1 00:00:08,758 --> 00:00:10,468 چند روز پیش توی گوگل زدم سرگرمی 2 00:00:12,595 --> 00:00:14,639 چیزی که لذت و تفریح برات فراهم می‌کنه 3 00:00:14,681 --> 00:00:16,057 معنیش اینه 4 00:00:18,977 --> 00:00:22,313 درحال‌حاضر دارم یه رستوران باز می‌کنم 5 00:00:22,355 --> 00:00:25,358 که هیچ لذت و تفریحی نداره 6 00:00:28,111 --> 00:00:29,612 نه، شوخی کردم 7 00:00:31,614 --> 00:00:33,533 بد نیست 8 00:00:36,327 --> 00:00:38,621 نمی‌دونم، می‌خوام 9 00:00:39,205 --> 00:00:42,542 از یه جای مناسب شروع کنم 10 00:00:42,584 --> 00:00:46,046 یه جای خوب 11 00:00:46,546 --> 00:00:47,881 ...و 12 00:00:50,216 --> 00:00:52,385 آره، هدفم اینه 13 00:00:58,224 --> 00:01:00,351 فکر کنم از وقتی بچه بودم 14 00:01:01,352 --> 00:01:04,355 هرچیزی که باعث سرگرمی 15 00:01:04,397 --> 00:01:07,358 و تفریح و لذتم می‌شد 16 00:01:07,859 --> 00:01:09,402 به یه نحوی به فنا می‌رفت 17 00:01:13,448 --> 00:01:15,575 نمی‌گم خانواده‌ـم قصد داشت 18 00:01:15,617 --> 00:01:16,868 خراب‌شون کنه یا همچین چیزی 19 00:01:16,868 --> 00:01:18,453 فکر نمی‌کنم از قصد این کار رو می‌کردن 20 00:01:18,536 --> 00:01:19,704 ...ولی فکر کنم 21 00:01:20,789 --> 00:01:23,083 بعضی اوقات زیادی زور می‌زدن 22 00:01:27,378 --> 00:01:28,630 مثلا قول‌هایی می‌دادن 23 00:01:28,713 --> 00:01:30,215 که نمی‌تونستن بهش عمل کنـن 24 00:01:39,432 --> 00:01:41,351 بعضی اوقات باید به خودم یادآوری کنم که نفس بکشم 25 00:01:41,392 --> 00:01:42,602 ...باید 26 00:01:42,685 --> 00:01:44,604 به خودم یادآوری کنم 27 00:01:45,814 --> 00:01:47,232 که توی جمع حاضر باشم 28 00:01:48,900 --> 00:01:51,611 یادآوری کنم که آسمون به زمین نیومده 29 00:01:51,653 --> 00:01:53,613 و بگم که دیگه بلایی قرار نیست از آسمون روی سرم نازل بشه 30 00:01:54,531 --> 00:01:55,740 که خیلی کار سختیه 31 00:01:55,782 --> 00:01:58,451 چون همیشه یه بلایی هست 32 00:02:06,501 --> 00:02:07,919 ...نمی‌دونم، فکر می‌کنم 33 00:02:11,589 --> 00:02:13,174 اگه می‌تونستم 34 00:02:13,258 --> 00:02:16,594 بیشتر تفریح کنم و خودم رو سرگرم کنم 35 00:02:16,636 --> 00:02:19,514 تامین نیازهای بقیه برام آسون‌تر می‌شه 36 00:02:21,641 --> 00:02:22,976 ...نمی‌دونم 37 00:02:27,021 --> 00:02:29,440 بگذریم. خوشحالم که اینجام 38 00:02:29,440 --> 00:02:31,276 ممنون که گذاشتید به اشتراک بذارم 39 00:02:34,737 --> 00:02:38,449 [یازده هفته تا بازگشایی] 40 00:02:43,913 --> 00:02:45,915 فانکن‌هاوسن به فهرست روبه‌رشد رستوران‌های بسته شده شیکاگو پیوست 41 00:02:53,631 --> 00:02:55,466 بریج‌پورت، غذاخوری محلی هفتادساله 42 00:02:55,508 --> 00:02:58,011 که محبوب مردم بود 43 00:02:58,011 --> 00:02:59,888 برای همیشه تعطیل می‌شود 44 00:02:59,929 --> 00:03:01,514 دیروز، صاحب‌های رستوران اعلام کردند 45 00:03:01,556 --> 00:03:03,349 که قراره به‌صورت دائمی بسته بشه 46 00:03:03,349 --> 00:03:04,684 همه عاشق غذاها بودن 47 00:03:04,726 --> 00:03:05,768 عاشق سرویسش بودن 48 00:03:05,852 --> 00:03:07,520 عاشق این رستوران بودن 49 00:03:07,520 --> 00:03:09,147 ...