1 00:00:19,310 --> 00:00:20,353 آخ. 2 00:00:20,353 --> 00:00:21,479 پس صدای درزدن رو شنیدی؟ 3 00:00:22,439 --> 00:00:23,982 !وقتِ دستشویی‌مه 4 00:00:23,982 --> 00:00:25,942 ولی اگه من وقتِ دستشویی‌م رو از دست بدم چی؟ 5 00:00:25,942 --> 00:00:28,445 خب، روال کار وقتِ دستشویی که اون‌جوری نیست 6 00:00:28,445 --> 00:00:31,156 نمی‌تونی قواعد وقتِ دستشویی رو تغییر بدی 7 00:00:31,156 --> 00:00:35,076 می‌دونم، ولی اگه من الآن به وقتِ دستشویی‌م نیاز داشته باشم چی؟ 8 00:00:36,161 --> 00:00:38,079 من-من کارم دیگه تمومه 9 00:00:38,079 --> 00:00:40,498 می‌دونم، ولی من همین‌الآن به وقتِ دستشویی‌م نیاز دارم 10 00:00:40,498 --> 00:00:42,042 !بابا 11 00:00:43,043 --> 00:00:44,294 ببخشید، عزیزم 12 00:00:45,211 --> 00:00:47,589 ...«بعد از کار رفتیم «ریکیز - نه - 13 00:00:47,589 --> 00:00:50,467 و من زیادی بال خوردم... - بسه. بابا، بسه - 14 00:00:50,467 --> 00:00:51,593 حال‌مون به هم خورد 15 00:00:53,720 --> 00:00:56,347 آم... از سر کار برات غذا میارم خونه، باشه؟ 16 00:00:56,347 --> 00:00:58,975 آهان - ،«پس، مثلاً، دیگه نرو «ریکیز - 17 00:00:58,975 --> 00:01:02,479 چون، مثلاً، معده‌ت همیشه به‌هم‌ریخته‌ست، مثلاً... خیلی چندشه 18 00:01:05,148 --> 00:01:07,400 بنازپریل»ت رو خوردی؟» [ داروی فشار خون ] 19 00:01:07,400 --> 00:01:10,570 عزیزم، همین‌الآن دو دفعه بهم گفتی 20 00:01:10,570 --> 00:01:12,572 باشه، ولی خب خوردی؟ 21 00:01:12,572 --> 00:01:15,909 !الآن می‌خوام بخورم - اوهوم. اوهوم - 22 00:01:17,077 --> 00:01:18,369 خیلی‌خب، من می‌رم سر کار 23 00:01:19,954 --> 00:01:22,624 آم... دوست‌ت دارم 24 00:01:22,624 --> 00:01:24,042 دوست‌ت دارم 25 00:01:24,042 --> 00:01:26,461 می‌تونی مسواک من رو بذاری سرِ جاش، لطفاً؟ 26 00:01:26,461 --> 00:01:27,629 !بله، سرآشپز 27 00:01:27,629 --> 00:01:29,297 اوه، خدای من 28 00:01:32,717 --> 00:01:35,470 ده پوند (۴/۵ کیلو) سبک‌تر شدم 29 00:01:35,470 --> 00:01:37,138 اوه، خدای من 30 00:01:37,138 --> 00:01:38,723 اوه، خدای من 31 00:01:38,723 --> 00:01:41,559 آستین‌هات سوراخه؟ - زنده‌ت نمی‌ذارم - 32 00:01:41,559 --> 00:01:43,436 یعنی واقعاً می‌زنم سَقَط‌ت می‌کنم 33 00:01:43,436 --> 00:01:45,730 دوست‌ت دارم، سرآشپز - خیلی‌خب، من هم دوست‌ت دارم - 34 00:04:32,021 --> 00:04:33,773 ریزسبزی تربچه. یخچال؟ 35 00:04:33,773 --> 00:04:35,650 بله، لطفاً 36 00:04:35,650 --> 00:04:37,485 می‌تونی اون کارتن رو باز کنی؟ - آهان - 37 00:04:38,486 --> 00:04:40,405 چرا این ریزسبزی‌ها این‌قدر گرون‌ان؟ 38 00:04:40,405 --> 00:04:41,531 چون ریزن 39 00:04:43,491 --> 00:04:45,868 مال منه؟ - آره - 40 00:04:45,868 --> 00:04:47,745 می‌خوای بری یه نخ بکشی؟ - نه، ترک کردم - 41 00:04:47,745 --> 00:04:49,372 ازکِی‌تاحالا؟ - از دیشب - 42 00:04:49,372 --> 00:04:51,040 چیه، به فکر سلامتی‌ت‌ای؟ 43 00:04:51,040 --> 00:04:52,792 به فکر اون پنج دقیقه‌ای‌ام که قراره ازم بگیره 44 00:04:52,792 --> 00:04:54,419 ،حرف از زمان شد 45 00:04:54,419 --> 00:04:56,546 باید این باجۀ ساندویچ گوشت گاو رو باز کنی، مشتی 46 00:04:56,546 --> 00:04:58,298 مشتری‌ثابت‌ها دارن فحش‌کش می‌کنن 47 00:04:58,298 --> 00:04:59,882 آره، می‌دونم. در-درجریان‌ام 48 00:04:59,882 --> 00:05:02,844 آره، ولی مثل من نمی‌شنوی 49 00:05:02,844 --> 00:05:04,512 تو چطوری می‌شنوی مگه؟ 50 00:05:04,512 --> 00:05:05,805 :من این‌طوری می‌شنوم که 51 00:05:05,805 --> 00:05:10,768 هی بسه دیگه این چیه 52 00:05:10,768 --> 00:05:12,520 ...باشه. آم 53 00:05:13,104 --> 00:05:14,731 آره، می‌تونیم فردا بازش کنیم 54 00:05:16,816 --> 00:05:19,402 جالب نیست ما دو تا دوباره این‌جائیم؟ 55 00:05:20,945 --> 00:05:22,780 آره - بچگی‌هامون رو یادته؟ - 56 00:05:22,780 --> 00:05:25,450 آره، نون برش می‌دادیم - میز تمیز می‌کردیم - 57 00:05:25,450 --> 00:05:27,493 حس می‌کردیم کاری نیست که نتونیم انجام بدیم 58 00:05:27,493 --> 00:05:29,537 احتمالاً واسه تو یه‌خرده فرق می‌کرد 59 00:05:29,537 --> 00:05:30,997 چرا واسه من فرق می‌کرد؟ 60 00:05:30,997 --> 00:05:33,666 فرق می‌کرد چون تو می‌دونستی می‌خوای چی‌کار کنی 61 00:05:33,666 --> 00:05:36,544 پس تو این‌جوری بودی 62 00:05:36,544 --> 00:05:37,712 ...و ما این‌جوری 63 00:05:39,839 --> 00:05:41,591 منظورت مثلاً فرصت‌های بیش‌تره؟ 64 00:05:41,591 --> 00:05:43,718 منظورم دقیقاً همونه، برای ما 65 00:05:43,718 --> 00:05:45,511 من باید برم 66 00:05:45,511 --> 00:05:47,096 خیلی‌خب - خیلی‌خب - 67 00:05:47,096 --> 00:05:48,723 صبح به‌خیر، شوگ - صبح به‌خیر، کریستوفر - 68 00:05:48,723 --> 00:05:49,766 صبح به‌خیر - هی - 69 00:05:49,766 --> 00:05:51,893 سلام - سلام - 70 00:05:51,893 --> 00:05:52,935 «گفتم «سلام 71 00:05:54,062 --> 00:05:55,646 مگه جواب ندادم؟ 72 00:05:56,647 --> 00:05:57,982 از کِیه این‌جائی؟ 73 00:05:58,608 --> 00:05:59,984 مدتی هست 74 00:05:59,984 --> 00:06:02,362 حال‌ت چطوره؟ - خوب‌ام - 75 00:06:02,362 --> 00:06:04,697 زنگ زدی به ریچی؟ دل‌م می‌خواد دربارۀ کِلر بدونم؟ 76 00:06:04,697 --> 00:06:05,865 نَت - کارم - 77 00:06:10,161 --> 00:06:11,412 صبح به‌خیر 78 00:06:11,829 --> 00:06:12,872 صبح به‌خیر 79 00:06:14,499 --> 00:06:16,542 پس، از کِیه این‌جائی؟ - من خوب‌ام - 80 00:06:16,542 --> 00:06:18,044 آره؟ - آره. متمرکز - 81 00:06:18,836 --> 00:06:19,879 باشه - تو؟ - 82 00:06:20,588 --> 00:06:22,590 عالی. خوب. مشکلی نیست 83 00:06:26,636 --> 00:06:27,970 می‌خوای یه‌دونه انتخاب کنی؟ 84 00:06:27,970 --> 00:06:30,807 از اون دردِدل‌هایی نیست که به درد هشتِ‌صبح بخوره 85 00:06:31,766 --> 00:06:33,142 ...خیلی‌خب. آم 86 00:06:35,561 --> 00:06:36,604 من رو داری 87 00:06:38,815 --> 00:06:40,983 دو ماه دیگه بچه‌دار می‌شم 88 00:06:41,984 --> 00:06:45,613 کاش می‌تونستم یه دکمه‌ای رو فشار بدم و از شرّ این بار خلاص بشم 89 00:06:48,658 --> 00:06:51,494 اون دردِدل مال چهارِ بعدازظهره - اوهوم. بهت که گفتم - 90 00:06:51,494 --> 00:06:52,662 سرآشپزها - سرآشپز - 91 00:06:52,662 --> 00:06:54,122 صبح به‌خیر - صبح به‌خیر - 92 00:06:55,790 --> 00:06:56,999 هوم 93 00:06:56,999 --> 00:06:59,001 این چیه؟ - بی‌چون‌وْچراها - 94 00:06:59,001 --> 00:07:00,795 اون‌طوری درست انجام‌ش می‌دیم 95 00:07:00,795 --> 00:07:02,588 رستوران‌های با بالاترین سطح، اون‌طوری کار می‌کنن 96 00:07:02,588 --> 00:07:05,925 «به سنّت احترام بذار، مرزها رو کنار بزن» 97 00:07:05,925 --> 00:07:08,553 خوب‌ای؟ - هر روز باید عالی باشیم. باشه؟ - 98 00:07:08,553 --> 00:07:10,888 می‌تونی اون‌ها رو تایپ کنی و یه‌تعداد ازش چاپ کنی؟ 99 00:07:10,888 --> 00:07:12,557 بِر - لطفاً - 100 00:07:14,016 --> 00:07:15,601 هی، بچه‌ها. اون واسه منه 101 00:07:15,601 --> 00:07:17,186 هی - هی - 102 00:07:17,186 --> 00:07:19,147 این‌جا چی‌کار می‌کنی؟ - من این‌جا چی‌کار می‌کنم؟ - 103 00:07:19,147 --> 00:07:21,607 وایسا، وایسا. داره یادم میاد 104 00:07:21,607 --> 00:07:22,942 اوه، آره. یادم اومد 105 00:07:22,942 --> 00:07:25,027 این‌جا مال منه، پس هر کاری دوست دارم میکنم 106 00:07:25,027 --> 00:07:26,195 ببخشید - اون چیه؟ - 107 00:07:26,821 --> 00:07:29,532 «کرایووَک» - کرایووَک» می‌خوایم چی‌کار؟» - 108 00:07:29,532 --> 00:07:31,200 کرایووَک»ِ بهتریه» - بهتر از چه نظر؟ - 109 00:07:31,200 --> 00:07:33,077 منظورت چیه؟ - این‌که این‌قدر پول بی‌زبون من رو خرج نکنی - 110 00:07:33,077 --> 00:07:36,831 خیال نکن این ظروف سفالی هیپی تجملاتی جدید رو نمی‌بینم - شیرفهمه. ممنون - 111 00:07:36,831 --> 00:07:38,916 «لباس‌ها کاملاً اتوکشیده» 112 00:07:38,916 --> 00:07:41,127 بله - .بهداشت فردی. اوستاکار باشید» - 113 00:07:41,127 --> 00:07:44,046 «تمام کارتن‌ها رو قبل از انداختن به داخل زباله‌دانی، باز کن 114 00:07:44,046 --> 00:07:47,550 بله - .غافلگیری و سورپرایز تعطیل. هیچ‌وقت مواد تشکیل‌دهنده رو تکرار نکنید» - 115 00:07:47,550 --> 00:07:49,844 «تکنیک، تکنیک، تکنیک اشتباه هجی شده، ولی حالا هرچی 116 00:07:49,844 --> 00:07:54,932 صورت‌غذا رو هر روز تغییر بده. همواره» «ازطریقِ شور و خلاقیت تکامل پیدا کن 117 00:07:54,932 --> 00:07:56,934 و یه چیزی دربارۀ قاشق‌های چایخوری که واقعاً نمی‌تونم بخونم 118 00:07:56,934 --> 00:07:59,187 بله، بله، دیگه خسته شدم ازبس قاشق چایخوری کم آوردیم 119 00:07:59,187 --> 00:08:02,857 پس به‌نظرت آماده‌ایم که همواره ازطریقِ شور و خلاقیت تکامل پیدا کنیم؟ 120 00:08:02,857 --> 00:08:04,567 قراره بفهمیم - کارم - 121 00:08:04,567 --> 00:08:05,860 بله - چرا این کار رو می‌کنی؟ - 122 00:08:08,571 --> 00:08:11,115 وقت زیادی نمی‌تونم تلف کنم 123 00:08:11,115 --> 00:08:14,118 فکر کنم الآن یه بخش‌هایی از قلب‌م شکست - اون چیز خوبیه، نَت - 124 00:08:14,118 --> 00:08:15,745 چیز خوبیه - اوهوم - 125 00:08:15,745 --> 00:08:17,705 اوه، ممنون، عمو - تو جون بخواه، عزیزم - 126 00:08:17,705 --> 00:08:19,081 وایسا، مال من کو؟ 127 00:08:19,081 --> 00:08:23,169 می‌دونی، رفیق، تماس گرفتم که سفارش تو رو بگیرم، ولی گفتن که برگشتی توی یخچال داری سر خودت داد می‌زنی 128 00:08:23,169 --> 00:08:24,170 ممنون 129 00:08:24,170 --> 00:08:26,839 صبح به‌خیر، سید. هفتۀ پیش خیلی خوش‌مزه بود - صبح به‌خیر. ممنون - 130 00:08:26,839 --> 00:08:27,882 صبح به‌خیر 131 00:08:29,175 --> 00:08:30,676 هی 132 00:08:31,886 --> 00:08:33,554 کارم - هی - 133 00:08:34,180 --> 00:08:35,223 سلام 134 00:08:35,223 --> 00:08:36,724 چه خبر؟ 135 00:08:37,683 --> 00:08:39,769 ...نمی‌دونم. آم 136 00:08:39,769 --> 00:08:44,148 به‌گمون‌م با این شروع کنم که، این چیه؟ 137 00:08:44,148 --> 00:08:45,608 تحقیق وْ توسعه‌ست 138 00:08:46,943 --> 00:08:48,694 همه‌چی رو از نو انجام دادی؟ 139 00:08:48,694 --> 00:08:51,656 آره. خب، کسر کردم و مرزها رو کنار زدم 140 00:08:51,656 --> 00:08:56,035 باشه. می‌تونی قشنگ توضیح بدی که دقیقاً چی رو کسر کردی و دقیقاً چه مرزی رو کنار زدی؟ 141 00:08:56,035 --> 00:08:57,078 سید 142 00:08:58,246 --> 00:08:59,622 قراره ستاره بگیریم 143 00:09:01,874 --> 00:09:02,917 چیه؟ 