکنه. 151 00:06:42,760 --> 00:06:46,600 ‫پس مشتاق نبودم که جدول زمانی رو بهش بدم. 152 00:06:46,720 --> 00:06:49,840 ‫حالا، مشکل بزرگی که ما داریم اینه که، 153 00:06:49,840 --> 00:06:53,560 ‫قراره که به شورا بگیم که همچین کاری می خوایم بکنیم. 154 00:06:53,560 --> 00:06:57,240 ‫و بعدش باید اون رو به طور کامل در... 155 00:06:57,960 --> 00:06:59,040 ‫خب، ادامه بده. 156 00:06:59,360 --> 00:07:01,120 ‫...در 2 روز عملیاتیش کنیم. 157 00:07:01,880 --> 00:07:03,240 ‫می‌دونم. 158 00:07:03,720 --> 00:07:05,480 ‫- برنامه «آنکا رو به چالش بکش» رو یادته؟ ‫- آره. ‫ ( برنامه‌ای که مجری اون یک وظیفه‌ای رو در مدت 2 یا 3 روز انجام می‌داد) 159 00:07:05,480 --> 00:07:06,840 ‫یه کمی شبیه به «آنکا رو به چالش بکش» هست. 160 00:07:06,840 --> 00:07:08,600 ‫چون به محض این‌که بهشون بگیم، 161 00:07:08,640 --> 00:07:10,560 ‫قبل از این‌که فرصتی پیدا کنن و بیان و بگن: 162 00:07:10,560 --> 00:07:12,160 ‫«این کار شدنی نیست، شما نمی‌تونید انجامش بدید.» 163 00:07:12,160 --> 00:07:13,160 ‫ما باید بگیم که: 164 00:07:13,160 --> 00:07:15,280 ‫«این کار قابل اجراست، ببینین، انجامش دادیم.» 165 00:07:15,280 --> 00:07:16,280 ‫آره، آره، گرفتم چی میگی. 166 00:07:16,280 --> 00:07:17,920 ‫پس برای 10 روز آینده، 167 00:07:17,920 --> 00:07:21,240 ‫می‌خوام که اون محل کاملا ساکت باشه. 168 00:07:21,320 --> 00:07:22,520 ‫- هیچی؟ ‫- هیچ کاری انجام نشه. 169 00:07:22,520 --> 00:07:24,840 ‫و به محض ارسال ایمیل، 170 00:07:25,360 --> 00:07:26,320 ‫شروع می‌کنیم. 171 00:07:29,000 --> 00:07:31,880 ‫قبل از ارسال ایمیل به 10 روز زمان نیاز داشتیم، 172 00:07:31,880 --> 00:07:34,360 ‫تا آلن بتونه کارگرهاش رو جمع کنه، 173 00:07:34,360 --> 00:07:36,760 ‫و همه‌ی مواد اولیه رو پیدا کنه. 174 00:07:38,360 --> 00:07:40,440 ‫همچنین به مقداری زمان نیاز داشتم تا... 175 00:07:40,440 --> 00:07:43,400 ‫فشار برخی از کارهای کشاورزی رو از روی دوشم بردارم، 176 00:07:43,400 --> 00:07:46,280 ‫مثل کمک کردن به ویکتور، زنبوردار اوکراینی‌مون، 177 00:07:46,280 --> 00:07:50,520 ‫تا چند کندوی جدید در نزدیکی ‫گل‌گاوزبان‌های غنی از گرده بسازیم. 178 00:07:51,280 --> 00:07:53,320 ‫وضع اوکراین چطوره؟ خونواده خوبن؟ 179 00:07:53,320 --> 00:07:54,720 ‫آره، روبه‌راهن. 180 00:07:55,080 --> 00:07:55,680 ‫آره. 181 00:07:55,680 --> 00:07:57,920 ‫خوبن، زنده‌ان، این مهم‌ترین چیزه. 182 00:07:58,400 --> 00:08:01,240 ‫موشک‌ها همه طرف در حال پروازن... ‫اما اونا سرسختن دیگه. 183 00:08:02,040 --> 00:08:04,080 ‫خب بیاید براشون دعا کنیم. 184 00:08:04,120 --> 00:08:04,880 ‫آره. 185 00:08:06,120 --> 00:08:07,040 ‫خب. 186 00:08:07,400 --> 00:08:09,320 ‫نیشم نزن، نیشم نزن. 187 00:08:10,360 --> 00:08:13,000 ‫پس اونا باید اینجا یه «رقص زنبوری» برن دیگه، مگه نه؟ ‫(یک ابزار ارتباطی میان زنبورهای عسل که ‫در اشکالی مثل موج، @ یا θ حرکت می کنند) 188 00:08:13,040 --> 00:08:15,920 ‫خب، وقتی منبع شهد رو پیدا کنن، می‌رقصن. 189 00:08:15,920 --> 00:08:17,840 ‫دقیقا، پس وقتی که گل‌گاوزبان رشد کنه، 190 00:08:17,840 --> 00:08:20,720 ‫اتفاقی که می‌افته، یکی از زنبورها اونا رو پیدا می‌کنه، 191 00:08:20,760 --> 00:08:22,000 ‫برمی‌گرده، 192 00:08:22,000 --> 00:08:24,280 ‫و یه رقص ریز واقعا پیچیده رو... 193 00:08:24,280 --> 00:08:26,040 ‫بیرون از کندو انجام می‌ده. 194 00:08:26,040 --> 00:08:26,520 ‫آره. 195 00:08:26,520 --> 00:08:28,720 ‫و بعدش این به بقیه نشون می‌ده که، 196 00:08:28,760 --> 00:08:32,360 ‫گل‌گاوزبان‌ها چقدر دورن و در چه جهتی هستن. 197 00:08:32,360 --> 00:08:34,120 ‫- درست گفتم، مگه نه؟ ‫- آره. 198 00:08:35,880 --> 00:08:39,240 ‫- نگاش کن، عسل ازش می‌چکه. ‫- آره می‌چکه. خوبه. 199 00:08:39,240 --> 00:08:40,800 ‫بی‌نظیره، مگه نه؟ 200 00:08:40,800 --> 00:08:42,240 ‫خدایا، چقدر اینا حیوون‌های خوبی‌ان. 201 00:08:42,240 --> 00:08:44,240 ‫موجودات. جانوران. 202 00:08:47,000 --> 00:08:49,720 ‫سپس، یک بازرسی سالانه لازم برای... 203 00:08:49,720 --> 00:08:52,400 ‫تمدید گواهینامه‌ی تراکتور قرمز، وجود داشت. 204 00:08:52,800 --> 00:08:55,120 ‫فکر کنم کمی ریزش داشتین اینجا. 205 00:08:55,280 --> 00:08:57,160 ‫نیاز به پاکسازی داره. 206 00:08:57,200 --> 00:09:02,040 ‫یک «علامت رسمیِ کیفیت» که ‫لازمه‌ی اون داشتن یک مزرعه تمیز و کارآمده. 207 00:09:02,320 --> 00:09:05,400 ‫خب، اگر بشه در رو ببندیم تا مطمئن بشیم که کیپ می‌شه، 208 00:09:05,400 --> 00:09:06,280 ‫خیلی خوب می‌شه. 209 00:09:06,280 --> 00:09:07,040 ‫حتما. 210 00:09:08,600 --> 00:09:10,720 ‫اوی، ببخشید. ‫دکمه‌ی اشتباهی رو زدم. 211 00:09:13,800 --> 00:09:15,440 ‫واقعا دکمه‌ی اشتباهی رو فشار دادم. 212 00:09:25,480 --> 00:09:27,800 ‫در حال حاضر در این مورد نمی‌تونم بهتون کمکی کنم. 213 00:09:27,800 --> 00:09:30,320 ‫چند وقت یک بار گاوها رو چک می‌کنین؟ 214 00:09:30,520 --> 00:09:31,480 ‫- سر زدن بهشون؟ ‫- آره. 215 00:09:31,480 --> 00:09:32,360 ‫هر روز. 216 00:09:32,840 --> 00:09:33,920 ‫حتی دو بار در روز. 217 00:09:33,920 --> 00:09:34,440 ‫خیلی‌خب. 218 00:09:34,440 --> 00:09:37,720 ‫نه، هر لحظه خبر دارم که کجا هستن. 219 00:09:38,520 --> 00:09:39,800 ‫گاوها؟ 220 00:09:41,240 --> 00:09:42,680 ‫گاوها؟ 221 00:09:44,680 --> 00:09:46,240 ‫کدوم گوری رفتن؟ 222 00:09:49,280 --> 00:09:50,960 ‫ممکنه واسه‌ی نوشیدن آب رفته باشن. 223 00:09:50,960 --> 00:09:51,640 ‫آره. 224 00:09:53,960 --> 00:09:54,840 ‫نه. 225 00:09:55,560 --> 00:09:56,840 ‫گاوها؟ 226 00:10:00,120 --> 00:10:02,040 ‫این واقعا خجالت‌آوره. 227 00:10:02,160 --> 00:10:02,800 ‫آره. 228 00:10:03,800 --> 00:10:07,040 ‫وقتی که بازرس رفت، 100% مطمئن نبودم که، 229 00:10:07,040 --> 00:10:09,720 ‫برچسب تراکتور قرمز رو می‌گیرم یا نه. 230 00:10:10,920 --> 00:10:11,960 ‫اما گرفتم. 231 00:10:12,120 --> 00:10:15,800 ‫روز بعد کیلبِ هیجان‌زده که خبرهای خوب‌تری داشت، 232 00:10:15,840 --> 00:10:17,800 ‫یقه‌ام رو گرفت. 233 00:10:19,120 --> 00:10:20,840 ‫یه چیزی دارم که بهت نشون بدم. 234 00:10:20,960 --> 00:10:22,320 ‫اوه گوشی، خب... 235 00:10:22,960 --> 00:10:26,160 ‫در چند هفته گذشته، هر وقت که کسی گوشی خودش رو بیرون می‌آورد، 236 00:10:26,160 --> 00:10:28,520 ‫قلبم می‌اومد تو دهنم، 237 00:10:28,520 --> 00:10:32,240 ‫چون همه‌مون مشغول فیلمبرداری از فلفل و گاو نر بودیم، 238 00:10:32,240 --> 00:10:35,640 ‫با نگرانی تماشاشون می‌کردیم ‫تا ببینیم کار عجیبی میکنن یا نه. 239 00:10:35,640 --> 00:10:38,480 ‫با این وجود، با امید زندگی می‌کردم. 240 00:10:39,920 --> 00:10:42,080 ‫- یه مدرک ویدئویی دارم... ‫- نه؟ 241 00:10:42,080 --> 00:10:43,400 ‫- از گاو نر... ‫- نه؟ 