مردم عاشق این رستوران 50 00:03:09,189 --> 00:03:10,356 کارکنانی که ده‌ها سال 51 00:03:10,356 --> 00:03:11,858 توی این رستوران کار می‌کردند 52 00:03:11,900 --> 00:03:13,359 ...اخبار خیلی غم‌انگیزیه 53 00:03:30,335 --> 00:03:31,794 می‌دونی چیِ خیلی از رستوران‌ها تعطیل شده ؟ 54 00:03:31,794 --> 00:03:33,671 چه‌قدر وقت دارم جواب بدم؟ 55 00:03:34,214 --> 00:03:35,131 دسر 56 00:03:36,299 --> 00:03:37,675 کسی رو برای پیک داریم؟ 57 00:03:37,675 --> 00:03:39,135 آره، پیت توی یونایتد 58 00:03:39,594 --> 00:03:41,054 برامون کار می‌کنه؟ - البته - 59 00:03:41,429 --> 00:03:42,555 می‌شه یه ایده باحال بهت بدم؟ 60 00:03:42,597 --> 00:03:43,806 مارکوس رو جایی فرستادیم؟ 61 00:03:43,848 --> 00:03:44,974 پس اون‌قدر هم باحال نیست 62 00:03:45,225 --> 00:03:47,727 نه، به‌نظرم خیلی هم هوشمندانه‌ـست 63 00:03:47,769 --> 00:03:50,063 واقعا؟ - آره ولی حال مامانش چه‌طوره؟ 64 00:03:50,104 --> 00:03:52,065 فکر کنم وضعیتش مهار شده، نمی‌دونم 65 00:03:52,106 --> 00:03:53,858 ولی به‌نظرم بهتره بفرستیمش 66 00:03:53,900 --> 00:03:55,401 یه جای خفن 67 00:03:55,443 --> 00:03:56,486 مثلا کجا؟ 68 00:03:56,527 --> 00:03:57,779 مثلا کپنهاگ؟ 69 00:03:57,862 --> 00:03:59,739 آره، اونجا چند تا جا می‌شناسم 70 00:03:59,739 --> 00:04:01,074 می‌دونستم 71 00:04:02,659 --> 00:04:03,660 راضی شدی؟ 72 00:04:03,826 --> 00:04:06,913 آره، کلم قرمز رو طعم‌دار کردم گریپ‌فروت رو داغ کردم 73 00:04:06,913 --> 00:04:08,414 یه‌کم فلفل قرمز هم زدم 74 00:04:11,209 --> 00:04:12,418 خیلی‌خب - خیلی‌خب - 75 00:04:18,883 --> 00:04:19,926 تف توش 76 00:04:19,926 --> 00:04:21,135 نمکش 77 00:04:22,470 --> 00:04:23,930 خیلی شوره - دهنش سرویس - 78 00:04:23,930 --> 00:04:25,098 آب داری؟ - آره - 79 00:04:26,266 --> 00:04:26,933 زیادی توی آب‌نمک خوابوندیش 80 00:04:26,975 --> 00:04:28,768 ولی عیب نداره - نه، عیب داره - 81 00:04:28,810 --> 00:04:30,019 این دفعه دومه 82 00:04:31,020 --> 00:04:31,938 خدایا 83 00:04:32,855 --> 00:04:34,565 برای همین داریم تمرین می‌کنیم دیگه 84 00:04:36,234 --> 00:04:37,110 می‌خوام بهت یه‌سری توصیه کنم 85 00:04:37,193 --> 00:04:38,987 به‌نظرم کام ما سرویس شده 86 00:04:40,530 --> 00:04:41,823 توصیه‌ـش کجاست؟ 87 00:04:41,906 --> 00:04:42,865 به‌نظرم باید بریم بیرون 88 00:04:42,907 --> 00:04:44,284 یه‌سری چیزها رو امتحان کنیم 89 00:04:44,325 --> 00:04:45,743 که کام‌مون رو برگردونیم 90 00:04:45,785 --> 00:04:46,869 داری می‌فرستیم خونه؟ - نه - 91 00:04:46,869 --> 00:04:48,079 نه، این کار رو نمی‌کنم 92 00:04:48,121 --> 00:04:51,582 دارم می‌گم باید بریم بیرون و از بقیه رستوران‌ها الهام بگیریم 93 00:04:51,624 --> 00:04:53,459 تقریبا یه ساعت طول می‌کشه اینجا رو تمیز کنم 94 00:04:53,543 --> 00:04:55,503 بعدش توی کاساما می‌بینمت 95 00:04:55,628 --> 00:04:56,838 خوبه؟ 