144 00:09:04,293 --> 00:09:06,128 فکر می‌کردم اون یه تله بود 145 00:09:06,128 --> 00:09:08,798 فکر می‌کردم قراره روال بشیم - باشه - 146 00:09:08,798 --> 00:09:10,132 راستی آشپزی‌ت عالی بود 147 00:09:12,134 --> 00:09:14,178 ممنون که این رو گفتی 148 00:09:15,721 --> 00:09:17,306 ولی همچنان همه‌چیز من رو تغییر دادی 149 00:09:17,306 --> 00:09:21,310 مال تو نیست، مال ماست؛ و فقط... یه‌خرده اصلاح بشقاب‌آراییه 150 00:09:21,310 --> 00:09:23,813 گوش‌ماهی حرف نداره. شش ماهی دیگه رو لازم نداریم 151 00:09:23,813 --> 00:09:25,982 استیک «ریب‌آی» خیلی بزرگ بود. این ظرف تمیزتریه 152 00:09:25,982 --> 00:09:28,109 و جای «بوکاتینی»، یه «راویولو»ی بزرگ سرو می‌کنیم 153 00:09:28,109 --> 00:09:31,904 داخل‌ش زردۀ تخم‌مرغ؟ - داخل‌ش زردۀ تخم‌مرغ و پودرِ پانشیتا - 154 00:09:31,904 --> 00:09:35,908 و، آم... اوه، من... من چیپس سیب‌زمینی ریختم روی... ماهی سی‌بس 155 00:09:35,908 --> 00:09:37,910 ادای‌احترام به بولو؟ - ادای‌احترام به بولو، بله - [ سرآشپز معروف فرانسوی ] 156 00:09:37,910 --> 00:09:41,163 و، آ... «کاواتلی» رو کنار می‌ذاریم - برای خدمات‌دهی بهتره - 157 00:09:41,163 --> 00:09:43,165 درسته. من هر روز تغییرش می‌دم 158 00:09:43,165 --> 00:09:45,668 کاواتلی» رو یا «راویولو» رو؟» 159 00:09:45,668 --> 00:09:46,752 همه‌چی رو 160 00:09:51,215 --> 00:09:54,135 هر روز همه‌چی رو تغییر می‌دیم؟ 161 00:09:54,135 --> 00:09:57,972 !بله. من، آ... یه فهرست درست کردم. شوگر - چرا؟ - 162 00:09:57,972 --> 00:09:59,890 تا اون‌ها ببینن چه کارهایی از ما برمیاد - اون‌ها» کی‌ان؟» - 163 00:09:59,890 --> 00:10:01,726 آ... تینا می‌تونه مسئول رفتن به بازار تره‌بار بشه؟ 164 00:10:01,726 --> 00:10:03,269 احتمالاً، ولی جوابِ سؤال من رو ندادی 165 00:10:03,269 --> 00:10:07,273 و یه «داک‌ساین» توی صندوق نامه‌هاته. اون رو دیدی؟ - کارم. نه. چی گفتی؟ - خدمات آن‌لاینی که به افراد کمک می‌کند تا عملیات تهیه، گرفتن ] [ امضا، و مدیریت توافقنامه‌ها را به‌صورت خودکار و آن‌لاین انجام دهند 166 00:10:07,273 --> 00:10:09,817 قرارداد شراکته. تو، من، نَت 167 00:10:09,817 --> 00:10:11,152 ...یه برنامۀ زمانی غربالگری هست 168 00:10:11,152 --> 00:10:12,778 برنامۀ زمانی واگذاری - برنامۀ زمانی واگذاری - (شباهت دو واژۀ «غربالگری» (وتینگ ] [ و «واگذاری» (وستینگ) در انگلیسی 169 00:10:12,778 --> 00:10:14,697 ممنون - خیلی‌خب. و اون چی می‌گه؟ - 170 00:10:14,697 --> 00:10:16,365 این‌که مالکِ چقدر از این‌جا می‌شی 171 00:10:22,330 --> 00:10:23,914 حال‌ت خوبه؟ 172 00:10:23,914 --> 00:10:27,918 احساس می‌کنم یک ساعته این‌جام - آره، آم... زیاده‌ازحده - 173 00:10:27,918 --> 00:10:29,128 چرا این کار رو می‌کنی؟ 174 00:10:32,465 --> 00:10:35,801 تا بتونم تو رو ترغیب کنم و تو بتونی من رو ترغیب کنی 175 00:10:36,719 --> 00:10:38,721 همین رو می‌خواستی دیگه، درسته؟ 176 00:10:41,307 --> 00:10:43,768 سیگار رو ترک کردی؟ - دارم سعی خودم رو می‌کنم، بله - 177 00:10:46,437 --> 00:10:48,147 ...هنوز با ریچی حرف نزدی؟ چون این 178 00:10:48,147 --> 00:10:49,940 !ایبرا - کارمن - 179 00:10:49,940 --> 00:10:51,651 می‌شه لطفاً گوشت گاو رو از یخچال درآری، سرآشپز؟ 180 00:10:51,651 --> 00:10:51,942 بله، سرآشپز - ممنون - 181 00:10:52,151 --> 00:10:53,611 «بی‌چون‌وْچراها» 182 00:10:53,611 --> 00:10:55,655 آره. دخلی به من نداره 183 00:10:55,655 --> 00:10:56,989 توضیح بده، کارمن 184 00:10:56,989 --> 00:10:58,574 چندتا چیزه 185 00:10:58,574 --> 00:11:02,078 اوه، چه عالی. آفرین - چندتا چیزه که قراره این‌جا رو کارآمدتر کنه - 186 00:11:02,078 --> 00:11:04,038 این فهرست چیزهاییه که درست کردی؟ 187 00:11:04,038 --> 00:11:06,207 بله - یه «داک‌ساین» هم درست کرد - 188 00:11:06,207 --> 00:11:07,375 بهت گفته بود؟ 189 00:11:07,375 --> 00:11:09,210 آهان - روز هیجان‌انگیزیه - 190 00:11:09,210 --> 00:11:10,252 اوهوم 191 00:11:10,252 --> 00:11:11,587 درسته؟ - هیجان‌انگیزه - 192 00:11:11,587 --> 00:11:14,006 آره؟ - آره - 193 00:11:14,006 --> 00:11:16,258 ،آم... «رایانه» قرارداد رو پیش‌نویس کرد پس خاطرجمع شو یه وکیل به‌ش نگاه بندازه 194 00:11:16,258 --> 00:11:19,095 وایسا. کدوم... کدوم رایانه؟ - «رایانه» - 195 00:11:19,095 --> 00:11:21,138 هوش‌مصنوعی‌ای، چیزیه؟ - نیکلاس مارشال - 196 00:11:21,138 --> 00:11:22,932 اوه، «رایانه»مون انسانه 197 00:11:22,932 --> 00:11:24,266 البته. چرا نباشه؟ 198 00:11:24,266 --> 00:11:27,144 آم... خیلی‌خب. من، آم... وکیل ندارم 199 00:11:27,144 --> 00:11:28,437 فکر کنم یکی سراغ داشته باشم - چرا، داری - 200 00:11:28,437 --> 00:11:29,939 کی؟ - پیت - پیت - 201 00:11:30,356 --> 00:11:31,357 خیلی‌خب 202 00:11:32,358 --> 00:11:36,237 «همواره ازطریقِ شور و خلاقیت تکامل پیدا کن» 203 00:11:36,237 --> 00:11:38,572 آو دِ پلِیس» (از جا). فکر می‌کنی «میس آن پلاس» یعنی این؟» «اصطلاح آشپزی فرانسوی به‌معنای «آماده‌سازی» و «برقرارسازی ] [ و اشاره به سامان‌دهی وسایل پیش از شروع آشپزی 204 00:11:38,572 --> 00:11:40,574 صبح به‌خیر، تیم. حال همه چطوره؟ 205 00:11:48,541 --> 00:11:50,501 هی، سرآشپز سید، اتوی من رو ندیدی؟ 206 00:11:50,501 --> 00:11:54,255 همچنین، هر موقع وقت کردی، از سرآشپز کارمن می‌پرسی که با میزهای مهمانگاه بی‌صحاب‌موندۀ من چه غلطی کرده؟ 207 00:11:54,255 --> 00:11:59,093 آ... سرآشپز سید، لطفاً به ریچارد می‌گی که پیش خودم گفتم اون رو توی راه موفقیت قرار بدم 208 00:11:59,093 --> 00:12:01,137 و با الگوی مؤثرتری میزهاش رو چیدم؟ 