242 00:10:43,400 --> 00:10:45,400 ‫که نزدیک فلفل شده! 243 00:10:52,000 --> 00:10:55,880 ‫«چهارشنبه، 6 جولای» 244 00:10:55,960 --> 00:10:59,200 ‫ده روز از ملاقات من با آلن گذشته بود. 245 00:10:59,200 --> 00:11:01,840 ‫و امروز عصر، چارلی ایمیلی می‌فرسته، 246 00:11:01,840 --> 00:11:04,640 ‫و برنامه‌هامون رو به شورا میگه. 247 00:11:05,480 --> 00:11:08,040 ‫سپس، فردا، آخرین شانس موفقیتِ ما، 248 00:11:08,040 --> 00:11:10,760 ‫برای ساخت شتاب‌زده‌ی رستوران، 249 00:11:10,760 --> 00:11:12,280 ‫شروع می‌شه. 250 00:11:13,040 --> 00:11:14,640 ‫اونا رو روی زمین می‌ذاریم دیگه، نه؟ 251 00:11:14,640 --> 00:11:18,160 ‫در حیاط، آلن مواد اولیه‌اش رو جمع کرده بود. 252 00:11:18,160 --> 00:11:19,280 ‫پالت‌ها عالی‌ان، مگه نه؟ 253 00:11:19,320 --> 00:11:21,640 ‫این دقیقا همون چیزیه که شما بهش میگین «بازیافت». 254 00:11:21,640 --> 00:11:24,840 ‫اما هنوز در مورد جدول زمانی ناراضی بود. 255 00:11:25,640 --> 00:11:27,160 ‫یه عصا لازم داریم. ‫(معنی دوم: چوب جادوگری) 256 00:11:27,960 --> 00:11:28,840 ‫عصای کی؟ 257 00:11:29,640 --> 00:11:31,080 ‫آها، چوب جادوگری. 258 00:11:31,080 --> 00:11:32,520 ‫خب این ایده‌ی تو بود، پس... 259 00:11:32,520 --> 00:11:34,640 ‫آره، اما همیشه توافق می‌کردیم که چند هفته طول بکشه، 260 00:11:34,640 --> 00:11:36,240 ‫نه دو روز که! 261 00:11:37,120 --> 00:11:37,920 ‫خیلی هم خوبه! 262 00:11:38,560 --> 00:11:40,080 ‫می‌آی بهمون کمک کنی؟ 263 00:11:40,080 --> 00:11:41,240 ‫آره. 264 00:11:41,280 --> 00:11:42,800 ‫بریم پالت‌ها رو کار بذاریم. 265 00:11:42,840 --> 00:11:44,440 ‫خب من می‌آرمشون. 266 00:11:44,440 --> 00:11:46,400 ‫زودتر. باید یه شروع زود هنگام داشته باشیم. 267 00:11:46,400 --> 00:11:47,960 ‫- ساعت چند؟ ‫- حدود 6 صبح. 268 00:11:47,960 --> 00:11:49,920 ‫- خیلی‌خب. ‫- مثل روزهای طولانیِ قدیم. می‌دونی منظورم چیه که؟ 269 00:11:49,920 --> 00:11:50,560 ‫آره. 270 00:11:51,800 --> 00:11:53,560 ‫ ‫«دفتر کار چارلی» ‫ 271 00:11:53,560 --> 00:11:55,680 ‫ ‫«دفتر کار چارلی» ‫«5:30 بعد از ظهر» 272 00:12:01,720 --> 00:12:02,480 ‫خب. 273 00:12:03,640 --> 00:12:04,840 ‫اینم تموم شد. 274 00:12:05,000 --> 00:12:05,960 ‫و حالا... 275 00:12:06,200 --> 00:12:07,440 ‫ارسال شد. 276 00:12:08,720 --> 00:12:11,040 ‫هم‌اکنون شورا خبردار شد. 277 00:12:12,440 --> 00:12:17,560 ‫پس 48 ساعت فرصت دارم تا «انبارِ لولَند» رو ‫به یه رستوران تبدیل کنم. 278 00:12:22,920 --> 00:12:27,200 ‫«پنج‌شنبه 6:00 صبح» 279 00:12:32,280 --> 00:12:33,680 ‫اول از همه. 280 00:12:33,680 --> 00:12:35,840 ‫این کار، آماده کردن این آشپزخونه تو فردا، 281 00:12:35,840 --> 00:12:37,760 ‫بستگی به پایین آوردن این طبقه داره. 282 00:12:37,960 --> 00:12:40,120 ‫پس مسئول‌های آشپزخونه می‌تونن صبح جمعه بیان. 283 00:12:40,120 --> 00:12:42,240 ‫در غیر این صورت کامون تمومه، رستوران باز نمی‌شه. 284 00:12:47,200 --> 00:12:50,960 ‫پس از بارگیری پالت‌هایی که پایه‌ی کف زمین رو تشکیل می‌دن، 285 00:12:50,960 --> 00:12:54,360 ‫در سریع‌ترین زمان ممکن به سمت رستوران حرکت کردم. 286 00:12:55,080 --> 00:12:58,240 ‫اما رسیدن به اونجا سخت‌تر از اون چیزی بود که فکر می‌کردم. 287 00:13:00,640 --> 00:13:02,560 ‫عه خب، این که اصلا خوب نیست، نه؟ 288 00:13:02,560 --> 00:13:05,800 ‫چون من الان توی یه تراکتورم و یه اتوبوس داره می‌آد. 289 00:13:14,880 --> 00:13:16,160 ‫شرمنده بابتش! 290 00:13:21,840 --> 00:13:22,560 ‫ببخشید! 291 00:13:22,560 --> 00:13:23,560 ‫احسنت شورا! 292 00:13:23,560 --> 00:13:26,160 ‫واقعا همه چیز رو در اینجا بهبود بخشیدین. 293 00:13:31,680 --> 00:13:34,960 ‫آره، مطمئن نیستم که اونا به این موضوع فکر کرده باشن. 294 00:13:42,400 --> 00:13:44,840 ‫ابزار خوبیه واسه آوردن چند تا پالت، مگه نه؟ 295 00:13:47,280 --> 00:13:49,400 ‫مراقب باش. نزنی همه‌شون رو بشکونی. 296 00:13:49,400 --> 00:13:49,920 ‫آره. 297 00:13:51,880 --> 00:13:53,640 ‫آروم تا همه‌شون رو نشکوندی. 298 00:13:56,000 --> 00:13:57,440 ‫برو کنار. 299 00:13:57,440 --> 00:13:58,720 ‫می‌دونین که اون چه شکلیه. 300 00:13:58,720 --> 00:13:59,520 ‫همه‌شون خالی شدن؟ 301 00:13:59,520 --> 00:14:00,960 ‫آره، داریم می‌بریم‌شون. 302 00:14:01,200 --> 00:14:03,440 ‫الان باید از اینجا برگردم برم. 303 00:14:03,480 --> 00:14:04,680 ‫نظرت چیه؟ 304 00:14:04,680 --> 00:14:06,120 ‫می‌تونی دنده‌عقب بگیری؟ 305 00:14:06,120 --> 00:14:07,680 ‫قرار نیست که... لعنت بهش. 306 00:14:07,680 --> 00:14:09,520 ‫این دیگه کمی ناجوره. 307 00:14:10,400 --> 00:14:12,120 ‫نه، چون اگه برگردم... ‫نه راهی نداره. 308 00:14:12,120 --> 00:14:13,440 ‫باید از جلو برم بیرون. 309 00:14:13,440 --> 00:14:15,640 ‫باید برم جلو، نمی‌تونم دنده‌عقب برم. 310 00:14:20,960 --> 00:14:23,640 ‫یالا، لامبو. می‌تونی اینجا رو دور بزنی. 311 00:14:25,280 --> 00:14:27,320 ‫مطمئنا به اون تیرک نمی‌زنه که، نه؟ 312 00:14:28,280 --> 00:14:29,920 ‫بیاین شرط ببندیم سرش. 313 00:14:30,520 --> 00:14:32,960 ‫همونطور که اتفاق افتاد، نخوردم به تیرک. 314 00:14:33,160 --> 00:14:35,320 ‫چون که تا اینقدر پیش نرفتم. 315 00:14:36,160 --> 00:14:37,040 ‫چی بود؟ 316 00:14:37,280 --> 00:14:38,560 ‫وایسا! اوهووی! 317 00:14:39,040 --> 00:14:40,440 ‫اووووه! وایسا! 318 00:14:41,400 --> 00:14:42,120 ‫چیه؟ 319 00:14:42,880 --> 00:14:43,760 ‫نگاش کن! 320 00:14:43,760 --> 00:14:47,360 ‫کلی سیم دور یاتاقانِ تایر تریلی پیچیدی. 321 00:14:50,640 --> 00:14:52,800 ‫فقط بیا ببین چه گندی زدی. 322 00:14:52,800 --> 00:14:54,760 ‫نگاه اون همه قطعه‌های فلزی رو. 323 00:14:57,160 --> 00:15:00,760 ‫چون دور «ترمز درام» و همه چی پیچیده. ‫(نوعی ترمز که در اون لنت‌ها از سمت داخل ‫به یک سیلندر در حال چرخش فشار می‌آرن) 324 00:15:01,240 --> 00:15:03,120 ‫پس مشخصه که یه حصار فلزی قدیمی اونجا وجود داره. 325 00:15:03,160 --> 00:15:05,000 ‫- آره، حتما همینطور بوده. ‫- دیگه نیست. 326 00:15:05,000 --> 00:15:06,960 ‫- الان دیگه حصاری نیست. ‫- نه. 327 00:15:07,040 --> 00:15:08,640 ‫چرا منتظر نموندی من بیام؟ 328 00:15:08,760 --> 00:15:09,720 ‫تو کجا بودی آخه؟ 329 00:15:09,760 --> 00:15:11,720 ‫- خب، راستش، من می‌خوام... ‫- خب کجا بودی؟ 330 00:15:11,720 --> 00:15:12,680 ‫داشتم لودر رو می‌آوردم. 331 00:15:12,680 --> 00:15:15,040 ‫و منم تقریبا گیر کردم چون یه اتوبوس اونجا بود. 332 00:15:16,640 --> 00:15:18,680 ‫آلن، بذار جرمی انجامش بده. ‫بهتره برگردی سر کارت. 333 00:15:18,680 --> 00:15:19,640 ‫آره باید برگردی سر کارت. 334 00:15:19,680 --> 00:15:21,560 ‫آره، می‌رم، وگرنه دیر می‌شه. 335 00:15:24,840 --> 00:15:26,120 ‫چرا نتونستی فقط صبر کنی؟ 336 00:15:26,120 --> 00:15:27,040 ‫چون که... 337 00:15:27,360 --> 00:15:29,080 ‫وقت واسه صبر کردن نداریم. 338 00:15:29,080 --> 00:15:30,960 ‫آره، اما الان هم داریم این کارو می‌کنیم. 339 00:15:34,920 --> 00:15:37,960 ‫با محرومیت من از تمام تجهیزات بزرگ... 340 00:15:40,920 --> 00:15:43,560 ‫کار بالاخره به راه افتاد. 341 00:15:45,320 --> 00:15:46,440 ‫کار دوست‌داشتنیه. 342 00:15:52,880 --> 00:15:55,640 ‫که فقط می‌تونست توسط چارلی قطع بشه... 343 00:15:55,640 --> 00:15:57,360 ‫با «چارلی شدنش». ‫(سیریش شدنش) 344 00:15:57,480 --> 00:16:00,440 ‫کی مسئوله... کی خط‌ مشی سلامت و ایمنی رو گرفته؟ 