96 00:04:57,005 --> 00:04:58,464 آره. خوبه - خیلی‌خب - 97 00:04:58,506 --> 00:04:59,173 ممنون 98 00:04:59,424 --> 00:05:00,383 سید؟ 99 00:05:01,092 --> 00:05:02,135 بله؟ 100 00:05:02,176 --> 00:05:04,137 تقریبا بی‌نقص بود 101 00:05:04,387 --> 00:05:05,096 تقریبا 102 00:05:06,306 --> 00:05:07,140 آره 103 00:05:09,976 --> 00:05:11,686 یه ساعت دیگه می‌بینمت 104 00:05:25,616 --> 00:05:27,618 [دانشگاه کندال] [استعداد خود را شکوفا کنید] 105 00:05:51,642 --> 00:05:53,686 خب، وایسا نه، عیب نداره 106 00:05:53,728 --> 00:05:55,313 دارمت 107 00:05:55,355 --> 00:05:56,856 خیلی‌خب، بریم. آماده‌ای؟ 108 00:05:56,856 --> 00:05:57,690 این هم از این 109 00:06:02,320 --> 00:06:03,696 بهت گفتم 110 00:06:04,030 --> 00:06:05,031 درستش می‌کنم 111 00:06:05,823 --> 00:06:06,741 خیلی‌خب 112 00:06:07,533 --> 00:06:09,035 بیا 113 00:06:09,077 --> 00:06:10,286 بیا 114 00:06:10,286 --> 00:06:12,288 حال مامانت چه‌طوره؟ 115 00:06:12,288 --> 00:06:14,040 خوبه - واقعا؟ - 116 00:06:14,791 --> 00:06:16,793 می‌گن تو یه تماس ویدیویی زوم گیر کرده بوده 117 00:06:16,834 --> 00:06:18,127 قضیه‌ـش رو می‌دونی؟ 118 00:06:18,544 --> 00:06:20,171 ترفیع گرفته 119 00:06:20,213 --> 00:06:22,298 عمو فرانک بهش افتخار می‌کنه 120 00:06:22,298 --> 00:06:23,716 من هم همین‌طور 121 00:06:23,716 --> 00:06:25,843 یه جشن کوچیک هم گرفتیم 122 00:06:27,387 --> 00:06:29,806 فرانک، ها؟ - مامان هم یه اضافه حقوق گرفت - 123 00:06:29,847 --> 00:06:33,059 برای همین هم عمو فرانک یه کیک خوب از قنادی گرفت 124 00:06:35,019 --> 00:06:36,145 عالیه 125 00:06:37,063 --> 00:06:39,565 که مامان ترفیع گرفته آدم سخت‌کوشیه 126 00:06:39,565 --> 00:06:41,442 و این خیلی مهمه، درسته؟ 127 00:06:41,484 --> 00:06:44,237 آره ولی باز هم تو باید نفقه بدی 128 00:06:44,278 --> 00:06:45,571 انصاف نیست 129 00:06:48,866 --> 00:06:51,619 من عاشق مراقبت از توئم 130 00:06:52,245 --> 00:06:53,413 و تا ابد هم همین‌طوری می‌مونم 131 00:06:53,454 --> 00:06:54,705 می‌دونی دیگه؟ 132 00:06:55,915 --> 00:06:57,083 می‌دونم، بابایی 133 00:07:01,754 --> 00:07:02,588 خیلی‌خب 134 00:07:03,798 --> 00:07:04,757 یه بغل بده 135 00:07:12,348 --> 00:07:14,767 خیلی‌خب، برو که بریم 136 00:07:15,726 --> 00:07:18,062 تا بری داخل، نگاهت می‌کنم 137 00:07:18,896 --> 00:07:19,856 دوستـت دارم 138 00:07:19,856 --> 00:07:21,482 ایوا؟ 139 00:07:22,692 --> 00:07:23,776 تیلور سوییفت هم دوست دارم 140 00:07:23,860 --> 00:07:25,528 فقط یه‌کم تکراری شده بود 141 00:07:42,587 --> 00:07:44,714 الو - واقعا بهم یه شماره اشتباه دادی؟ - 142 00:07:46,799 --> 00:07:47,550 کلیر؟ 143 00:07:47,550 --> 00:07:48,551 الان ناراحت بشم؟ 144 00:07:48,551 --> 00:07:49,886 فکر کنم ناراحت شدم 145 00:07:51,971 --> 00:07:53,556 نه، ببخشید 146 00:07:53,598 --> 00:07:55,016 حتما اشتباهی شده 147 00:07:55,016 --> 00:07:57,852 می‌دونی که کل اعضای خانواده تو و فک رو می‌شناسم، دیگه؟ 148 00:07:59,061 --> 00:07:59,854 همه خانواده فک رو می‌شناسی؟ 