209 00:12:01,137 --> 00:12:03,389 همچین کاری کردی؟ - بله، همچین کاری کردم - 210 00:12:03,389 --> 00:12:06,642 خیلی جالب بود. من... وارد شدم، و خیلی عجیب بود 211 00:12:06,642 --> 00:12:10,146 به نظر می‌رسید کسی که قبل‌تر چیده بودش تابه‌حال پاش رو از شهر «شیکاگو» بیرون نذاشته بود 212 00:12:10,146 --> 00:12:11,689 می‌تونی پای شهر «شیکاگو» رو به ماجرا باز نکنی 213 00:12:11,689 --> 00:12:16,152 ،جریان و روانی صفر، کارایی تعطیل، پس پیش خودم گفتم یه دستی برسونم 214 00:12:16,152 --> 00:12:18,654 سرآشپز سید، به سرآشپز کارمن می‌گی که 215 00:12:18,654 --> 00:12:21,407 اگه بخواد، می‌تونم یه دستی بهش برسونم؟ - اگه می‌خواد یه دستی به‌م برسونه، می‌تونه - 216 00:12:21,407 --> 00:12:23,993 یه دستی بهت برسونم، چه دستی - یالّا. یه دست بهم برسون - 217 00:12:23,993 --> 00:12:28,706 ،بهتره به جفت‌تون توصیه کنم که بس کنید چون-چون اصلاً از این وضع خوش‌م نمیاد 218 00:12:28,706 --> 00:12:34,253 سید، مشکلی نیست. سرآشپز کارمن با واژه‌ها ،عرض‌اندام می‌کنه، چون یه جوجه‌بدله که خودشکوفا نیست 219 00:12:34,253 --> 00:12:37,089 که شاید به‌همین‌خاطر به‌کرّات من رو بی‌عرضه خطاب کرد 220 00:12:37,089 --> 00:12:40,426 ریچی، من عذرخواهی کردم - نه، نه، نه، رواله. عذرخواهی‌ت رو می‌خوام چی‌کار - 221 00:12:40,426 --> 00:12:42,470 می‌دونم الآن چه حسی داری 222 00:12:42,470 --> 00:12:44,972 همچنین، صداقت و شجاعت‌ت رو از داخل یه اتاق امنِ قفل‌شده تحسین می‌کنم 223 00:12:44,972 --> 00:12:46,640 ،می‌دونی چیه؟ حقیقت‌ش، سرآشپز سیدنی 224 00:12:46,640 --> 00:12:50,060 من یادم نمیاد ریچارد به‌خاطر تمام کارهایی که عملاً داشت سرـم داد می‌زد، عذرخواهی کرده باشه 225 00:12:50,060 --> 00:12:52,021 ناتالی، می‌خوای یه کمکی بکنی؟ - مثل: «جون من در می‌ره برات»؟ - 226 00:12:52,021 --> 00:12:54,023 نُچ - چی؟ - 227 00:12:54,023 --> 00:12:56,734 ،می‌دونی چیه؟ من کار هامون رو از این کارهامون سوا نگه می‌دارم 228 00:12:56,734 --> 00:12:58,194 مثل یه مرد واقعی 229 00:12:58,194 --> 00:13:00,571 اون بیرون، اون «دوجو»ی منه - هوم - سالن یا مکانی برای یادگیری یا مراقبۀ ] [ همه‌جانبه؛ به‌طور سنتی در حوزۀ هنرهای رزمی 230 00:13:00,571 --> 00:13:03,199 بدون رضایت یا موافقت من چیدمان‌ش به هم بخوره 231 00:13:03,199 --> 00:13:06,577 محیطِ ترس به وجود میاره، و ترس صنمی با اون «دوجو» نداره 232 00:13:06,577 --> 00:13:10,331 ریچارد، من چندتا میز دونفره اضافه کردم، چون همۀ اون چهارنفره‌ها شِروْوِر محض بود. باشه؟ 233 00:13:10,331 --> 00:13:11,999 چهارنفره‌ها رو که اصلاً خودت اضافه کرده بودی 234 00:13:11,999 --> 00:13:15,169 گُل‌ها رو جابه‌جا کردم، چون یا پیغمبر، اون‌جا شده بود باغچه - بچه‌ها - 235 00:13:15,169 --> 00:13:17,171 من نمی‌تونم هی عذرخواهی کنم - !اون گُل‌ها چشم آدم رو جلا می‌دن - 236 00:13:17,171 --> 00:13:19,173 و داری دادوْبیداد می‌زنی - من؟ - 237 00:13:19,173 --> 00:13:21,300 بله، بله، تو - اوه، آره. دیگ به دیگ می‌گه روت سیاه - 238 00:13:21,300 --> 00:13:23,177 واقعاً؟ دیگ به دیگ می‌گه روت سیاه؟ دیگ به دیگ می‌گه روت سیاه، ریچارد؟ 239 00:13:23,177 --> 00:13:25,054 می‌خوای از جلوی چشم‌های من گم شی، کارمن؟ 240 00:13:25,054 --> 00:13:30,267 می‌شه جفت‌تون خفه‌خون بگیرید، لطفاً؟ 241 00:13:31,644 --> 00:13:33,229 شرمنده، سید 242 00:13:33,229 --> 00:13:34,772 مصداق بارزِ والایش - 243 00:13:34,772 --> 00:13:36,565 یک بار ببینی، انگار هزار بار دیدی 244 00:13:36,565 --> 00:13:39,193 من واقعاً نمی‌دونم الآن چیکار کنم 245 00:13:40,736 --> 00:13:42,571 اوه، خدای من. بالأخره دارم سکته رو می‌زنم؟ 246 00:13:42,571 --> 00:13:46,492 می‌شه خواهشاً واسه ده دقیقه دادوْبیداد نکنید؟ 247 00:13:46,492 --> 00:13:48,118 من دادوْبیداد نمی‌کنم 248 00:13:48,118 --> 00:13:49,578 دارم سکته می‌کنم؟ - از چراغ‌هاست - 249 00:13:49,578 --> 00:13:51,372 ‫فَک‌ها توی راه‌ان. جمع بستم: «فَک‌ها» 250 00:13:51,372 --> 00:13:53,749 چندتا فَک؟ - کمِ‌کم دو تا. کم‌تر از پنج تا - 251 00:13:53,749 --> 00:13:55,793 خیلی هم عالی - چند نفرن؟ - 252 00:13:55,793 --> 00:13:58,420 هشت نفر. نُه نفر. همیشه اِیوری رو یادم می‌ره 253 00:13:58,420 --> 00:14:00,089 یا خود پروردگار 254 00:14:00,089 --> 00:14:01,632 خیلی‌خب، ریچی، این کاریه که می‌کنیم 255 00:14:01,632 --> 00:14:05,135 ،مشکلی داشتی، سؤالی داشتی طرف‌حساب‌ت من‌ام 256 00:14:05,135 --> 00:14:06,470 خوبه - اون وجود خارجی نداره - 257 00:14:06,470 --> 00:14:08,264 سرآشپز سیدنی، یه سؤالی دارم - بله، ریچی؟ - 258 00:14:08,264 --> 00:14:10,140 این نکبت چیه؟ - اون‌ها بی‌چون‌وْچراها هستن - 259 00:14:10,140 --> 00:14:12,184 با اون عبارت آشنایی نداری؟ - بسه - 260 00:14:12,184 --> 00:14:15,104 همون بالای برگه نوشته - تو، نه‌خیر. تو حرف نزن - 261 00:14:15,104 --> 00:14:17,523 ریچی، این‌ها بی‌چون‌وْچراها هستن 262 00:14:17,523 --> 00:14:20,651 ‫- متوجه طعنه‌ت شدم ‫- نه. نه، نه، نه. نه طعنه بود 263 00:14:20,651 --> 00:14:23,571 ‫- نه متلک، نه حتی تحقیر ‫- سرآشپز سیدنی، سؤال بعدی 264 00:14:23,571 --> 00:14:25,114 ‫بی‌چون ‌وْچرا 265 00:14:25,114 --> 00:14:27,366 ‫ریچی، کاش می‌تونستم به‌ت بگم 266 00:14:27,366 --> 00:14:28,742 ‫همه‌ش روی برگه هست 267 00:14:28,742 --> 00:14:31,537 ‫- می‌تونی خودت بخونی‌شون ‫- اوهوم. اوهوم 268 00:14:31,537 --> 00:14:34,456 ‫جالبه. می‌دونی، باید بگم بعضی از این‌ها رو 269 00:14:34,456 --> 00:14:36,542 ‫- طبیعتاً من هم پیشنهاد می‌دادم ‫- عالی 270 00:14:36,542 --> 00:14:40,129 ‫ولی می‌دونی، وقتی به چیزی مثل ‫«همکاریِ بانشاط» می‌رسه، 271 00:14:40,129 --> 00:14:42,172 ‫- خب بهتره همون بهتر بره ، نه؟ ‫- نه، تو می‌تونی بری 272 00:14:42,172 --> 00:14:44,675 ‫- نه، نه، نه. تو بذاربرو ‫- اوه، ببخشید. به‌نظرم تو می‌تونی بری 273 00:14:44,675 --> 00:14:46,677 ‫- نه، نه. تو می‌تونی ‫- نه، خواهش می‌کنم. اول تو 274 00:14:46,677 --> 00:14:48,554 ‫- نه، استدعا می‌کنم. تو برو ‫- نه، خواهش می‌کنم. تو 275 00:14:48,554 --> 00:14:51,181 ‫- حتماً. اول تو بعد من... ‫- نه، راحت باش و خودت برو 276 00:14:51,181 --> 00:14:52,808 ‫استدعا می‌کنم که تو اول، داداش گلم 277 00:14:52,808 --> 00:14:56,270 ‫جفت‌تون می‌تونید برید. ‫خیلی دوست دارم به کارم برسم 278 00:14:56,270 --> 00:14:59,440 ‫همچنین وقتی چیزی مثل «تغییر روزانۀ صورت‌غذا» می‌بینم؟ 279 00:14:59,440 --> 00:15:02,401 ‫یعنی نمی‌دونم چطوری بگم، ولی این دیوانگی محضه 280 00:15:02,401 --> 00:15:04,445 ‫اون‌ها بی‌چون‌وْچراهان. نباید چون‌وْچرایی آورد 281 00:15:04,445 --> 00:15:07,156 ‫من همین حالا چون‌وْچرا آوردم که نصف این‌ها 282 00:15:07,156 --> 00:15:09,408 ‫شرمنده. فراموش کرده بودم که ده دقیقه ‫سابقۀ کار توی یه رستوران سه‌ستاره داری 283 00:15:09,408 --> 00:15:11,702 ‫- بسه ‫- شنیدی؟ خیلی‌خب. آزمایش فکری 284 00:15:11,702 --> 00:15:14,705 ‫اگه هر روز ساندویچ گوشت گاو رو تغییر بدم چی؟ اون‌موقع چی می‌شه؟ 285 00:15:14,705 --> 00:15:16,790 ‫- احتمالاً بهتر می‌شد ‫- خفه. خفه. بسه 286 00:15:16,790 --> 00:15:18,334 ‫- راست می‌گم ‫- نه واقعاً 287 00:15:18,334 --> 00:15:20,377 ‫خب. ریچی، این‌طوری به‌ش فکر کن. خب؟ 288 00:15:20,419 --> 00:15:23,130 ‫- این‌ها اهدافی برای ما هستن که... ‫- نه، نه، نه، نه، نه 289 00:15:23,130 --> 00:15:25,549 ‫چون اون‌ها هدف نیستن، خب؟ 290 00:15:25,549 --> 00:15:27,843 ‫اون‌ها بایدهان. بی‌چون‌وْچراهان 291 00:15:27,843 --> 00:15:30,471 ‫اگه می‌خوایم یه ستاره بگیریم، این کاریه که باید بکنیم 292 00:15:30,471 --> 00:15:33,849 ‫شما دو تا می‌تونید لیچار بگید، ‫ولی این کاریه که باید بکنیم، باشه؟ 293 00:15:33,849 --> 00:15:35,601 ‫اون‌ها بی‌چون‌وْچران 294 00:15:35,601 --> 00:15:38,395 ‫- نباید چون‌وْچرایی آورد ‫- خودم می‌دونم چی‌ان 295 00:15:41,774 --> 00:15:43,359 ‫فکر نمی‌کنی از پس‌ش بربیام؟ 296 00:15:46,904 --> 00:15:48,656 ‫- الآن جدی داری می‌گی؟ ‫- بله 297 00:15:48,656 --> 00:15:50,324 ‫خیلی‌خب 298 00:15:50,324 --> 00:15:54,203 ‫آم... من فکر می‌کنم به‌طرز شگفت‌آوری تونستی 299 00:15:54,203 --> 00:15:56,205 ‫این قضیه رو به خودت ربط بدی 300 00:15:56,205 --> 00:15:59,166 ‫و به‌نظرم جفت‌تون ده دقیقه‌ست که دارید دادوْبیداد می‌کنید 301 00:15:59,166 --> 00:16:01,627 ‫و باعث شدید کف جمجمۀ میگرن بگیرم 302 00:16:01,627 --> 00:16:03,504 ‫- مرسی، داداش ‫- چه غلطی داشتی با این می‌کردی؟ 303 00:16:03,504 --> 00:16:05,756 ‫می‌خواستم کت‌شلوارم رو اتو کنم، و ‫می‌خواستم شیک به نظر بیام، پس... 304 00:16:05,756 --> 00:16:07,257 ‫خوب شده. شیک نشده؟ 305 00:16:07,257 --> 00:16:09,218 ‫نیل، بهت که گفتم جنس‌ش فرسکوئه 306 00:16:09,218 --> 00:16:11,220 ‫اون رو اتو کنی، شبیه لقمه‌ماهی می‌شی 307 00:16:12,513 --> 00:16:13,889 ‫- دارم سکته می‌کنم؟ ‫- بزن بریم، بچه‌ها 308 00:16:13,889 --> 00:16:16,225 ‫می‌خوام چندتا مهتابی درست کنم. یه حس‌وْحال ساطع کنم 309 00:16:16,225 --> 00:16:18,227 ‫- حس‌وْحال اون بالاست، تد ‫- چرا همه یه جا وایستاده‌ان؟ 310 00:16:18,268 --> 00:16:20,479 ‫- بد به نظر میاد ‫- بد نیست. رواله 311 00:16:20,479 --> 00:16:22,690 ‫- نه، رفیق. روال نیستیم. سرآشپز کارمن یه‌مشت سیاست‌های... ‫- نه، روال‌ایم 312 00:16:22,690 --> 00:16:24,733 ‫- مزخرف دیوانه‌وار وضع کرده... ‫- ریچی ‌بازی درآورده. که طبیعیه 313 00:16:24,733 --> 00:16:26,777 ‫- نَت، حس‌وْحال طبیعی نیست ‫- خیلی بدی 314 00:16:29,279 --> 00:16:31,240 ‫- چرا شماها همیشه این‌قدر شاکی‌اید؟ ‫- من شاکی نیستم 315 00:16:31,240 --> 00:16:32,741 ‫- این چیه؟ ‫- بی‌چون‌وْچراها 316 00:16:32,741 --> 00:16:34,493 ‫دهن باز 317 00:16:34,535 --> 00:16:36,495 ‫- آره. اوم ‫- خوبه 318 00:16:39,540 --> 00:16:42,376 ‫دیگه روی نوارچسب کدهای زمانی می‌نویسی؟ 319 00:16:42,376 --> 00:16:44,420 ‫- جزئیات و اختصاصیت، بله ‫- آره 320 00:16:44,420 --> 00:16:46,588 ‫پیچک‌های نخودفرنگی، ۸:۱۱ صبح 321 00:16:46,588 --> 00:16:48,716 ‫۸:۰۹ صبح، غلاف نخودفرنگی‌ها 322 00:16:48,716 --> 00:16:52,720 ‫- ۸:۱۵ صبح، توی زندانی از طراحی خودم گیر افتاده‌ام ‫- تد، حتماً باید اون‌جا انجام‌ش بدی؟ 