345 00:16:00,440 --> 00:16:02,000 ‫ببخشید، چی داری میگی؟ 346 00:16:02,000 --> 00:16:04,360 ‫اون یارو که سنک فرز دستشه، 347 00:16:04,600 --> 00:16:07,160 ‫باید کمی پوشش محافظتی بیشتری داشته باشه. 348 00:16:07,760 --> 00:16:08,640 ‫می‌دونی دیگه... 349 00:16:08,640 --> 00:16:11,080 ‫عینک محافظ، جرقه می‌زنه، دستکش. این فقط... 350 00:16:11,360 --> 00:16:12,200 ‫خب اون... 351 00:16:13,120 --> 00:16:14,840 ‫کار هر روزش همینه... 352 00:16:14,840 --> 00:16:17,040 ‫چی الان باید بهش بگم؟ ‫بگم: «می‌شه تجهیزات محافظتی بپوشی؟» 353 00:16:17,040 --> 00:16:17,760 ‫آره. 354 00:16:19,760 --> 00:16:24,080 ‫با وجود ترس‌های بچه ننه، هیچ کسی ‫دست و پای خودش رو از دست نداد. 355 00:16:24,800 --> 00:16:29,520 ‫اما با این وجود، در پایان روز، بسیار از برنامه عقب بودیم. 356 00:16:30,560 --> 00:16:33,760 ‫باید بین اون چمن جدید تخته بچینیم، مگه نه؟ 357 00:16:33,840 --> 00:16:36,280 ‫تنها خبر خوب این بود که به نظر می‌رسید که... 358 00:16:36,280 --> 00:16:39,160 ‫هنوز هیچ کس متوجه نشده که ما داریم چی‌کار می‌کنیم. 359 00:16:41,080 --> 00:16:41,760 ‫خب. 360 00:16:42,280 --> 00:16:44,840 ‫هنوز چیزی از شورا نشنیده‌ام. 361 00:16:45,240 --> 00:16:46,360 ‫پس این خوبه. 362 00:16:46,360 --> 00:16:51,080 ‫و 23 ساعت هست که بهشون اطلاع دادیم که، 363 00:16:51,080 --> 00:16:53,520 ‫داریم یه رستوران وسط مزرعه... 364 00:16:53,520 --> 00:16:55,760 ‫راه می‌اندازیم. 365 00:17:03,600 --> 00:17:07,040 ‫«جمعه» 366 00:17:10,880 --> 00:17:11,760 ‫صبح روز بعد، 367 00:17:11,760 --> 00:17:15,040 ‫تیم آلن صبح زود به محل کار برگشته بودن. 368 00:17:15,680 --> 00:17:18,080 ‫اما یک بار دیگه، من نبودم. 369 00:17:18,320 --> 00:17:21,560 ‫چون وقتی که می‌خواستم محوطه مزرعه رو ترک کنم، 370 00:17:21,560 --> 00:17:26,160 ‫خبری بهم رسید که در آلونک‌های قدیمی مرغ‌ها مشکلاتی پیش اومده. 371 00:17:26,560 --> 00:17:28,280 ‫باید حدود... 372 00:17:28,280 --> 00:17:30,960 ‫50 یا شاید 60 تا مرغ اینجا باشه. 373 00:17:33,840 --> 00:17:35,520 ‫این اصلا خبر خوبی نیست. 374 00:17:35,720 --> 00:17:37,040 ‫وای نه! بیشترم هست! 375 00:17:37,320 --> 00:17:40,640 ‫در حقیقت، دقیقا هیچ مرغی اونجا نبود. 376 00:17:40,760 --> 00:17:43,040 ‫عمرا یه روباه بتونه از اینجا رد بشه. 377 00:17:43,600 --> 00:17:45,560 ‫یه «مینک» می‌تونه رد بشه. ‫ (Mink جانوری از خانواده راسوها) 378 00:17:45,560 --> 00:17:46,440 ‫بهت قول می‌دم که... 379 00:17:46,480 --> 00:17:49,080 ‫بعد که داشتم می‌رفتم به سمت ماشینم... 380 00:17:49,080 --> 00:17:50,520 ‫همه چیز، همه چیز... 381 00:17:50,520 --> 00:17:54,040 ‫لیسا بهم گفت که فشار آب یه مشکلی داره. 382 00:17:54,480 --> 00:17:56,560 ‫نمی‌شه که آب‌مون تموم بشه. 383 00:17:56,680 --> 00:17:58,760 ‫کل آشپزخونه‌ی آماده‌سازی دقیقا اون بیرونه. 384 00:17:58,880 --> 00:18:01,840 ‫آیا هیچ فشاری روی عقربه‌ی روی «RO» وجود داره؟ 385 00:18:01,880 --> 00:18:04,840 ‫من نه نمی‌دونم «RO» چیه و نه می‌دونم عقربه‌اش کجاست. 386 00:18:04,840 --> 00:18:07,080 ‫خب، امروز یه نفر رو می‌فرستم پیش‌تون. 387 00:18:07,120 --> 00:18:08,880 ‫ما داریم یه رستوران باز می‌کنیم. 388 00:18:08,880 --> 00:18:11,640 ‫می‌دونین، فکر نکنم «امروز» واقعا به ما کمکی کنه. 389 00:18:11,640 --> 00:18:14,360 ‫منظورم اینه که «الان» واقعا کمک کننده هست. 390 00:18:14,360 --> 00:18:16,600 ‫می‌تونستیم یه لهستانی بیاریم اینجا که اینطوری... 391 00:18:16,600 --> 00:18:18,040 ‫و اون این کارو اینطوری انجامش می‌داد. 392 00:18:18,080 --> 00:18:20,600 ‫خب، این‌که از همون اولش خراب نبود، مگه نه؟ 393 00:18:20,800 --> 00:18:23,120 ‫بالاخره، سوار ماشینم شدم، 394 00:18:23,120 --> 00:18:27,040 ‫و حرکت کردم که از مزرعه به سمت محل رستوران برم. 395 00:18:29,640 --> 00:18:32,480 ‫واقعا... اینو ببینین. این... 396 00:18:32,960 --> 00:18:34,040 ‫شما؟ 397 00:18:34,040 --> 00:18:36,880 ‫سلام، انعام امروز رو من جمع می‌کنم. پیکم. 398 00:18:37,520 --> 00:18:40,000 ‫یکی اون داخل هست که کارتو راه می‌اندازه، ممنون. 399 00:18:40,400 --> 00:18:41,760 ‫و شما؟ 400 00:18:41,880 --> 00:18:44,600 ‫یه بسته از «عتیقه‌فروشی استیش میل» آوردم. 401 00:18:44,760 --> 00:18:47,920 ‫عتیقه‌فروشی استیشن میل؟ ‫باشه، خوبه، ممنون. 402 00:18:49,560 --> 00:18:51,880 ‫و تو هم که «جک کارلین» هستی. ‫واسه خودمون کار می‌کنیم. 403 00:18:51,920 --> 00:18:54,120 ‫و این که توی وانته دیگه کیه؟ 404 00:18:55,200 --> 00:18:57,200 ‫صبح بخیر، کار شما چیه اینجا؟ 405 00:18:57,200 --> 00:18:58,880 ‫یه دختر جوون پاش آسیب دیده. 406 00:18:58,880 --> 00:19:00,880 ‫پس یکی از کارکنان پاش آسیب دیده؟ 407 00:19:00,880 --> 00:19:02,240 ‫عالیه، ممنون. 408 00:19:02,240 --> 00:19:04,120 ‫- بریم دیگه. ‫- لازمه که... 409 00:19:04,120 --> 00:19:05,520 ‫- «پَدی»! ‫- ببخشید... نه نگران نباش. 410 00:19:05,520 --> 00:19:06,560 ‫نه، مشکلی نیست. هر کسی دیگه‌ای... 411 00:19:06,560 --> 00:19:07,840 ‫می‌تونم یه مرد با اسلحه رو بیارم؟ 412 00:19:07,840 --> 00:19:11,400 ‫روباه‌ها مرغ‌های ما رو توی اون بیشه‌زار از بین بردن. 413 00:19:11,400 --> 00:19:13,120 ‫- امشب. ‫- آره. 414 00:19:13,160 --> 00:19:14,360 ‫فکر نمی‌کنم که روباره بوده باشه. 415 00:19:14,360 --> 00:19:15,920 ‫- به نظرت چی بوده؟ ‫- «مینک». 416 00:19:16,120 --> 00:19:19,240 ‫- هنوزم می‌تونم امشب بهشون شلیک کنم؟ ‫- آره، آره، آره. 417 00:19:19,600 --> 00:19:20,840 ‫آره، ممنون پدی. 418 00:19:23,880 --> 00:19:25,600 ‫خوش اومدین به کشاورزی! 419 00:19:32,640 --> 00:19:35,000 ‫اگه بتونی دوباره برگردی عقب، ‫یا کمی بری کنارتر، 420 00:19:35,000 --> 00:19:37,280 ‫می‌تونم سعی کنم از این طرفی بیام و برم اونجا. 421 00:19:37,280 --> 00:19:38,840 ‫باید برم اونجا. 422 00:19:39,040 --> 00:19:39,920 ‫سلام آلن. 423 00:19:39,920 --> 00:19:41,440 ‫سلام رفیق، روبه‌راهی؟ 424 00:19:41,440 --> 00:19:43,080 ‫آب‌مون داره تموم می‌شه. 425 00:19:43,080 --> 00:19:45,080 ‫مخزن اصلی تقریبا اینقدر آب توش داره. 426 00:19:46,280 --> 00:19:48,640 ‫و سپس یه دلیل احتمالی برای این‌که... 427 00:19:48,640 --> 00:19:51,400 ‫چرا فشار آب پایینه کشف کردیم. 428 00:19:51,920 --> 00:19:54,000 ‫یه نفر آب‌پاش رو روی زمین گذاشته و کف رو خیس کرده، 429 00:19:54,000 --> 00:19:56,080 ‫پس باید اول اون رو خشک کنیم. 430 00:19:58,400 --> 00:20:01,120 ‫خب به نظرت کِی می‌تونیم وسایل آشپزخونه رو بچینیم؟ 431 00:20:01,400 --> 00:20:04,280 ‫خب ما باید اون رو به اندازه کافی خوب خشکش کنیم... 432 00:20:06,000 --> 00:20:07,640 ‫فکر می‌کردم آشپزخونه تا الان چیده شده باشه. 433 00:20:07,640 --> 00:20:09,560 ‫نه نه، منتظر بودم کارِ کفپوش‌ها تموم بشه. 434 00:20:12,840 --> 00:20:16,240 ‫مشکلات و تاخیرها دردسرهای دائمی بودن. 435 00:20:16,240 --> 00:20:18,280 ‫باید بیام اینجا، می‌بینی؟ 