149 00:07:59,896 --> 00:08:01,230 آره، همه‌شون 150 00:08:01,230 --> 00:08:02,398 و قراره بیان دهنت رو سرویس کنـن 151 00:08:03,691 --> 00:08:06,819 آره، فک‌ها کم نیستن 152 00:08:08,070 --> 00:08:11,282 حالا بگو ببینم چرا بهم شماره اشتباه دادی؟ 153 00:08:13,409 --> 00:08:15,703 ...نه. چون من 154 00:08:15,703 --> 00:08:17,997 قصد همچین کاری نداشتم 155 00:08:18,080 --> 00:08:19,499 شرمنده 156 00:08:21,125 --> 00:08:23,586 شرمنده. اشتباه شده، باشه؟ 157 00:08:24,837 --> 00:08:26,631 خیلی ممنونم 158 00:08:26,672 --> 00:08:28,633 می‌خواستم زنگ بزنم ولی فهمیدم 159 00:08:28,674 --> 00:08:30,551 شماره اشتباه بهم دادی پس باید زنگ می‌زدم نیل 160 00:08:30,551 --> 00:08:32,261 تا شماره واقعیت رو بگیرم و ازت بپرسم امروز چی کاره‌ای 161 00:08:32,303 --> 00:08:33,679 پس الان دو تا سوال دارم 162 00:08:35,014 --> 00:08:35,973 بفرما 163 00:08:36,015 --> 00:08:38,017 اولی این‌که می‌شه شماره‌ـت رو داشته‌باشم 164 00:08:38,017 --> 00:08:40,520 یا این‌که واقعا نمی‌خواستی شماره‌ـت رو بهم بدی؟ 165 00:08:41,604 --> 00:08:42,939 ...نه، اصلا 166 00:08:42,939 --> 00:08:45,066 می‌خوام شماره‌ـم رو داشته‌ باشی 167 00:08:45,149 --> 00:08:46,651 یه بار دیگه تکرار کن 168 00:08:48,444 --> 00:08:49,612 می‌خوام شماره‌ـم رو داشته‌ باشی 169 00:08:51,322 --> 00:08:53,658 خب، خوبه امروز سرت شلوغه؟ 170 00:08:56,953 --> 00:08:58,037 ...والا 171 00:09:02,875 --> 00:09:04,085 ...من 172 00:09:04,126 --> 00:09:06,629 خیلی‌خب، می‌شه قضیه رو پیچیده‌ـش نکنی 173 00:09:06,629 --> 00:09:09,090 فقط می‌خوام یه لطفی بهم بکنی فامیلم من رو پیچونده 174 00:09:09,131 --> 00:09:11,050 کی، بیگ دنی؟ 175 00:09:11,133 --> 00:09:12,718 نه، مک. دنی مرده 176 00:09:13,636 --> 00:09:14,679 اوه 177 00:09:15,221 --> 00:09:16,138 خدا بیامرزه 178 00:09:16,180 --> 00:09:17,014 آره، خیلی بده 179 00:09:17,056 --> 00:09:18,224 ولی باید کلی وسیله از خونه مامانم 180 00:09:18,224 --> 00:09:19,892 که اصلا هم نمرده، جابه‌جا کنم 181 00:09:19,976 --> 00:09:23,771 اتفاقا خیلی هم سرزنده‌ـست یه‌سری وسیله توی انبار هست 182 00:09:23,813 --> 00:09:25,982 کلی جعبه بزرگه یه ماشین بزرگ می‌خوام 183 00:09:25,982 --> 00:09:27,233 هنوز ون رو داری؟ 184 00:09:27,316 --> 00:09:28,985 آره. هنوز داریمش 185 00:09:29,026 --> 00:09:31,612 ...هستم 186 00:09:33,781 --> 00:09:34,657 واقعا؟ 187 00:09:36,951 --> 00:09:38,035 آره، واقعا 188 00:09:40,496 --> 00:09:42,164 باشه، برات آدرس رو می‌فرستم 189 00:09:42,206 --> 00:09:44,125 نه، بلدم 190 00:09:44,125 --> 00:09:46,627 مطمئنی؟ مثل قضیه شماره نشه؟ 191 00:09:47,878 --> 00:09:48,796 می‌دونم کجاست 192 00:09:48,838 --> 00:09:50,965 می‌دونی چیه؟ اصلا آدرسم رو می‌دم به فک 193 00:09:51,465 --> 00:09:54,051 تا اون بده‌ـش بهت 194 00:09:54,093 --> 00:09:55,094 خوبه؟ 195 00:09:55,803 --> 00:09:57,555 یه مشت هم بزنه توی دهنت خوبه؟ 196 00:09:57,597 --> 00:09:59,974 نه، نیازی به فک نیست 197 00:10:00,558 --> 00:10:02,560 اون بهم گفت 198 00:10:02,602 --> 00:10:03,686 شما خیلی با هم صمیمی هستید 199 00:10:03,769 --> 00:10:04,979 و اون بهترین دوستـته 200 00:10:06,063 --> 00:10:07,106 فک این رو گفت؟ 201 00:10:08,316 --> 00:10:09,817 نه، فک بهترین رفیقم نیست 202 00:10:11,944 --> 00:10:12,653 واقعا؟ 203 00:10:16,282 --> 00:10:18,034 نه، هست. احتمالا هست 204 00:10:19,368 --> 00:10:20,494 جالبه 205 00:10:20,536 --> 00:10:22,330 اون هم از زبون تو 206 00:10:24,081 --> 00:10:25,833 خیلی‌خب 207 00:10:26,125 --> 00:10:28,711 پس می‌بینمت دیگه؟ 208 00:10:30,171 --> 00:10:31,005 آره، می‌بینمت 209 00:10:31,047 --> 00:10:32,506 خیلی‌خب - خیلی‌خب - 210 00:10:32,548 --> 00:10:33,799 خدافظ - خدافظ - 211 00:10:46,479 --> 00:10:47,897 سلام. چی میل دارید؟ 212 00:10:49,523 --> 00:10:52,360 توی کاسامام. کجایی؟ می‌خوام سفارش بدم 213 00:10:56,322 --> 00:10:58,032 اگه می‌شه یه ساندویچ صبحانه 214 00:10:58,074 --> 00:11:01,661 با لانگنیسا و یه کوکو سیب‌زمینی بهم بدید 215 00:11:01,661 --> 00:11:03,996 خورشت قارچ 216 00:11:04,580 --> 00:11:06,957 و یکی از این کیک‌های انبه 217 00:11:07,500 --> 00:11:11,671 و یه ماچا لاته بهم بدید لطفا 218 00:11:11,712 --> 00:11:12,838 ممنون 219 00:11:28,479 --> 00:11:29,522 بفرمایید 220 00:11:33,192 --> 00:11:34,318 شجاعت و اعتماد‌به‌نفس 221 00:11:34,318 --> 00:11:35,695 اون کتاب 222 00:11:36,487 --> 00:11:37,154 طرفدار مربی کی هستی؟ [مربی بسکتبال] 223 00:11:39,073 --> 00:11:40,199 نه 224 00:11:40,282 --> 00:11:41,534 بابام برام گرفته 225 00:11:41,575 --> 00:11:42,827 از شوشتسکیه 226 00:11:42,868 --> 00:11:44,870 داشتن شجاعت و اعتماد به‌نفس منجر به تصمیم‌گیری می‌شه 227 00:11:45,913 --> 00:11:47,623 باشه - فعلا - 228 00:12:21,615 --> 00:12:24,618 شرمنده، امروز نمی‌رسم بیام یا برو خونه یا سعی کن یکی رو استخدام کنی 229 00:12:46,307 --> 00:12:47,850 [آگهی استخدام] 230 00:13:17,338 --> 00:13:18,923 سلام، بفرمایید؟ 231 00:13:18,964 --> 00:13:20,174 من سیدنی هستم 232 00:13:20,174 --> 00:13:22,218 داشتیم به هم ایمیل می‌دادیم 233 00:13:22,259 --> 00:13:23,636 کمک‌آشپز کاری؟ - آره - 234 00:13:26,555 --> 00:13:27,431 سلام 235 00:13:27,431 --> 00:13:29,475 از دیدنت خوشحالم - همچنین - 236 00:13:29,600 --> 00:13:30,810 خوشحالم اومدی 237 00:13:30,810 --> 00:13:32,895 خودم هم خوشحالم اومدم چون می‌تونم این غذای خوشمزه رو بخورم 238 00:13:34,605 --> 00:13:35,773 بفرمایید 239 00:13:42,071 --> 00:13:43,322 این ربع جلویی بدن گاوه 240 00:13:43,364 --> 00:13:45,407 به ته‌دنده وصل می‌شه؟ 241 00:13:45,449 --> 00:13:47,535 این انتهای ته‌دنده‌ـست جایی که ناف شروع می‌شه 242 00:13:47,535 --> 00:13:49,745 این خط غضروف تنها چیزیه که جداش کرده 243 00:13:53,582 --> 00:13:54,416 الان کجا کار می‌کنی؟ 