436 00:20:18,280 --> 00:20:20,840 ‫اما این «تیمِ دیدلی اسکوات»ـه... 437 00:20:20,840 --> 00:20:23,160 ‫میزها فقط می‌رن اینجا و هیچکسی... 438 00:20:23,200 --> 00:20:26,280 ‫و ما مصمم بودیم که بهش برسیم. 439 00:20:34,520 --> 00:20:37,080 ‫دارم یه توئیت در مورد افتتاح رستوران ارسال می‌کنم. 440 00:20:37,080 --> 00:20:39,280 ‫4 تا حرف بیشتر دارم. ‫(اشاره به محدودیت تعداد حروف در توئیتر) 441 00:20:46,120 --> 00:20:49,040 ‫«3:00 بعد از ظهر روبه‌روی سوله» 442 00:20:50,440 --> 00:20:51,880 ‫این پوشیده‌اس، 443 00:20:51,880 --> 00:20:53,320 ‫مگر این‌که یه «باد غربی» بیاد، ‫(بادی غالب که از غرب به شرق می‌وزد، ‫به ویژه در میانه هر دو نیم‌کره) 444 00:20:53,320 --> 00:20:55,560 ‫که در این صورت همه خیس می‌شن. 445 00:21:01,080 --> 00:21:03,400 ‫کل این منو در اصل یه منوی گوشتِ گاو هست. 446 00:21:06,960 --> 00:21:08,720 ‫«کروکت» سرخ شده داریم، ‫(کوفته‌ی گوشت یا سبزیجات که با تخم‌مرغ مخلوط شده) 447 00:21:08,720 --> 00:21:09,520 ‫گوشت گاو داریم، 448 00:21:09,520 --> 00:21:11,440 ‫مغز استخون روی کدو سبز داریم. 449 00:21:11,440 --> 00:21:13,560 ‫«اِمپانادا» داریم با... ‫(غذای اسپانیایی، گوشت یا میوه‌ی خردشده ‫که در لایه‌ای از خمیر می‌پیچند و سرخ می‌کنند) 450 00:21:13,560 --> 00:21:14,920 ‫ما بهش میگیم «پَستی». 451 00:21:14,960 --> 00:21:17,000 ‫آره پستی، پستی‌ـه. 452 00:21:17,080 --> 00:21:19,960 ‫فقط عادت دارم با این یکی وقت بگذرونم. 453 00:21:19,960 --> 00:21:21,200 ‫من آرژانتینی‌ام. 454 00:21:21,200 --> 00:21:22,120 ‫- آرژانتینی هستی؟ ‫- آره. 455 00:21:22,120 --> 00:21:24,160 ‫ ‫ (اشاره به ویژه برنامه Patagonia از فصل 22 Top Gear که در اون توسطِ ‫گروه‌های تندروی آرژانتینیِ ضد بریتانیایی مورد حمله قرار می‌گیرند) 456 00:21:24,160 --> 00:21:25,840 ‫ ‫ (اشاره به ویژه برنامه Patagonia از فصل 22 Top Gear که در اون توسطِ ‫گروه‌های تندروی آرژانتینیِ ضد بریتانیایی مورد حمله قرار می‌گیرند) 457 00:21:26,280 --> 00:21:27,160 ‫به اندازه کافی نزدیکه. 458 00:21:27,160 --> 00:21:28,160 ‫کافیه، عالیه. 459 00:21:29,160 --> 00:21:30,720 ‫واسه اتاق وی.‌آی.‌پی آماده‌این؟ 460 00:21:30,720 --> 00:21:31,560 ‫آره. 461 00:21:31,560 --> 00:21:34,680 ‫این جاییه که «دیوید بکهام» یا «سایمون کاول» می‌آن. ‫(بازیکن سابق فوتبال انگستانی - مجری و بازیگر انگلستانی) 462 00:21:37,640 --> 00:21:38,280 ‫نگاه کنین! 463 00:21:38,280 --> 00:21:39,840 ‫4 تا چاقو باید بشورن! 464 00:21:40,120 --> 00:21:41,200 ‫احمقانه‌اس. 465 00:21:48,120 --> 00:21:50,800 ‫به طرز حیرت‌آوری، تا ساعت 6، 466 00:21:50,800 --> 00:21:55,400 ‫بچه‌های آلن و تیم فضای‌سبز کارهاشون رو تموم کرده بودن. 467 00:21:55,760 --> 00:21:58,960 ‫پس، تیم آشپزخونه پیپ می‌تونستن کارشون رو شروع کنن. 468 00:22:03,160 --> 00:22:05,240 ‫صادقانه میگم که، کارتون چشمگیر بود. 469 00:22:05,240 --> 00:22:06,600 ‫چون این فقط... 470 00:22:06,600 --> 00:22:08,280 ‫مجبور بودیم که این رو توی 2 روز انجام بدیم و تو گفتی: 471 00:22:08,280 --> 00:22:09,960 ‫«اوه قراره خیلی سخت باشه.» ولی... 472 00:22:09,960 --> 00:22:11,800 ‫انجامش دادیم، مگه نه؟ ‫معرکه بود، آره. 473 00:22:11,800 --> 00:22:13,680 ‫و حالا ببینین کی داره می‌آد. 474 00:22:13,880 --> 00:22:15,480 ‫کسی نیست جزء کیلب کوپر، 475 00:22:15,480 --> 00:22:17,800 ‫که تموم میز و صندلی‌ها رو می‌آره. 476 00:22:24,400 --> 00:22:27,720 ‫به طرز آزادهنده‌ای، اون دنده‌عقب گرفتنش کاملا چشمگیره. 477 00:22:28,840 --> 00:22:31,720 ‫یعنی از شکم مامانش هم دنده‌عقب اومده بیرون؟ 478 00:22:31,720 --> 00:22:34,600 ‫شرط می‌بندم که همینطوره، با یه تریلی که پشتش چسبیده بوده. 479 00:22:36,560 --> 00:22:39,200 ‫وقتی که داشتیم اثاثیه رو تخلیه می کردیم... 480 00:22:40,160 --> 00:22:42,400 ‫متوجه یک تجمع عجیب شدیم... 481 00:22:42,400 --> 00:22:45,600 ‫که از میان جوها به سمت ما حرکت می‌اومدن. 482 00:22:49,800 --> 00:22:54,120 ‫اولش، کیلب فکر کرد که این تیمِ آدم‌کش‌های شوراست. 483 00:22:56,160 --> 00:22:57,440 ‫اما در حقیقت... 484 00:22:57,440 --> 00:22:59,800 ‫چیزی بود که من ترتیبش رو داده بودم. 485 00:22:59,960 --> 00:23:00,360 ‫(بله، ما غذا برای گیاهخوارا نداریم) 486 00:23:00,360 --> 00:23:03,760 ‫(بله، ما غذا برای گیاهخوارا نداریم) 487 00:23:07,920 --> 00:23:10,040 ‫«شنبه 7:00 صبح» ‫ 488 00:23:10,040 --> 00:23:13,880 ‫«شنبه 7:00 صبح» ‫«روز افتتاح رستوران» 489 00:23:14,880 --> 00:23:18,040 ‫اولین مهمانان‌مون، 5 ساعت دیگه از راه می‌رسن، 490 00:23:18,040 --> 00:23:18,600 ‫ ‫(تابلو: منوی غذای امروز: گوشت گاو از مزرعه خودمون) 491 00:23:18,600 --> 00:23:20,800 ‫و من دعا می‌کردم که «مزرعه کلارکسون»... ‫(تابلو: منوی غذای امروز: گوشت گاو از مزرعه خودمون) 492 00:23:20,800 --> 00:23:23,480 ‫به یکی از اون برنامه‌های زنده تبدیل نشه که... 493 00:23:23,480 --> 00:23:26,640 ‫در اون همه چیز با شتاب و اشتباه پیش می‌ره. 494 00:23:28,120 --> 00:23:28,960 ‫اما... 495 00:23:29,480 --> 00:23:30,920 ‫2 ساعت بعد... 496 00:23:30,920 --> 00:23:32,040 ‫اون چیه؟ 497 00:23:32,400 --> 00:23:33,880 ‫شبیه به سمِ موشه. 498 00:23:33,880 --> 00:23:35,480 ‫اون آب رو تمیزش کنین. 499 00:23:38,360 --> 00:23:40,160 ‫مایع ظرف‌شویی رو کجا می‌خواین؟ 500 00:23:40,760 --> 00:23:41,440 ‫و اون. 501 00:23:44,400 --> 00:23:46,040 ‫این کوفتی‌ها دیگه چیه اینجا؟ 502 00:23:48,920 --> 00:23:51,360 ‫بهش گفتم که قاشق‌های بزرگ‌تر بگیره. احمق! 503 00:23:52,000 --> 00:23:54,440 ‫می‌خوایم یه یخچال بیاریم، اما نمی‌تونیم... 504 00:23:54,440 --> 00:23:56,360 ‫یکی از اون سردخونه‌ای‌هاش رو بگیریم. ‫(یخچال‌هایی بزرگ در رستوران‌ها که ‫شخص می‌تونه کامل واردش بشه) 505 00:23:56,400 --> 00:23:58,400 ‫باشه، یه یخچال دیگه اینجا نیاز داریم. 506 00:23:58,400 --> 00:23:59,720 ‫[نامفهوم] 507 00:23:59,720 --> 00:24:01,600 ‫2 ساعت و 45 دقیقه دیگه باز می‌کنیم. 508 00:24:01,600 --> 00:24:04,840 ‫تازه فکر کردم که ایده اینو داری که بیاری بذاریش همین‌جا. 509 00:24:04,840 --> 00:24:06,440 ‫نه، امکان نداره، نمیشه. 510 00:24:06,560 --> 00:24:08,440 ‫«11:30 قبل از ظهر» ‫ 511 00:24:08,440 --> 00:24:11,240 ‫«11:30 قبل از ظهر» ‫«30 دقیقه تا بازشدن» 512 00:24:15,520 --> 00:24:18,400 ‫این باید پر بشه، این باید بیاد بیرون و گرم بشه. 513 00:24:20,360 --> 00:24:22,840 ‫مهمون‌ها اومدن. داریم پاکسازی می‌کنیم. 514 00:24:22,840 --> 00:24:24,040 ‫همگی پاکسازی کنین. 515 00:24:24,040 --> 00:24:27,520 ‫همگی، مهم نیست چقدر آدم مهمی هستین، ‫شروع به پاکسازی کنین. 516 00:24:28,760 --> 00:24:30,480 ‫چه اتفاقی افتاده اونجا؟ 517 00:24:30,480 --> 00:24:33,320 ‫یه دقیقه پیش اونجا رو جارو زدی، می‌دونم که زدی. 518 00:24:34,000 --> 00:24:39,960 ‫سپس اونا با ترکیبی از تراکتور و تریلی که ‫توسط کیلب هدایت می‌شد به رستوران برده می‌شدند، 519 00:24:39,960 --> 00:24:43,600 ‫کسی که واقعا خودش رو برای روز بزرگ آراسته بود. 520 00:24:46,440 --> 00:24:50,400 ‫نه این‌که روز بزرگ هنوز آماده‌ی رخ دادن هم بود. 521 00:24:51,800 --> 00:24:53,200 ‫واسه این وقت ندارم. 