244 00:13:54,458 --> 00:13:56,126 راستش دارم یه رستوران جدید باز می‌کنم 245 00:13:56,126 --> 00:13:57,294 تو اورلینز، آره 246 00:13:57,336 --> 00:13:59,129 همیشه می‌خوای بهترین باشی 247 00:13:59,129 --> 00:14:00,631 آره، همیشه 248 00:14:00,631 --> 00:14:03,050 چه‌طور پیش می‌ره - بد نیست ولی می‌دونی - 249 00:14:04,510 --> 00:14:05,135 خیلی کار سرم ریخته 250 00:14:05,177 --> 00:14:07,137 وقتی برای بازگشایی کردنش مشخص کردید؟ 251 00:14:07,179 --> 00:14:08,681 می‌خوام توی ماه مه بازگشایی کنیم 252 00:14:10,099 --> 00:14:11,350 آها - خیلی‌خب - 253 00:14:11,392 --> 00:14:12,768 چه جواب خوبی 254 00:14:19,024 --> 00:14:21,443 شنیدم دنبال پرسنل می‌گردی 255 00:14:21,443 --> 00:14:22,611 آره. هم کمک آشپز می‌خوایم 256 00:14:22,611 --> 00:14:24,446 هم گارسون 257 00:14:24,446 --> 00:14:26,323 تمام پرسنل اَوک 258 00:14:26,323 --> 00:14:27,408 سال‌هاست دارن همین‌جا کار می‌کنـن 259 00:14:27,449 --> 00:14:29,034 بله 260 00:14:29,034 --> 00:14:31,078 ولی اگه شنیدم کسی نیاز به کار داره 261 00:14:31,120 --> 00:14:33,372 مستقیما می‌فرستمش پیشت - ممنون - 262 00:14:33,372 --> 00:14:35,207 چند تا تغییر توی منو دادم 263 00:14:35,207 --> 00:14:36,709 ری داره ردیفش می‌کنه 264 00:14:37,293 --> 00:14:39,962 به‌جای گردن بره 265 00:14:40,045 --> 00:14:41,380 خوراک ته‌دنده داریم 266 00:14:48,429 --> 00:14:50,306 اگه توصیه‌ای برام دارید 267 00:14:50,347 --> 00:14:52,016 ممنون می‌شم 268 00:14:52,057 --> 00:14:53,809 می‌دونم که غذای رستوران‌تون عالی می‌شه - بله - 269 00:14:53,851 --> 00:14:54,894 ولی باید مطمئن بشی 270 00:14:54,977 --> 00:14:58,981 سرویس و مهمان‌نوازی‌تون درجه یک باشه 271 00:14:59,023 --> 00:15:00,733 بله - و - 272 00:15:00,774 --> 00:15:02,192 حتما یه شریک قابل‌اعتماد 273 00:15:02,234 --> 00:15:03,402 داشته‌باش 274 00:15:08,032 --> 00:15:09,700 ولی قبلا یه رستوران داشتی، نه؟ 275 00:15:09,700 --> 00:15:12,119 آره من و همسرم توی باک‌تاون رستوران داشتیم 276 00:15:12,161 --> 00:15:13,370 چرا تعطیل شد؟ 277 00:15:13,370 --> 00:15:14,830 یه شریک عوضی داشتیم 278 00:15:14,830 --> 00:15:17,583 که همه پول‌مون رو بالا کشید و فرار کرد هاوایی 279 00:15:17,625 --> 00:15:19,835 این اتفاق توی این حرفه زیاد می‌افته 280 00:15:19,919 --> 00:15:21,378 ولی چه می‌شه کرد 281 00:15:26,800 --> 00:15:28,302 چیزی‌تون نمی‌شه - می‌دونم - 282 00:15:28,302 --> 00:15:29,345 جدی می‌گم - می‌دونم - 283 00:15:29,386 --> 00:15:30,930 ممنون، دانی - چیزی نمی‌شه - 284 00:15:30,930 --> 00:15:33,390 ...همه‌ـش هم مال خودم نیست. می‌دونی 285 00:15:33,432 --> 00:15:35,309 یعنی چه‌طوری؟ 286 00:15:35,309 --> 00:15:36,018 یه شریک دارم 287 00:15:37,436 --> 00:15:38,395 باشه 288 00:15:38,437 --> 00:15:39,563 سهم سودتون چه‌طوریاست؟ 289 00:15:39,605 --> 00:15:42,232 نه، اون‌طوری نیست 290 00:15:42,232 --> 00:15:43,400 ما 291 00:15:43,484 --> 00:15:44,443 داریم با هم کار می‌کنیم 292 00:15:44,443 --> 00:15:47,279 گرفتم 293 00:15:47,279 --> 00:15:48,989 تجربه‌ـش رو دارم 294 00:15:50,282 --> 00:15:51,033 خب؟ 295 00:15:52,576 --> 00:15:54,203 ...می‌دونی 296 00:15:55,371 --> 00:15:56,872 به غریزه‌ـت گوش کن 297 00:15:57,998 --> 00:15:59,917 چشم - خیلی‌خب - 298 00:15:59,917 --> 00:16:02,252 خوشحال شدم دیدمت - همچنین - 299 00:16:15,057 --> 00:16:16,725 مشترک مورد نظر در دسترس نمی‌باشد 300 00:16:16,725 --> 00:16:18,727 لطفا پیغام بگذارید 301 00:16:18,769 --> 00:16:20,104 کارمن برزاتو 302 00:16:20,145 --> 00:16:21,230 ...در دستر 303 00:16:29,697 --> 00:16:32,700 [کسی برای استخدام پیدا نشده] 304 00:16:41,709 --> 00:16:43,293 هی، چی کار می‌کنی؟ - دارم می‌کشمش - 305 00:16:43,293 --> 00:16:44,294 پات رو بذار پایین 306 00:16:44,378 --> 00:16:45,337 این‌طوری تکون نمی‌خوره 307 00:16:45,379 --> 00:16:47,047 یالا - زور بزن - 308 00:16:47,089 --> 00:16:48,340 با شونه بلندش کن - وایسا یه لحظه - 309 00:16:48,340 --> 00:16:49,717 گشیم زنگ می‌زنه 310 00:16:49,758 --> 00:16:51,218 بلندش کن 311 00:16:51,218 --> 00:16:52,136 یه لحظه 312 00:16:53,345 --> 00:16:54,513 سلام سرآشپز - سلام - 313 00:16:54,555 --> 00:16:57,182 شرمنده، نزدیک قطارم 314 00:16:57,182 --> 00:16:58,350 کسی نیومد؟ 315 00:16:58,392 --> 00:17:00,185 یه پونزده نفری اومدن 316 00:17:00,227 --> 00:17:01,437 برای کار؟ 317 00:17:01,478 --> 00:17:03,397 برای جواز 318 00:17:03,439 --> 00:17:05,232 جواز؟ - آره - 319 00:17:05,274 --> 00:17:06,233 ای بابا. سرویس کردن 320 00:17:06,275 --> 00:17:07,317 آره 321 00:17:07,317 --> 00:17:08,902 فک، کسی برای استخدام نیومد؟ 322 00:17:08,944 --> 00:17:10,279 نه، فقط یه‌سری آدم بداخلاق 323 00:17:10,320 --> 00:17:11,363 فقط یه‌سری آدم بداخلاق 324 00:17:11,447 --> 00:17:12,406 خودم شنیدم 325 00:17:12,448 --> 00:17:14,450 باشه 326 00:17:14,491 --> 00:17:15,743 فقط اگه کسی اومد، خبر بده 327 00:17:15,784 --> 00:17:18,078 چشم، سرآشپز - راستی، مارکوس - 328 00:17:18,078 --> 00:17:19,496 بعدا باید درباره یه‌چیزی باهات حرف بزنم 329 00:17:20,372 --> 00:17:21,999 مشتاقم - باشه. خدافظ - 330 00:17:24,251 --> 00:17:25,836 گفتی مشتاقی؟ 331 00:17:25,836 --> 00:17:28,464 نمی‌دونم والا تاحالا این کلمه رو تو عمرم استفاده نکرده بودم 332 00:17:28,505 --> 00:17:30,299 مشتاقی، ها؟ چه‌طوره بیای این رو هل بدی؟ 333 00:17:30,340 --> 00:17:31,341 مشتاق هل دادن، نیستی؟ 334 00:17:31,425 --> 00:17:32,760 خیلی‌خب - خیلی‌خب - 335 00:17:36,889 --> 00:17:39,933 دیدی؟ خوبه، نه؟ 336 00:17:40,851 --> 00:17:43,145 هی. شما اینجا کار می‌کنید؟ 337 00:17:45,272 --> 00:17:47,483 می‌دونم سوال یهوییه ولی راضی هستید؟ 338 00:17:47,524 --> 00:17:50,194 رستوران بیف توی اورلینز رو می‌شناسید؟ 339 00:17:50,235 --> 00:17:52,488 شنیدم دارن نوسازیش می‌کنـن 340 00:17:52,529 --> 00:17:54,573 رستوران جالبی می‌شه 341 00:17:54,573 --> 00:17:56,700 ...دارن دنبال پرسنل آشپزخونه و گار - چه غلطی داری می‌کنی؟ - 342 00:17:56,784 --> 00:17:58,327 داری جلوم پرسنلم رو می‌دزدی؟ 