522 00:24:53,240 --> 00:24:55,720 ‫مردم دارن می‌آن اینجا و دو تا صندلی داریم که... 523 00:24:55,720 --> 00:24:57,480 ‫- چارلی، سلام. ‫- چه کمکی می‌تونم بکنم؟ 524 00:24:57,480 --> 00:24:58,720 ‫دوست داری چند تا جعبه بشقاب باز کنی؟ 525 00:24:58,720 --> 00:25:00,840 ‫به نظر خوب می‌آد. وضع آب و هوا رو فرستادن. 526 00:25:00,840 --> 00:25:02,720 ‫این یه چیزی فراتر از یه خبر بود، 527 00:25:02,720 --> 00:25:03,840 ‫10 دقیقه پیش گفتن که: 528 00:25:03,840 --> 00:25:06,240 ‫«اولین مهمانان‌مون اومدن». ‫هنوز هیچ غذایی پخته نشده. 529 00:25:07,480 --> 00:25:09,200 ‫باید اینم توی منو بزنیم که: 530 00:25:09,200 --> 00:25:13,840 ‫«برخی از این ظروف ممکنه حاوی عرق پیشانی جرمی کلارکسون باشه.» 531 00:25:14,800 --> 00:25:16,800 ‫نه، نه، داری چی‌کار می‌کنی؟ 532 00:25:17,960 --> 00:25:20,200 ‫این لیسا کدوم گوری رفته؟ 533 00:25:21,360 --> 00:25:21,920 ‫پیپ؟ 534 00:25:21,920 --> 00:25:24,600 ‫از الان به بعد، دیگه ماشین نمی‌آریم اینجا. 535 00:25:24,600 --> 00:25:27,080 ‫اما چطور می‌خوایم غذا رو از تریلیِ آشپزخونه برسونیم اینجا؟ 536 00:25:27,080 --> 00:25:28,280 ‫از ماشین استفاده نمی‌کنیم. 537 00:25:28,280 --> 00:25:29,960 ‫پس باید... 538 00:25:29,960 --> 00:25:31,000 ‫از تراکتور استفاده کنیم؟ 539 00:25:31,000 --> 00:25:32,000 ‫غیر ممکنه. 540 00:25:32,000 --> 00:25:34,200 ‫خیلی طول می‌کشه، اگه می‌خوای باز کنی. 541 00:25:37,560 --> 00:25:38,840 ‫این ونِ کریسه؟ 542 00:25:40,320 --> 00:25:41,000 ‫عه جرمی؟ 543 00:25:41,000 --> 00:25:44,560 ‫یکی از دوشاخه‌ها خراب شده، که برای جایی که اونا ‫تموم پاستاها رو درست می‌کنن خیلی مهمه. 544 00:25:44,560 --> 00:25:45,760 ‫برق‌کار 10 دقیقه دیگه می‌رسه. 545 00:25:51,080 --> 00:25:52,760 ‫چقدر طول می‌کشه؟ 546 00:25:52,760 --> 00:25:53,600 ‫5 دقیقه. 547 00:25:54,480 --> 00:25:56,800 ‫می‌تونم اینو بذارم پشت ماشینم و ببرمش؟ 548 00:25:56,800 --> 00:25:58,720 ‫فکر کنم لازمه اول تِی بکشیم زمین رو. 549 00:25:58,760 --> 00:26:00,440 ‫نمی‌تونیم، مهمونا اومدن. 550 00:26:01,320 --> 00:26:02,080 ‫اینجا یه مزرعه‌اس! 551 00:26:08,120 --> 00:26:09,120 ‫دیگه نه. 552 00:26:09,680 --> 00:26:10,800 ‫منتظر کی هستی؟ 553 00:26:10,800 --> 00:26:12,560 ‫باید اینارو به دست پیشخدمت‌ها برسونم. 554 00:26:12,560 --> 00:26:14,040 ‫خب، اینم یه نکته، 555 00:26:14,040 --> 00:26:15,440 ‫آگه کاری برای انجام دادن داری، 556 00:26:15,440 --> 00:26:16,760 ‫از اون ماشین بیا بیرون و برو سراغش، 557 00:26:16,760 --> 00:26:18,920 ‫چون باید این ماشینو جابه‌جا کنیم. 558 00:26:20,720 --> 00:26:23,920 ‫ یکی دیگه هم داره می‌آد، این دیگه کیه؟ 559 00:26:24,080 --> 00:26:25,800 ‫داری چه غلطی می‌کنی آخه؟ 560 00:26:27,160 --> 00:26:28,360 ‫- چیه؟ ‫- غذاتون رو آوردیم. 561 00:26:28,360 --> 00:26:29,800 ‫خوبه، پیاده‌اش کنین. 562 00:26:31,160 --> 00:26:34,520 ‫در این مرحله، متوجه شدم که «گوردون رمزی» درونی من... ‫(آشپز حرفه‌ای، صاحب چندین رستوران ‫و شخصیت تلویزیونی اهل اسکاتلند) 563 00:26:34,520 --> 00:26:37,080 ‫بیشتر از این‌که فایده داشته باشه، داره آسیب می‌رسونه. 564 00:26:37,080 --> 00:26:38,840 ‫پس یه تصمیم گرفتم. 565 00:26:39,400 --> 00:26:40,000 ‫می‌خوام که... 566 00:26:40,000 --> 00:26:42,920 ‫می‌خوام تن لشمو جمع کنم از اینجا ببرم. 567 00:26:47,000 --> 00:26:49,400 ‫فقط عاشق نحوه‌ رفتن میزبان‌مون هستم، 568 00:26:49,720 --> 00:26:53,040 ‫اونم حدود پنج دقیقه بعد از افتتاح رستوران. 569 00:26:55,760 --> 00:26:57,120 ‫خب، با تمام توان به پیش. 570 00:26:58,160 --> 00:26:59,520 ‫می‌شه فقط عجله کنیم؟ 571 00:26:59,760 --> 00:27:01,080 ‫اونو ببر بیرون. 572 00:27:01,920 --> 00:27:03,600 ‫همه اینا رو ببر اونجا. 573 00:27:03,680 --> 00:27:05,520 ‫دستگاه پخت پاستا کار نمی‌کنه؟ 574 00:27:05,560 --> 00:27:06,840 ‫آره، یه ایرادی داره. 575 00:27:06,840 --> 00:27:08,840 ‫یه مشکلی توی خود دستگاه وجود داره. 576 00:27:08,880 --> 00:27:10,480 ‫باشه، پس می‌رین دیگه؟ 577 00:27:10,480 --> 00:27:12,080 ‫خب، کاری از دست ما بر نمی‌آد. 578 00:27:12,840 --> 00:27:14,480 ‫9... 9 تا از اونا. 579 00:27:15,840 --> 00:27:16,640 ‫یالا. 580 00:27:20,160 --> 00:27:23,600 ‫همون‌طور که اتفاق افتاد، کیلب تصمیم درستی گرفته بود، 581 00:27:23,800 --> 00:27:26,560 ‫چون همینطور که مهمون‌ها رو به رستوران می‌برد، 582 00:27:29,200 --> 00:27:32,360 ‫تیم پیپ که به وضوح به این فشار عادت کرده بود، 583 00:27:33,640 --> 00:27:36,720 ‫شروع به تهیه‌ی غذاهای واقعی کرده بودن. 584 00:27:36,720 --> 00:27:38,080 ‫روغن زیتون، آب لیمو. 585 00:27:38,080 --> 00:27:39,360 ‫شیش، هفت، هشت. 586 00:27:42,120 --> 00:27:44,680 ‫سپس، با خوردن یه قرص آرامبخش، 587 00:27:44,680 --> 00:27:45,920 ‫برگشتم. 588 00:27:46,520 --> 00:27:48,000 ‫خوش اومدید همگی. 589 00:27:48,960 --> 00:27:52,400 ‫می‌دونم، یه کم روش غیرمعمولیه برای رفتن به رستوران. 590 00:27:52,640 --> 00:27:54,200 ‫اما به هر حال، از اون پشت پیاده‌تون می‌کنم. 591 00:27:54,200 --> 00:27:55,160 ‫و بفرمایید. 592 00:27:56,960 --> 00:27:59,360 ‫اونو بذار کنار. ‫(لیوانِ انعام‌گیری دستشه) 593 00:27:59,760 --> 00:28:00,320 ‫چیی؟ 594 00:28:01,280 --> 00:28:02,560 ‫آره، آماده‌اس، برو. 595 00:28:04,520 --> 00:28:05,800 ‫ممنونم. 596 00:28:06,280 --> 00:28:08,600 ‫امیدوارم شما واسه‌ی یه ضیافت آماده باشین. 597 00:28:09,760 --> 00:28:11,720 ‫باشه، فقط یه پُرس دیگه. 598 00:28:14,760 --> 00:28:19,920 ‫مهمان‌ها در حال غذاخوردن بودن، ‫و با همراهی من در حالتِ «باسیل فولتی»... ‫ (Basil Fawlty شخصیت اصلی برنامه‌ی طنز ‫Fawlty Towers بریتانیایی در 1970) 599 00:28:19,960 --> 00:28:20,880 ‫- حالتون چطوره؟ ‫- سلام. 600 00:28:20,880 --> 00:28:22,840 ‫خوبم، خوبه که تشریف آوردین. ممنونم. 601 00:28:22,840 --> 00:28:25,040 ‫سلام، خوش اومدین. ممنون که تشریف آوردین. 602 00:28:25,080 --> 00:28:29,880 ‫یا چارلی که بیش از اونچه که لازم بود ‫در مورد گندم بهشون توضیح می‌داد... 603 00:28:30,080 --> 00:28:32,080 ‫جوانه‌ی گندم توی پاستا هست. 604 00:28:32,080 --> 00:28:34,600 ‫من به طور خاصی به جوانه‌ی گندم افتخار می‌کنم، 605 00:28:34,600 --> 00:28:35,640 ‫چون معمولا توی ایتالیا رشد می‌کنه. 606 00:28:35,680 --> 00:28:36,360 ‫و... 607 00:28:36,800 --> 00:28:40,080 ‫اینا رو پایین «بری هیل جنوبی» پرورش دادم. ‫(محلی تاریخی در جنوب‌غربی شهر آندوور، همپ‌شر) 608 00:28:40,280 --> 00:28:41,600 ‫غذاش خوبه؟ همه‌ بودید... 609 00:28:41,600 --> 00:28:42,680 ‫خیلی خوشمزه‌اس! 610 00:28:42,680 --> 00:28:44,280 ‫خوبه، ممنون، ممنون. 611 00:28:44,520 --> 00:28:47,680 ‫سخت‌ترین کار این بود که جوانه گندم رو از ایتالیا، 612 00:28:47,720 --> 00:28:51,240 ‫به عنوان بذر از گمرک ردش کنیم. ‫ده روز توی شهر «کاله» نشسته بود فقط. ‫ (Calais یک شهر ساحلی و بندرگاه مهم در شمال فرانسه) 613 00:28:53,080 --> 00:28:54,360 ‫یه دونه هم اونجا. 614 00:28:54,680 --> 00:28:55,800 ‫- آره. ‫- آره. 615 00:28:57,400 --> 00:28:58,720 ‫اوضاعتون اونجا چطوره، بچه‌ها؟ 616 00:28:58,720 --> 00:29:00,080 ‫شگفت‌انگیزه. 617 00:29:00,080 --> 00:29:01,520 ‫واقعا خیلی خوبه. 618 00:29:02,440 --> 00:29:04,760 ‫به ناچار، لحظه‌ای فرا رسید که 619 00:29:04,800 --> 00:29:07,240 ‫یه نفر نیاز به دستشویی رفتن داشت، 620 00:29:07,280 --> 00:29:11,520 ‫که در فروشگاه مزرعه، اون طرف زمین بود. 621 00:29:11,920 --> 00:29:14,840 ‫با تشخیص این‌که این ممکنه یه مشکل باشه... 622 00:29:16,080 --> 00:29:20,120 ‫یک سیستم نقل و انتقالِ واکنش سریع تدارک دیدم. 623 00:29:20,600 --> 00:29:23,200 ‫اما متاسفانه، این روند تا حدودی... 624 00:29:23,200 --> 00:29:26,000 ‫با «چارلی شدنِ» دوباره‌ی چارلی، کند شد. 625 00:29:26,040 --> 00:29:29,240 ‫برای سواری باید تجهیزات محافظی بپوشین... 626 00:29:29,240 --> 00:29:30,360 ‫جدی میگم. 627 00:29:30,760 --> 00:29:33,680 ‫ببینین، باید کلاه ایمنی و یه دست لباس بپوشه! 628 00:29:33,720 --> 00:29:35,520 ‫آره و بعدشم کلاه. خوبه. 629 00:29:35,520 --> 00:29:38,880 ‫ببخشید، فقط داریم از قوانین سلامت و ایمنی پیروی می کنیم. 630 00:29:44,200 --> 00:29:45,600 ‫ای خدایا! 631 00:29:51,080 --> 00:29:52,400 ‫جدای از دستشویی‌ها، 632 00:29:52,400 --> 00:29:56,160 ‫به نظر می‌رسید که مردم از خودشون و غذای ما لذت می‌بردن. 633 00:29:59,040 --> 00:30:00,680 ‫و در طول بعد از ظهر، 634 00:30:00,680 --> 00:30:04,240 ‫جریان ثابتی از مهمانان می‌اومدن و می‌رفتن. 635 00:30:05,440 --> 00:30:06,840 ‫خیلی متشکرم. 636 00:30:07,240 --> 00:30:08,360 ‫سرزنشش نمی‌کنم. 637 00:30:08,880 --> 00:30:10,120 ‫بیا جلو، بیا جلو. 638 00:30:11,880 --> 00:30:14,480 ‫دیوید بکهام هم واقعا حضور یافت. 639 00:30:14,480 --> 00:30:16,160 ‫ ‫(اشاره به تتو‌های دیوید بکهام) 640 00:30:16,920 --> 00:30:19,920 ‫و همچنین دوستانِ «دیدلی اسکوات»، همچون جورجیا، 641 00:30:19,920 --> 00:30:21,880 ‫از اتحادیه ملی کشاورزان. 642 00:30:21,880 --> 00:30:24,600 ‫با این حال، دیدن همه‌ی اینا کنار هم شگفت‌انگیزه. 643 00:30:24,640 --> 00:30:25,880 ‫و تیم و کیتی که گاوهامون رو بهمون فروختن، 644 00:30:25,880 --> 00:30:27,160 ‫چی در مورد فلفل به من گفتی؟ 645 00:30:27,160 --> 00:30:29,480 ‫بهم گفتی باید از فلفل مراقبت کنم، نه؟ 646 00:30:29,880 --> 00:30:32,280 ‫دقیقا. و فلفل هم داره خیلی بهش خوش می‌گذره. 647 00:30:32,280 --> 00:30:33,920 ‫یه دوست‌ گیرش اومده. 648 00:30:33,920 --> 00:30:35,440 ‫کلی هم علفِ خوشمزه داره. 649 00:30:35,440 --> 00:30:37,200 ‫و فوق‌العاده خوشحاله، فلفل. 650 00:30:41,400 --> 00:30:43,440 ‫همونطور که تابش عصرانه خورشید، 651 00:30:43,440 --> 00:30:45,600 ‫در این روز گرم و عالیِ تابستونی... 652 00:30:45,600 --> 00:30:47,360 ‫طلایی رنگ می‌شد. 653 00:30:49,520 --> 00:30:51,480 ‫این‌که ما رستورانی رو... 654 00:30:51,480 --> 00:30:56,160 ‫در برابر این همه رگبار مخالفت‌های بی وقفه، باز کردیم. 655 00:30:57,520 --> 00:31:00,080 ‫اما واقعیت اینه که در نهایت شما یه کشاورز نیستی. 656 00:31:00,080 --> 00:31:01,760 ‫تو یه شخصیت رسانه‌ای هستی. 657 00:31:01,800 --> 00:31:03,720 ‫یه نفر از مردم روستا، 658 00:31:03,720 --> 00:31:06,840 ‫یه تامین‌مالی جمعی راه انداخته به نام: 659 00:31:06,840 --> 00:31:08,920 ‫«جلویِ دیدلی اسکوات رو بگیرید». 660 00:31:10,320 --> 00:31:12,480 ‫رفتارِ متقاضی شرم‌آوره. 661 00:31:12,640 --> 00:31:15,680 ‫این نشان دهنده‌ی نگرشِ «یک اینچ به من بدهید ‫و من تا یک مایل پیش خواهم رفت» هست. 662 00:31:15,680 --> 00:31:18,880 ‫همه کسانی که نظر مخالف دارن، دست‌شون رو ببرن بالا. 663 00:31:20,320 --> 00:31:21,800 ‫به سادگی در بالاش گفتن که... 664 00:31:21,840 --> 00:31:23,800 ‫اوه نوشته: «بدین وسیله درخواست را رد می‌کند.» 665 00:31:23,800 --> 00:31:26,120 ‫اونا که نمی‌تونن پارکینگ رو رد کنن که، چارلی. 666 00:31:26,160 --> 00:31:27,240 ‫می‌تونی درخواست تجدید نظر بدی. 667 00:31:27,280 --> 00:31:28,480 ‫به وزارتِ کشور. 668 00:31:28,480 --> 00:31:30,640 ‫قراره نیم میلیون پوند هزینه‌اش بشه، مگه نه؟ 669 00:31:30,640 --> 00:31:32,600 ‫وقتی که همه حرف‌ها زده شد و تموم شد. 670 00:31:32,800 --> 00:31:36,520 ‫تا حالا شنیده بودی که درخواست جاده خاکیِ یه کشاورز رد بشه؟ 671 00:31:36,520 --> 00:31:38,080 ‫- هرگز. ‫- هرگز. 672 00:31:41,800 --> 00:31:45,240 ‫و از اونجایی که هنوز هیچ نشونی از اومدن یه مقام رسمی شورا، 673 00:31:45,240 --> 00:31:46,920 ‫به سراغمون نبود، 674 00:31:46,920 --> 00:31:49,240 ‫من و چارلی تصمیم گرفتیم که اینو جشن بگیریم، 675 00:31:49,280 --> 00:31:49,880 ‫خب... 676 00:31:49,880 --> 00:31:52,960 ‫داشتم با «تیم» حرف می‌زدم، ‫می‌دونی دیگه همون گاودارِ قبلیه، 677 00:31:52,960 --> 00:31:54,560 ‫داشت به این انبار نگاه می‌کرد و گفت که: 678 00:31:54,560 --> 00:31:55,960 ‫«منم یه انبار دارم.» 679 00:31:55,960 --> 00:31:58,840 ‫«به طور کلی، دقیقا شبیه به همینه، ‫و نیم مایل با سیلورستون فاصله دارم... 680 00:31:58,840 --> 00:32:01,760 ‫...جایی که تعداد زیادی از مردم رفت و آمد دائمی دارن.» 681 00:32:02,480 --> 00:32:04,040 ‫«منم می‌تونم انجامش بدم؟» 682 00:32:04,680 --> 00:32:06,040 ‫و این باعث شد که به فکر فرو برم، 683 00:32:06,040 --> 00:32:08,840 ‫به نظرت کشاورزها اینو نگاه می‌کنن و میگن: 684 00:32:08,840 --> 00:32:10,240 ‫«واقعا ایده‌ی خیلی خوبیه.»؟ 685 00:32:10,240 --> 00:32:11,960 ‫اما اگر زمان و تلاش خودشون رو صرف کنن، 686 00:32:11,960 --> 00:32:13,240 ‫قطعا می‌تونن. 687 00:32:13,240 --> 00:32:14,800 ‫کلی از این منظره‌ها وجود داره. 688 00:32:14,840 --> 00:32:17,120 ‫می‌دونی، افراد زیادی مکان‌های شگفت‌انگیزی دارن، 689 00:32:17,120 --> 00:32:19,520 ‫مکان‌های خاصی دارن، ساختمون‌های شگفت‌انگیزی دارن. 690 00:32:19,520 --> 00:32:20,880 ‫دو شب در هفته بازه. 691 00:32:20,880 --> 00:32:22,440 ‫دقیقا دو یا سه شب در هفته. 692 00:32:22,440 --> 00:32:23,080 ‫می‌دونی... 693 00:32:23,080 --> 00:32:25,160 ‫ماهِ مِی، ژوئن، جولای، اوت، سپتامبر. 694 00:32:25,160 --> 00:32:28,160 ‫- لازم نیست که... ‫- توی «کورن‌وال» همینطوری عمل می‌کنن. 695 00:32:28,160 --> 00:32:30,760 ‫می‌دونی دیگه، از اون مکان‌های کوچیک ساحلی، ‫که توی ماه مِی و ژوئن باز هستن... 696 00:32:30,760 --> 00:32:33,360 ‫توی تابستون به طرز پاره کننده‌ای کار می‌کنن. 697 00:32:33,520 --> 00:32:35,640 ‫- واقعا سودآوره. ‫- آره. 698 00:32:35,720 --> 00:32:37,800 ‫همه قراره با یه پوست برنزه برن خونه، 699 00:32:38,080 --> 00:32:39,320 ‫تو که باید خوشحال باشی. 700 00:32:41,400 --> 00:32:42,960 ‫همه‌مون می‌تونیم باشیم. 701 00:32:42,960 --> 00:32:44,760 ‫منظورم اینه... واقعا همش فقط من نبودم. 