343 00:17:58,368 --> 00:17:59,995 نه - گم شو - 344 00:18:00,037 --> 00:18:02,081 ببخشید - خدایا - 345 00:20:45,661 --> 00:20:47,704 سلام - سلام. چی کار می‌کنی؟ - 346 00:20:47,746 --> 00:20:48,747 ...والا 347 00:20:48,789 --> 00:20:50,540 بیا، خوشحال می‌شم نشونت بدم 348 00:20:57,089 --> 00:20:58,924 ریچی، داری همه‌چی رو خراب می کنی 349 00:20:58,924 --> 00:21:01,134 دارم درستش می کنم 350 00:21:01,176 --> 00:21:03,136 ...چی 351 00:21:03,178 --> 00:21:04,846 چی؟ 352 00:21:04,888 --> 00:21:07,391 الان یعنی... این چیه؟ چی کار دارید می‌کنید؟ 353 00:21:07,432 --> 00:21:08,684 چوب‌ها پوسیده 354 00:21:08,725 --> 00:21:10,936 پر از موریانه و سوسکه 355 00:21:10,936 --> 00:21:12,229 جنازه راکون‌ها رو که نگم؟ 356 00:21:12,271 --> 00:21:13,563 راکون‌ها؟ یعنی یکی هم نیست، چند تاست؟ 357 00:21:13,563 --> 00:21:14,731 چوب هم که پوسیده 358 00:21:14,773 --> 00:21:16,942 پس دیوار به‌فنا رفته 359 00:21:17,442 --> 00:21:18,110 دیگه کار از تغییر جزئی گذشته 360 00:21:18,110 --> 00:21:20,112 رفیق، فکر کنم حق با توئه 361 00:21:20,112 --> 00:21:21,446 وحشتناک بود 362 00:21:21,488 --> 00:21:23,782 خیلی وحشتناک 363 00:21:23,782 --> 00:21:25,158 ...پس 364 00:21:25,242 --> 00:21:26,535 ببخشید 365 00:21:27,494 --> 00:21:29,037 پس یعنی کلا همه‌چی رو کوبیدید، ریختید؟ 366 00:21:29,037 --> 00:21:30,205 آره 367 00:21:32,541 --> 00:21:33,041 چیه؟ 368 00:21:34,209 --> 00:21:35,877 ...ببخشید. ترجیح می‌دادی 369 00:21:35,919 --> 00:21:37,045 یه زنگ نمی‌خواستی بزنی؟ 370 00:21:38,338 --> 00:21:41,717 که بهت زنگ بزنم بگم دیوارها پوسیدن؟ 371 00:21:41,717 --> 00:21:43,760 و باید خراب بشن؟ - دقیقا - 372 00:21:49,266 --> 00:21:50,809 ...ببخشید. پس 373 00:21:51,893 --> 00:21:53,854 برای دفعه بعد. باید چی کار می‌کردم؟ 374 00:21:55,230 --> 00:21:57,482 این به‌نظر 375 00:21:57,566 --> 00:21:58,734 تصمیم مهمی میاد - صحیح - 376 00:21:58,734 --> 00:22:00,694 و خیلی خوب می‌شد اگه از من هم مشورت می‌گرفتی 377 00:22:00,736 --> 00:22:01,820 باشه. فهمیدم 378 00:22:01,862 --> 00:22:03,697 دفعه بعد وقتی دیوارها پوسیده بودن 379 00:22:03,739 --> 00:22:04,948 ...و کاری از دست‌مون برنمی‌اومد 380 00:22:06,325 --> 00:22:07,492 بهم خبر بده 381 00:22:09,578 --> 00:22:10,287 باشه 382 00:22:11,788 --> 00:22:12,789 خبر می‌دم 383 00:22:15,625 --> 00:22:16,585 خبر می‌دم - بله - 384 00:22:16,585 --> 00:22:18,712 ممنون، سرآشپز - بله. ممنون سرآشپز - 385 00:22:18,795 --> 00:22:20,672 اوه، اوه 386 00:22:30,140 --> 00:22:32,684 آره. خوبه. ممنون 387 00:22:32,684 --> 00:22:36,688 می‌خواستم ببینم می‌شه یه لطفی بهم بکنی؟ 388 00:22:37,314 --> 00:22:38,732 آره 389 00:22:38,732 --> 00:22:40,859 می‌شه آشپزخونه رو قرض بگیرم؟ 390 00:22:48,992 --> 00:22:50,619 همه‌چی مرتبه؟ عالی - آره - 391 00:22:50,619 --> 00:22:51,828 خیلی ممنون - خواهش می‌کنم - 392 00:22:51,870 --> 00:22:53,914 اگه این کار جواب نداد ما هم دنبال کارگریم‌ - بس کن -