702 00:32:44,760 --> 00:32:47,280 ‫حتی ایده‌اش هم از من نبود. کار آلن بود. 703 00:32:47,280 --> 00:32:49,160 ‫- نه من ایده‌ی رستوران رو داشتم، ‫- آره، آره. 704 00:32:49,160 --> 00:32:50,840 ‫که باعث شد چپ چپ نگام کنی و بعدش... 705 00:32:50,840 --> 00:32:52,920 ‫آره چپ چپ نگاهت کردم، همه حرفامو پس می‌گیرم. 706 00:32:52,920 --> 00:32:55,440 ‫- بگذریم، آفرین بهت. ‫- ممنون و همچنین خودت. 707 00:32:55,760 --> 00:32:56,800 ‫روز بعدش، 708 00:32:56,800 --> 00:33:01,720 ‫کلِ خونواده‌ی «دیدلی اسکوات» رو برای یه ناهارِ پیروزی... 709 00:33:01,720 --> 00:33:04,080 ‫در زیر نور آفتاب، جمع کردم. 710 00:33:05,240 --> 00:33:07,880 ‫- چرا تو همه‌ی استیک‌های تارتار رو برداشتی؟ ‫- تو بهم معرفیش کردی. 711 00:33:07,880 --> 00:33:09,080 ‫پس خوشت می‌آد ازش. 712 00:33:09,120 --> 00:33:10,000 ‫ من که واقعا دوسش دارم. 713 00:33:10,680 --> 00:33:13,520 ‫واقعا امسال خیلی خودت رو به دردسر انداختی و گرفتار کردی. 714 00:33:14,360 --> 00:33:16,080 ‫آدم‌های خوش‌شانسی هستیم. 715 00:33:25,400 --> 00:33:28,000 ‫ما همچنین می‌تونیم این واقعیت رو هم جشن بگیریم که، 716 00:33:28,000 --> 00:33:30,920 ‫با وجود این‌که همه درگیر شورا و رستوران، 717 00:33:30,920 --> 00:33:32,800 ‫و معترضینِ توی روستا بودیم، 718 00:33:32,800 --> 00:33:34,000 ‫هنوز هم موفق شده بودیم که، 719 00:33:34,000 --> 00:33:37,280 ‫به پایان یه سالِ کشاورزی دیگه برسیم. 720 00:34:00,960 --> 00:34:04,280 ‫تنها چیزی که باقی مونده بود درو کردن محصولات بود. 721 00:34:05,480 --> 00:34:08,200 ‫اما چون هنوز یک هفته تا اون مونده بود، 722 00:34:08,760 --> 00:34:13,000 ‫وقتش رسیده بود که یه کوچولو کیلب رو غافلگیر کنیم. 723 00:34:16,440 --> 00:34:19,520 ‫چند هفته پیش تولدت بود دیگه آره؟ 724 00:34:19,560 --> 00:34:21,240 ‫- آره و هنوز بهم هدیه‌ای ندادی. ‫- دقیقا. 725 00:34:21,240 --> 00:34:23,200 ‫- خب، واست یه هدیه گرفتم. ‫- واقعا؟ 726 00:34:23,200 --> 00:34:24,360 ‫آره گرفتم. 727 00:34:24,520 --> 00:34:25,840 ‫و دقیقا هم همینجاست. 728 00:34:25,840 --> 00:34:26,800 ‫آماده‌ای؟ 729 00:34:35,280 --> 00:34:36,480 ‫تا حالا پرواز نکردم. 730 00:34:36,480 --> 00:34:37,680 ‫می‌دونم. 731 00:34:38,640 --> 00:34:40,640 ‫هیچوقت از رو زمین جدا هم نشدی. 732 00:34:40,640 --> 00:34:41,600 ‫ایمنه؟ 733 00:34:42,000 --> 00:34:44,160 ‫اون هلی‌کوپترِ «آگوستا 109»ـه. ‫ (Agusta 109 اولین هلیکوپتر تمام ایتالیایی، ‫سبک، دو موتوره، 8 نفره و پر سرعت) 734 00:34:44,160 --> 00:34:45,560 ‫پادشاه هلی‌کوپترهاست. 735 00:34:45,600 --> 00:34:47,680 ‫و همون هلی‌کوپترِ واقعی هست که... 736 00:34:47,680 --> 00:34:50,400 ‫تویِ جدیدترین فیلمِ «جیمز باند» ازش استفاده کردن. 737 00:34:50,600 --> 00:34:52,160 ‫من اصلا جیمز باند ندیدم. 738 00:34:52,440 --> 00:34:53,560 ‫ببخشید چی گفتی؟ 739 00:34:53,560 --> 00:34:55,680 ‫تا حالا فیلم جیمز باند رو ندیدم. 740 00:34:56,760 --> 00:34:58,280 ‫پس این واسم معنایی نداره. 741 00:34:58,280 --> 00:35:01,280 ‫- یعنی تا حالا فیلم جیمز باند رو ندیدی؟ ‫- نه. 742 00:35:01,560 --> 00:35:03,120 ‫و تا حالا پروازم نکردی... 743 00:35:03,120 --> 00:35:04,520 ‫تا حالا توی آسمون نبودم. 744 00:35:04,520 --> 00:35:06,680 ‫عملا قراره بدون پرواز بودن منو بگیری. 745 00:35:08,120 --> 00:35:11,480 ‫- فکر می‌کردم که خوشحال می‌شی! ‫- خوشحالم، فقط دارم میترسم 746 00:35:13,000 --> 00:35:14,160 ‫«جی-داگ»! 747 00:35:14,160 --> 00:35:16,360 ‫- جرالد. ‫- می‌خوای بیای هلی‌کوپتر سواری؟ 748 00:35:16,880 --> 00:35:21,640 ‫ ‫[سخنانِ خارج از عقل و فهمِ حقیرِ ما] 749 00:35:22,080 --> 00:35:23,680 ‫فرِ موهاتو از بین می‌بره. 750 00:35:24,040 --> 00:35:25,800 ‫با فرض این‌که این حرفش به معنای «نه» بود، 751 00:35:25,800 --> 00:35:28,640 ‫به جنینِ ترسیده کمک کردم تا کمربند ایمنیش رو ببنده، 752 00:35:28,640 --> 00:35:33,120 ‫که بعدش یک خلاصه‌ی کوتاهِ آرامش‌بخشِ ‫قبل از پرواز از خلبان دریافت کرد. 753 00:35:33,120 --> 00:35:35,360 ‫اون نوار قرمز روی پنجره‌های بزرگ، 754 00:35:35,360 --> 00:35:37,160 ‫اگر بِکشیش، پنجره از جاش می‌آد بیرون، 755 00:35:37,160 --> 00:35:39,160 ‫البته اگه مجبور بودی از پنجره بری بیرون. 756 00:35:39,160 --> 00:35:40,000 ‫و... 757 00:35:40,160 --> 00:35:42,280 ‫اگه زمانی که هلی‌کوپتر در حال پروازه بری بیرون، 758 00:35:42,280 --> 00:35:43,840 ‫می‌ذارم پرت بشی بری بیرون... 759 00:35:44,720 --> 00:35:46,120 ‫و اگه هر جت جنگنده‌ای رو دیدی که، 760 00:35:46,120 --> 00:35:48,480 ‫از طرف «نمایشگاه هوایی فایرفورد» می‌آد، خبرم کن. ‫ (Fairford شهرکی در جنوب انگلستان) 761 00:35:48,480 --> 00:35:49,480 ‫به چه دلیلی آخه؟ 762 00:35:49,480 --> 00:35:50,840 ‫ممکنه ندیده باشیم‌شون. 763 00:35:50,840 --> 00:35:53,720 ‫اگر هواپیمای دیگه‌ای رو دیدی که داره ‫به سمت‌مون می‌آد، با خودت نگو که: 764 00:35:53,720 --> 00:35:56,000 ‫«اوی خب، به احتمال زیاد ما رو دیدن.» ‫چون ممکنه که ندیده باشن‌مون. 765 00:35:56,000 --> 00:35:57,680 ‫وقتی سوار ماشینم، زنم نمی‌آد بهم بگه که: 766 00:35:57,680 --> 00:35:59,600 ‫«یه ماشین سمت چپمه.» 767 00:36:08,440 --> 00:36:09,600 ‫می‌خوام بالا بیارم. 768 00:36:10,600 --> 00:36:12,560 ‫هنوز حتی از زمین هم بلند نشدیم که. 769 00:36:15,840 --> 00:36:18,280 ‫اوه، کیلب از زمین بلند شد! 770 00:36:18,760 --> 00:36:20,280 ‫کیلب کوپر... 771 00:36:20,280 --> 00:36:23,360 ‫برای اولین بار در زندگیش از زمین بلند شد! 772 00:36:25,120 --> 00:36:26,160 ‫داره چی‌کار می‌کنه؟ 773 00:36:26,160 --> 00:36:27,440 ‫مشکلی نیست، فقط داره کمی ورجه وورجه می‌کنه. 774 00:36:27,480 --> 00:36:29,080 ‫چرا باید ورجه وورجه کنه؟ 775 00:36:32,440 --> 00:36:33,080 ‫ببین. 776 00:36:33,240 --> 00:36:34,360 ‫مزرعه اونجاست. 777 00:36:34,720 --> 00:36:36,640 ‫الان می‌تونی اسم زمین‌ها رو بگی. 778 00:36:36,760 --> 00:36:37,760 ‫اون یکی... 779 00:36:37,760 --> 00:36:38,680 ‫زمینِ «تیلور»ـه. 780 00:36:38,680 --> 00:36:39,800 ‫تیلور. 781 00:36:39,800 --> 00:36:42,320 ‫اولین باره داری از آسمون می‌بینیش. 782 00:36:44,360 --> 00:36:46,920 ‫همینطور که بر فراز مزارع همسایه‌ها پرواز می‌کردیم، 783 00:36:46,920 --> 00:36:51,680 ‫کیلب متوجه شد که هلی‌کوپتر واقعا خیلی مفیده. 784 00:36:52,080 --> 00:36:53,800 ‫یه تیکه‌شو جا انداخته اون پایین، ببین. 785 00:36:54,760 --> 00:36:56,400 ‫چه بلایی سر اون زمینِ اومده؟ 786 00:36:56,400 --> 00:36:57,400 ‫می‌دونم کی توش کشاورزی می‌کنه. 787 00:36:57,400 --> 00:37:00,160 ‫به نظرت باید از ازشون عکس بگیرم و ‫همه‌شون رو بفرستم واسه کشاورزها؟ 788 00:37:00,160 --> 00:37:02,600 ‫بهشون بگیم: «چه گندی زدی اونجا، رفیق؟» 789 00:37:03,760 --> 00:37:06,560 ‫ببین خط‌های تراموای کوددهیش چقدر به هم نزدیکه. 790 00:37:06,560 --> 00:37:08,200 ‫می‌بینیش؟ می‌بینیش؟ 791 00:37:09,480 --> 00:37:12,120 ‫این اولین باره که با کسی سوار هلی‌کوپترم که، 792 00:37:12,120 --> 00:37:15,480 ‫فقط در مورد اشتباهاتی که کشاورزها مرتکب شدن، نظر می‌ده. 793 00:37:20,360 --> 00:37:22,680 ‫- منظره‌ی اون طرفو ببین. ‫- شگفت‌انگیزه. 794 00:37:26,440 --> 00:37:28,080 ‫عاشقش شدی، مگه نه؟ 795 00:37:29,640 --> 00:37:31,000 ‫خیلی باحاله. 796 00:37:32,760 --> 00:37:34,320 ‫خب، برگردیم به مزرعه دیگه. 797 00:37:35,040 --> 00:37:39,600 ‫این بدین معنی بود که خیلی زود ‫به بخش اصلیِ این سواری می‌رسیم. 798 00:37:41,120 --> 00:37:43,200 ‫هفت ماه از زمانی که کیلب... 799 00:37:43,200 --> 00:37:47,320 ‫نتونسته بود یه نوارِ بزرگ در یکی از ‫زمین‌ها رو کاشت کنه، می‌گذره. 800 00:37:47,360 --> 00:37:48,520 ‫بذرپاشی شده. 801 00:37:48,840 --> 00:37:50,680 ‫- بذرپاشی شده. ‫- بذرپاشی نشده. 802 00:37:50,680 --> 00:37:51,720 ‫بذرپاشی شده. 803 00:37:51,720 --> 00:37:53,080 ‫بذرپاشیش نکردی. 804 00:37:54,360 --> 00:37:57,120 ‫و حالا تذکر من بابت این گندی که بالا آورده بود، 805 00:37:57,120 --> 00:37:59,360 ‫آماده رونمایی بود. 806 00:37:59,920 --> 00:38:02,080 ‫اگه از این پنجره اونجا رو نگاه کنی، 807 00:38:02,440 --> 00:38:04,600 ‫تویِ «زمین بزرگ»، خب؟ 808 00:38:06,440 --> 00:38:07,680 ‫کی اونو نوشته؟ 809 00:38:08,280 --> 00:38:08,760 ‫من. 810 00:38:08,760 --> 00:38:11,160 ‫ ‫ (kaleb's Crack: اسم کیلب) 811 00:38:11,200 --> 00:38:12,400 ‫کار منه. 812 00:38:12,400 --> 00:38:14,000 ‫با گل‌های وحشی درستش کردم. 813 00:38:14,000 --> 00:38:15,720 ‫چون یه تیکه‌شو جا انداخته بودی. 814 00:38:19,440 --> 00:38:22,600 ‫- باروم نمی‌شه تو اینو نوشتی. ‫- مطمئنا کار خودمه. 815 00:38:29,920 --> 00:38:33,240 ‫خیلی عالی می‌شد اگه مستقیم از این هدیه‌ی تولد، 816 00:38:33,240 --> 00:38:36,000 ‫می‌رفتیم سراغ لذتِ درو کردن. 817 00:38:37,800 --> 00:38:41,440 ‫اما اول از همه، یه کار پر استرس بود که، 818 00:38:41,440 --> 00:38:43,520 ‫که باید بهش رسیدگی می‌شد. 819 00:38:46,520 --> 00:38:51,000 ‫5 هفته از زمانی که فلفل باید حامله میشد گذشته، 820 00:38:51,000 --> 00:38:52,000 ‫و امروز... 821 00:38:52,000 --> 00:38:55,200 ‫می‌فهمیم که آیا قرار مادر بشه... 822 00:38:55,720 --> 00:38:57,200 ‫یا تبدیل به گوشت. 823 00:39:01,320 --> 00:39:02,920 ‫خیلی‌خب، همینه. این... 824 00:39:02,920 --> 00:39:03,840 ‫نه... 825 00:39:04,640 --> 00:39:06,960 ‫همگی انرژی مثبت بدین. 826 00:39:07,080 --> 00:39:09,280 ‫زندگیش توی دستای منه. 827 00:39:10,040 --> 00:39:10,880 ‫خب. 828 00:39:11,000 --> 00:39:13,160 ‫ببینیم می‌تونیم بچه‌ای پیدا کنیم یا نه. 829 00:39:13,400 --> 00:39:14,680 ‫لطفا یکی پیدا کن! 830 00:39:16,800 --> 00:39:17,360 ‫خب... 831 00:39:17,360 --> 00:39:18,640 ‫ببینیم چی داریم اینجا. 832 00:39:23,760 --> 00:39:26,600 ‫حامله نیست! 833 00:39:34,440 --> 00:39:36,080 ‫همینه دیگه، نه؟ 834 00:39:37,920 --> 00:39:39,280 ‫بذارش برای رستوران. 835 00:39:41,960 --> 00:39:44,480 ‫یعنی اصلا و ابدا و قطعا حامله نیست؟ 836 00:39:44,760 --> 00:39:45,440 ‫نه. 837 00:39:46,000 --> 00:39:47,400 ‫و حالا چاق هم شده. 838 00:39:47,560 --> 00:39:48,800 ‫یعنی چی؟ 839 00:39:48,920 --> 00:39:50,400 ‫هیچی تولید نمی‌کنه دیگه. 840 00:39:50,400 --> 00:39:51,960 ‫خب این گاوها... 841 00:39:51,960 --> 00:39:53,400 ‫- شیر تولید می‌کنن. ‫- آره شیر، گرفتم چی میگی. 842 00:39:53,400 --> 00:39:55,800 ‫و همچنین در حال حاضر بارداری‌شون رو هم حفظ می‌کنن. 843 00:39:55,800 --> 00:39:57,120 ‫پس یه کاری می‌کنن. 844 00:39:57,240 --> 00:39:58,880 ‫در حالی که فلفل هیچ کاری نمی‌کنه. 845 00:39:58,880 --> 00:40:02,520 ‫اون فقط همون مقدار غذا رو می‌خوره و چاق می‌شه. ‫(شیر تولید نمی‌کنه که اون چربی‌هاش کمتر بشه) 846 00:40:03,320 --> 00:40:04,520 ‫زنگ بزنم «ماچ‌میتس» پس؟ ‫(شرکتِ کشتارگاه و قصابی) 847 00:40:04,520 --> 00:40:05,720 ‫وای خدایا! 848 00:40:07,800 --> 00:40:10,000 ‫اون یکی رو ببین. اون واست پول در می‌آره. 849 00:40:11,720 --> 00:40:13,280 ‫و اون یکی که سمت چپه و اون راستیه. 850 00:40:13,280 --> 00:40:15,440 ‫آره، اما جرمی همیشه... ‫این همیشه گاو مورد علاقه‌اش بوده. 851 00:40:15,440 --> 00:40:17,760 ‫- آره گاو موردعلاقمه. ‫- خب، یکی دیگه رو انتخاب کن. 852 00:40:20,560 --> 00:40:22,080 ‫وای خدایا! چی‌کار باید بکنم؟ 853 00:40:22,080 --> 00:40:24,200 ‫خب بیاید بیاریمش بیرون حالا... 854 00:40:43,240 --> 00:40:44,520 ‫چی‌کار می‌خوای بکنی؟ 855 00:40:46,520 --> 00:40:47,160 ‫خب... 856 00:40:48,240 --> 00:40:49,720 ‫اولین گاو... 857 00:40:50,400 --> 00:40:52,200 ‫تقریبا گوشتش تموم شد. 858 00:40:52,600 --> 00:40:54,560 ‫دومین گاو آماده‌اس که... 859 00:40:54,560 --> 00:40:57,000 ‫- مستقیم بره برای رستوران. ‫- آره برای رستوران. 860 00:40:57,120 --> 00:40:57,640 ‫پس... 861 00:40:57,640 --> 00:41:00,800 ‫اگر قرار باشه گاو سومی رو بفرستیم، که ما... 862 00:41:01,920 --> 00:41:03,880 ‫اوایل هفته آینده می‌تونی دریافتش کنی. 863 00:41:03,920 --> 00:41:05,720 ‫به اندازه 28 روز برات گوشت داره. 864 00:41:06,560 --> 00:41:07,800 ‫یکیو انتخاب می‌کنیم که حامله نباشه. 865 00:41:07,800 --> 00:41:10,080 ‫آره، تو اونی رو انتخاب می‌کنی که نتونه حامله بشه. 866 00:41:10,480 --> 00:41:12,000 ‫پس اون توی وزن مناسبی برای ذبح قرار داره، آره؟ 867 00:41:12,000 --> 00:41:13,440 ‫آره، وزنش مناسبه، در حالی که بقیه‌شون... 868 00:41:13,440 --> 00:41:15,720 ‫حداقل دو سه ماه دیگه وقت لازم دارن. 869 00:41:16,760 --> 00:41:18,400 ‫حتما باید فلفل باشه، نه؟ 870 00:41:18,400 --> 00:41:19,160 ‫آره. 871 00:41:19,480 --> 00:41:21,920 ‫تا همین الانشم کلی پول خرج اون گاو کردین، 872 00:41:21,920 --> 00:41:23,400 ‫پس از نظر فنی... 873 00:41:23,880 --> 00:41:26,280 ‫از نظر مقدار گوشت، باید بره برای ذبح. 874 00:41:26,640 --> 00:41:27,880 ‫نباید یه گاو موردعلاقه داشته باشی. 875 00:41:27,880 --> 00:41:30,000 ‫نه، واقعا نباید یه دونه موردعلاقه‌شو داشته باشی. 876 00:41:30,440 --> 00:41:31,720 ‫وای خدایا. 877 00:41:33,200 --> 00:41:35,800 ‫فکر کنم تا چند لحظه دیگه ممکنه خودشو انتخاب کنه. ‫(تمسخر جرمی بابت چاق و گوشتالو بودنش) 878 00:41:40,640 --> 00:41:41,880 ‫حامله نیست. 879 00:41:42,440 --> 00:41:43,680 ‫- دوباره؟ ‫- اوعوم. 880 00:41:46,000 --> 00:41:48,000 ‫واسه‌ی گاو نر پول دادیم. 881 00:41:48,800 --> 00:41:50,640 ‫و دیگه واقعا باید بره، 882 00:41:50,640 --> 00:41:52,280 ‫چون کار خودشو انجام داده. 883 00:41:52,280 --> 00:41:54,240 ‫آره، بیشتر از این دیگه پولی بابت گاو نر نمی‌دیم. 884 00:41:54,240 --> 00:41:55,880 ‫واقعیت اینه که... 885 00:41:55,880 --> 00:41:58,600 ‫احتمال بارداریش خیلی کمه. 886 00:41:59,000 --> 00:42:01,400 ‫پس، فایده‌اش واسه‌ی مزرعه چیه؟ 887 00:42:02,600 --> 00:42:04,400 ‫یعنی نگاش کن، زل زده بهم. 888 00:42:04,960 --> 00:42:06,200 ‫داره نگاه می‌کنه. 889 00:42:08,560 --> 00:42:09,800 ‫هعی خدایا! 890 00:42:21,360 --> 00:42:22,400 ‫لیسا؟ 891 00:42:23,680 --> 00:42:25,840 ‫یه گاو خونگی گیرمون اومد! ‫(حیوون خونگی) 892 00:42:31,120 --> 00:42:34,480 ‫«افرادی که در این مجموعه دیدید...» 893 00:43:03,640 --> 00:43:05,640 ‫«مزرعه کلارکسون»