323 00:16:52,720 --> 00:16:54,680 ‫باید همین‌جا انجام بشه. مهتابی این‌جاست، کارم 324 00:16:54,680 --> 00:16:56,306 روانی - ‫- شرمنده، تد 325 00:16:56,306 --> 00:16:57,599 ‫اوه، «شرمنده، تد». واقعاً بزرگ شدی 326 00:16:57,599 --> 00:16:59,685 ‫ازت عذرخواهی کردم! 327 00:16:59,685 --> 00:17:00,728 ‫عذرخواهی کردم، ریچی 328 00:17:00,728 --> 00:17:02,563 ‫عذرخواهی کردم. عذرخواهی کردم 329 00:17:02,563 --> 00:17:04,398 ‫- هی، مرد ‫- صبح همگی به‌خیر 330 00:17:04,398 --> 00:17:05,691 ‫- چطوری، تی؟ ‫- تی 331 00:17:05,691 --> 00:17:07,818 ‫سلام. صبح به‌خیر، سرآشپز 332 00:17:07,818 --> 00:17:09,570 ‫- یه‌سری پرت‌وْپلا گفتم. واقعاً نمی‌دونم چی بود ‫- صبح به‌خیر 333 00:17:09,570 --> 00:17:11,613 ‫- این چیه؟ ‫- بی‌چون‌وْچراها 334 00:17:11,613 --> 00:17:13,949 ‫- همچین چیزی نگفتم. من همچین حرفی... ‫- پس، آم... هنوز دوست‌ت دارم. فعلاً 335 00:17:13,949 --> 00:17:16,493 ‫- من همچین حرفی نزدم، خب؟ فقط می‌خواستم روراست باشم ‫- ازش فرار کردی 336 00:17:16,493 --> 00:17:19,455 ‫نمی‌دونستم چطوری به مزخرفاتی ‫که تو داشتی می‌گفتی جواب بدم 337 00:17:19,455 --> 00:17:20,831 ‫اگه اون‌ها بی‌چون‌وْچران، باید یه‌کم هم با خودت چک‌وْچونه بزنی 338 00:17:20,831 --> 00:17:22,458 ‫- جدی؟ ‫- تو به من بگو 339 00:17:22,458 --> 00:17:24,043 ‫- از این وضع خوش‌م نمیاد ‫- ناجوره 340 00:17:24,043 --> 00:17:25,753 ‫تغییر روزانۀ صورت‌غذا. از دید من که فرارکردن به نظر میاد 341 00:17:25,753 --> 00:17:27,463 ‫باشه. بیا 342 00:17:27,463 --> 00:17:29,339 ‫- خب؟ راحت شدی؟ ‫- اوه، نه، بیا. 343 00:17:29,339 --> 00:17:31,675 ‫- بیا. ‫- نه، بیا. بیا! 344 00:17:31,717 --> 00:17:33,302 ‫لطفاً بس کنید 345 00:17:33,302 --> 00:17:36,597 ‫این ترسناکه. زیاده‌رویه، مرد. لطفاً آروم بگیرید 346 00:17:36,597 --> 00:17:39,725 ‫شما دو تا باید آشتی کنید بره. ‫و داستان تغییر صورت‌غذا چیه؟ 347 00:17:39,725 --> 00:17:42,436 ‫- هر روز، جفری بلِی؟ ‫- آره. هر روز، تینا 348 00:17:42,436 --> 00:17:44,438 ‫- یه‌جورایی دیوونگی نیست؟ ‫- دیوونگی نیست 349 00:17:45,022 --> 00:17:46,774 ‫از پس‌ش برمیایم 350 00:17:46,774 --> 00:17:49,526 ‫برای انجام‌ش، تی، تو مسئول بازار تره‌باری 351 00:17:49,526 --> 00:17:51,320 ‫- آره ‫- اِی‌ول. آره 352 00:17:51,320 --> 00:17:53,072 ‫کارم، رک‌وْراست بگم، این یه‌جورایی آشفته‌بازاره 353 00:17:53,072 --> 00:17:54,615 ‫کجاش آشفته‌بازاره؟ 354 00:17:54,615 --> 00:17:55,991 ‫هر روز باید یه صورت‌غذای کامل حفظ کنیم 355 00:17:55,991 --> 00:17:57,785 ‫چی؟ نمی‌تونی هر روز یه صورت‌غذای جدید حفظ کنی؟ 356 00:17:57,785 --> 00:17:59,495 ‫- فکر کنم بتونم ‫- محکم جلوش وایستا 357 00:17:59,495 --> 00:18:01,371 ‫قطعاً هر روز می‌تونیم یه صورت‌غذای جدید حفظ کنیم 358 00:18:01,371 --> 00:18:02,873 ‫- ریچی، همچنان ‫- فکر کردی توانش رو نداریم؟ 359 00:18:02,873 --> 00:18:04,333 ‫- باشه؟ ‫- باشه، ولی هنوز دیوونگیه 360 00:18:04,333 --> 00:18:05,626 ‫دیوونگی نیست! من دیوونه نیستم! 361 00:18:05,626 --> 00:18:07,002 ‫نمی‌گم که تو دیوونه‌ای، بِر 362 00:18:07,002 --> 00:18:08,420 ‫از کلِر بپرس دیوونه‌ست یا نه 363 00:18:14,093 --> 00:18:16,220 ‫- یه‌کم پست بود ‫- یه‌کم؟ 364 00:18:16,804 --> 00:18:18,097 ‫من کلِربِر رو دیدم 365 00:18:18,680 --> 00:18:19,848 ‫خدا 366 00:18:20,641 --> 00:18:21,809 ‫چی؟ 367 00:18:21,809 --> 00:18:22,851 ‫آره 368 00:18:24,603 --> 00:18:25,687 ‫چیه؟ 369 00:18:26,063 --> 00:18:27,648 ‫کجا؟ 370 00:18:27,648 --> 00:18:30,526 ‫خونۀ یه دوست 371 00:18:32,027 --> 00:18:33,821 ‫تد، چرا؟ 372 00:18:33,821 --> 00:18:35,739 ‫- هی، تد ‫- چون از دهن‌م پرید. معذب بودم 373 00:18:35,739 --> 00:18:38,033 ‫- شماها دارید داد می‌زنید... ‫- تد. هی، تد. بگو 374 00:18:38,450 --> 00:18:39,743 ‫همه‌چی ردیفه 375 00:18:40,452 --> 00:18:41,453 ‫ردیفه 376 00:18:42,788 --> 00:18:44,498 ‫همه‌چی ردیفه؟ 377 00:18:44,498 --> 00:18:45,958 ‫آره، مثلاً، می‌دونی... 378 00:18:45,958 --> 00:18:48,961 ‫چطور-چطور-چطور-چطور همه‌چی می‌تونه ردیف باشه؟ 379 00:18:48,961 --> 00:18:50,045 ‫به‌نظرم... 380 00:18:50,045 --> 00:18:54,383 ‫- فقط یه‌کم غیرممکنه که همه‌چی ردیف باشه ‫- آره، غیرممکنه که همه‌چی ردیف باشه 381 00:18:54,383 --> 00:18:56,927 ‫- ریچی، خفه شو. تد، حرف بزن ‫- نه، یعنی ما... 382 00:18:56,927 --> 00:18:59,555 ‫- ما همه ردیف‌ایم. یعنی این‌جا ‫- آره، مشخصاً. ما ردیف‌ایم 383 00:18:59,555 --> 00:19:01,723 ‫این بُن‌گرد کوچولو، باهاش ردیف‌ایم 384 00:19:01,723 --> 00:19:04,017 ‫- آره ‫- می‌دونی؟ ولی مثلاً تو... 385 00:19:04,017 --> 00:19:06,687 ‫تو باهاش ردیف نیستی، کارم 386 00:19:06,687 --> 00:19:07,896 ‫- باشه ‫- یعنی درحال‌حاضر این‌طور نیست 387 00:19:07,896 --> 00:19:09,606 ‫انگار... تو رو گذاشته کنار 388 00:19:09,606 --> 00:19:11,608 ‫انگار تو... انگار تو یه‌ذره... 389 00:19:11,608 --> 00:19:13,068 ‫یعنی شسته‌رفته گذاشته کنار 390 00:19:13,068 --> 00:19:15,070 ‫- نه، متوجه شدیم ‫- نه. گوش کن، کارم 391 00:19:15,070 --> 00:19:16,989 ‫اگه ردیف این‌جا باشه، خب؟ تو مثلاً... تو اون‌جائی 392 00:19:16,989 --> 00:19:19,074 ‫- تد، اون که بالاتره ‫- اون یعنی من ردیف‌ام 393 00:19:19,074 --> 00:19:21,702 ‫- من روی نردبون‌ام. فرق داره ‫- فرق نداره 394 00:19:21,702 --> 00:19:23,704 ‫بعضی وقت‌ها بالاوْپایین رو برعکس می‌گم. انگار تو زیر زمین‌ای، مشتی 395 00:19:23,704 --> 00:19:25,080 ‫تو زیر ساختمون‌ای 396 00:19:25,080 --> 00:19:27,416 ‫- غیب گفتی. کافیه ‫- خیلی‌خب، گرفتم 397 00:19:27,416 --> 00:19:28,876 ‫- گفتم گرفتم، گرفتم ‫- نمی‌دونم به کلِر چی گفتی 398 00:19:28,876 --> 00:19:30,836 ‫- اگه شبیه همون چیزیه که به من گفتی... ‫- گرفتم 399 00:19:30,836 --> 00:19:31,753 ‫اوه! 400 00:19:31,753 --> 00:19:33,589 ‫- لعنت بهش 401 00:19:33,589 --> 00:19:35,841 ‫شرمنده. این رو می‌ذارم این‌جا 402 00:19:35,841 --> 00:19:37,593 ‫- خوب‌ای؟ ‫- تقصیر من بود 403 00:19:37,593 --> 00:19:38,802 ‫خوب‌ای؟ 404 00:19:38,802 --> 00:19:40,971 ‫نشکسته، که اتفاق خوبیه 405 00:19:40,971 --> 00:19:42,931 ‫- از این‌جا ببرش لامصب رو ‫- فقط بگیرش بالا 406 00:19:42,931 --> 00:19:44,641 ‫- امیدوارم که... ‫- تد، بگیرش بالا 407 00:19:44,641 --> 00:19:46,768 ‫- به‌ش چی گفتی، کارم؟ ‫- یادم نیست 408 00:19:46,768 --> 00:19:48,437 ‫- چی یادش نیست؟ ‫- کلِر 409 00:19:50,022 --> 00:19:51,690 ‫- بِر؟ ‫- کلِر 410 00:19:51,690 --> 00:19:53,483 ‫- کلِر. گرفتم ‫- ای خدا 411 00:19:53,483 --> 00:19:54,985 ‫- ماجرای کلِربِر چیه؟ ‫- از سرآشپز کارمن بپرس 412 00:19:54,985 --> 00:19:56,862 ‫- سرآشپز کارمن؟ چی‌کار کردی؟ ‫- یه پیچ‌گوشتی می‌خوام 413 00:19:56,862 --> 00:19:58,113 ‫چرا باید این‌طوری بگی؟ 414 00:19:58,113 --> 00:19:59,990 ‫باور کن، باید این‌طوری بپرسم 415 00:19:59,990 --> 00:20:01,867 ‫- سلام، تدی ‫- چطوری، جاکش؟ 416 00:20:01,867 --> 00:20:03,577 ‫- کارم خیال می‌کرد داره با من حرف می‌زنه ‫- حقیقت داره، بله 417 00:20:03,619 --> 00:20:04,786 ‫- صبح به‌خیر، سرآشپزها ‫- سرآشپز 418 00:20:04,786 --> 00:20:05,996 ‫- سرآشپز ‫- گری 419 00:20:05,996 --> 00:20:07,122 ‫- صبح به‌خیر ‫- سرآشپز 420 00:20:07,122 --> 00:20:08,790 ‫چرا این‌قدر ساکته؟ 421 00:20:08,790 --> 00:20:10,667 ‫می‌خواست به‌مون بگه که به کلِر چی گفته 422 00:20:10,667 --> 00:20:13,921 ‫- کسی از مارکوس خبری گرفته؟ ‫- آره، به‌ش زنگ زدم 423 00:20:13,921 --> 00:20:15,797 ‫- وایسا، وایسا، کلِر چی شد؟ ‫- باشه، شاید... 424 00:20:15,797 --> 00:20:17,132 ‫اختلال رفتاری همیشگی 425 00:20:17,132 --> 00:20:19,134 ‫- ریچی، خواهشاً ‫- الگوهای رفتاری مشخصه 426 00:20:19,134 --> 00:20:20,886 ‫کلِر اتفاقی حرف‌هاش توی یخچال رو شنید، 427 00:20:20,886 --> 00:20:22,638 ‫و ما فقط می‌خوایم بفهمیم کارمی چی گفته 428 00:20:22,638 --> 00:20:24,890 ‫- تو از کجا می‌دونی؟ همه خبر دارن؟ ‫- گپ گروهی، داش 429 00:20:24,890 --> 00:20:26,475 ‫حالا چی گفتی، کارم؟ 430 00:20:27,559 --> 00:20:28,852 ‫عملاً، من... 431 00:20:30,187 --> 00:20:33,106 ‫گفتم که به‌نظرم همه‌ش وقت‌تلف‌کنیه 432 00:20:33,941 --> 00:20:35,525 ‫چون‌که؟ 433 00:20:35,525 --> 00:20:37,527 ‫چون‌که من همینی‌ام که هستم 434 00:20:41,281 --> 00:20:42,658 ‫اِی‌وای 435 00:20:42,658 --> 00:20:44,117 ‫خیلی‌خب، چه اهمیتی داره؟ 436 00:20:44,117 --> 00:20:46,703 ‫- بیاید به کارمون برسیم، ها؟ ‫- راست‌ش موافق‌ام 437 00:20:46,703 --> 00:20:48,538 ‫خب پس، من هم راست‌ش پس‌ش می‌گیرم. 438 00:20:50,040 --> 00:20:51,750 ‫- خیلی‌خب، بیاید... بیاید... ‫- نه، نه، تو 439 00:20:51,750 --> 00:20:53,502 ‫ ‫- نه، نه، نه، یه لحظه وایسا 440 00:20:53,502 --> 00:20:54,711 ‫- خفه شید! 441 00:20:54,711 --> 00:20:57,172 ‫- بیاید ازش بگذریم! باشه؟ 442 00:20:57,172 --> 00:20:58,966 ‫چندتا ضدحال دیگه 443 00:20:58,966 --> 00:21:03,220 ‫دنیِلا و کانر و جوئی و اِیمی استعفا کردن 444 00:21:03,220 --> 00:21:05,514 ‫- جوئی و اِیمی کیه؟ ‫- پیشخدمت 445 00:21:05,514 --> 00:21:07,182 ‫- چرا استعفا کردن؟ ‫- آره، چرا؟ 446 00:21:07,182 --> 00:21:10,102 ‫چون نمی‌خواستن توی یه «آشپزخونۀ ناکارآمد» کار کنن 447 00:21:10,102 --> 00:21:12,145 ‫- یه کارآمدش رو نشون بده ‫- روشن می‌کنیم 448 00:21:12,145 --> 00:21:13,272 ‫واسه منه 449 00:21:13,272 --> 00:21:15,065 ‫- باز چی شده؟ ‫- به تو نداره 450 00:21:15,065 --> 00:21:17,109 ‫- یعنی چی... خدا ‫- به تو هیچ ربطی نداره 451 00:21:17,109 --> 00:21:19,236 ‫- گری، هفتۀ دیگه برای کلاس مشکلی نداری؟ ‫- نه، خانم 452 00:21:19,236 --> 00:21:21,822 ‫- کلاس چی؟ ‫- کلاس نوشیدنی این‌قدر حرف من رو تکرار نکن 453 00:21:21,822 --> 00:21:24,574 ‫- تو این‌قدر حرف من رو تکرار نکن! ‫- صحبت نکنید 454 00:21:24,574 --> 00:21:27,202 ‫- دارم می‌رم آموزشگاه توی «کوارتر مستر» ‫- می‌شه من هم بیام؟ 455 00:21:27,202 --> 00:21:28,787 ‫- نه ‫- تو که نوشیدنی دوست نداری، عزیزم 456 00:21:28,787 --> 00:21:30,831 ‫- مگه تو به انگور حساسیت نداری؟ ‫- مشخصاً 457 00:21:30,831 --> 00:21:32,624 ‫- چطور می‌خوای نوشیدنی رو بچشی؟ ‫- خب... 458 00:21:32,624 --> 00:21:34,668 ‫اوه، گری، یه چیزی یادم افتاد 459 00:21:34,668 --> 00:21:37,754 ‫راهنمای ریچارد بتز برای نوشیدنی به دست شما رسید 460 00:21:37,754 --> 00:21:39,673 ‫اوه. دم شما گرم. دم... وایسا ببینم 461 00:21:39,673 --> 00:21:40,924 ‫زبون‌ت رو گاز بگیر. مرد بالای بتز حرومه 462 00:21:40,924 --> 00:21:42,551 ‫این چیه؟ 463 00:21:42,551 --> 00:21:43,760 ‫- وایسا، اون چیه؟ ‫- واسه این نیست، عسل 464 00:21:43,760 --> 00:21:45,429 ‫خیلی‌خب 465 00:21:45,429 --> 00:21:47,389 ‫دو بار شد. اشتباه از من بود. دو بار شد 466 00:21:47,389 --> 00:21:49,641 ‫خیلی‌خب. همچنین باید مشکل انعام رو حل کنیم، کارم 467 00:21:49,641 --> 00:21:51,852 ‫- مشکل انعام چیه؟ ‫- هزینۀ خدمات... 468 00:21:51,852 --> 00:21:53,520 ‫- یا انعام اضافی ‫- آره 469 00:21:53,520 --> 00:21:56,773 ‫آ... نُه وعده‌ست. پس ۱۷۵ دلار، به‌علاوۀ انعام 470 00:21:56,773 --> 00:21:58,317 ‫- ممنون ‫- خوبه 471 00:21:59,318 --> 00:22:00,652 ‫ریچی؟ خوبه؟ 472 00:22:00,652 --> 00:22:02,446 ‫- نکن ‫- می‌تونی بگی 473 00:22:02,446 --> 00:22:04,239 ‫- نه، نگو ‫- لطفاً نگو 474 00:22:04,239 --> 00:22:05,699 ‫- آره، می‌تونی بگی ‫- نگو 475 00:22:07,409 --> 00:22:09,369 ‫- راست‌ش به‌نظرم قیمت خوبیه ‫- عالی 476 00:22:10,912 --> 00:22:12,539 ‫- حتماً باید می‌گفتی؟ ‫- بله 477 00:22:12,539 --> 00:22:13,790 ‫وای خدا 478 00:22:13,790 --> 00:22:15,792 ‫فرنسی فَک نکبت الآن یه میز رزرو کرد 479 00:22:15,792 --> 00:22:18,337 ‫- واقعاً دل‌ش می‌خواست بیاد ‫- اوه، می‌خواست بیاد؟ 480 00:22:18,337 --> 00:22:20,964 ‫- هیجان‌زده بود ولی ‫- اوه، هیجان‌زده بود؟ می‌تونه بره بده 481 00:22:20,964 --> 00:22:25,344 ‫راست‌ش، می‌دونی چیه؟ سرآشپز سیدنی، می‌شه به سرآشپز کارمن بگی که نظر تکمیلی‌م دربارۀ انعام‌دهی 482 00:22:25,344 --> 00:22:26,803 ‫به‌طور کلی اینه که راهکار خیلی داغونیه؟ 483 00:22:26,803 --> 00:22:28,930 ‫قطعاً می‌تونم پیام‌ت رو منتقل کنم 484 00:22:28,930 --> 00:22:31,266 ‫- ولی به‌شخصه کنجکاوم بدونم چرا؟ ‫- چرا داغونه؟ 485 00:22:31,391 --> 00:22:31,725 ‫یه آدم حرفه‌ای رو طبق عملکردش قضاوت می‌کنی 486 00:22:31,725 --> 00:22:32,934 ‫و تعیین می‌کنی چقدر پول گیرش بیاد؟ 487 00:22:32,934 --> 00:22:33,894 ‫خیلی احمقانه‌ست 488 00:22:33,894 --> 00:22:36,063 ‫می‌رم یه نمایش می‌بینم، بازیگرها ‫به‌دردنخورن. پس به‌شون پول نمی‌دم؟ 489 00:22:36,063 --> 00:22:38,231 ‫ببخشید. شما زیاد تئاتر می‌ری، ریچارد؟ 490 00:22:38,231 --> 00:22:39,608 ‫من دیگه نمی‌تونم... 491 00:22:54,414 --> 00:22:56,875 ‫کسی مجبور نیست حرفی بزنه. من فقط می‌خوام کار کنم 492 00:22:56,875 --> 00:22:59,753 ‫فقط می‌خوام این‌جا پیش شماها باشم ‫و یه لحظه هم به‌ش فکر نکنم. رواله؟ 493 00:23:00,212 --> 00:23:01,338 ‫این چیه؟ 494 00:23:01,338 --> 00:23:02,923 ‫بی‌چون‌وْچراها 495 00:23:03,840 --> 00:23:05,217 ‫به نظر میاد 496 00:23:05,217 --> 00:23:07,260 ‫وقت خوبی باشه که برگردیم سر کار، نه؟ 497 00:23:07,260 --> 00:23:09,846 ‫- آره ‫- آم... 498 00:23:09,846 --> 00:23:12,974 ‫تی، بیا با هم بریم بازار تره‌بار، باشه؟ 499 00:23:12,974 --> 00:23:14,267 ‫می‌خوای ون رو روشن کنی؟ 500 00:23:14,267 --> 00:23:15,811 ‫- بله، سرآشپز ‫- ممنون. خیلی‌خب 501 00:23:15,811 --> 00:23:17,354 ‫ناتالی، ریچی... 502 00:23:17,354 --> 00:23:18,980 ‫رزروها و استخدامی‌های جدید 503 00:23:18,980 --> 00:23:20,690 ‫می‌رم یه‌سری کار جانبی رو به اجرا دربیارم 504 00:23:20,690 --> 00:23:23,735 ‫- عالی. کارم؟ ‫- آره، من صورت‌غذا رو می‌چینم 505 00:23:23,735 --> 00:23:25,445 ‫گری، نیل، یه بررسی همه‌جانبه انجام می‌دیم 506 00:23:25,445 --> 00:23:27,864 ‫- می‌تونید به ریچارد منتقل‌ش کنید، خب؟ ‫- سرآشپز 507 00:23:27,864 --> 00:23:29,741 ‫- هی، تد؟ رواله؟ ‫- آره. رواله 508 00:23:29,741 --> 00:23:31,910 ‫خیلی‌خب. می‌تونی چندتا از میزهای دمِ‌در رو هم‌سطح کنی، لطفاً؟ 509 00:23:31,910 --> 00:23:33,245 ‫- سرآشپز ‫- مرسی 510 00:23:33,245 --> 00:23:34,413 ‫اِی‌ول، خب 511 00:23:34,454 --> 00:23:36,915 ‫حدود هشت ساعت تا خدمات‌دهی وقت داریم 512 00:23:36,915 --> 00:23:38,417 ‫سرآشپز 513 00:24:01,106 --> 00:24:02,441 ‫- هی ‫- هی 514 00:24:03,984 --> 00:24:07,112 ‫آم... ببین، می‌دونم اون فهرست احتمالاً احمقانه به نظر میاد 515 00:24:08,029 --> 00:24:09,072 ‫نه از نظر من 516 00:24:13,243 --> 00:24:14,286 ‫آم... 517 00:24:16,955 --> 00:24:19,207 ‫گفتی نمی‌خوای درباره‌ش حرف بزنی، و درک می‌کنم 518 00:24:19,207 --> 00:24:21,918 ‫ولی فقط می‌خواستم بدونی که بعضی‌هامون این‌جا، 519 00:24:21,918 --> 00:24:25,839 ‫احتمالاً... می‌دونیم چه احساسی داری 520 00:24:25,839 --> 00:24:26,923 ‫آم... 521 00:24:26,923 --> 00:24:27,966 ‫می‌دونم 522 00:24:28,550 --> 00:24:29,843 ‫این چند روز عجیب بود 523 00:24:30,218 --> 00:24:31,261 ‫آره 524 00:24:33,263 --> 00:24:34,347 ‫فقط شاید... 525 00:24:37,267 --> 00:24:40,145 ‫می‌دونی، به‌جای دست‌وْپنجه‌نرم‌نکردن باهاش، سعی کن... 526 00:24:44,357 --> 00:24:45,692 ‫تو هم همین کار رو کردی؟ 527 00:24:47,235 --> 00:24:48,278 ‫نه 528 00:24:49,237 --> 00:24:50,280 ‫نه 529 00:24:51,281 --> 00:24:52,324 ‫آم... 530 00:24:55,118 --> 00:24:57,120 ‫من فقط... این‌جا کنارت هستم، می‌دونی؟ 531 00:24:58,121 --> 00:24:59,831 ‫اگه کاری داشتی، من این‌جام 532 00:25:03,835 --> 00:25:05,128 ‫وقتی فوت کرد، این‌جا بودم 533 00:25:05,837 --> 00:25:06,922 ‫می‌دونم 534 00:25:08,340 --> 00:25:10,175 ‫و حس افتضاحی دارم 535 00:25:11,843 --> 00:25:13,261 ‫نه، منظورم جنبۀ خوب‌شه 536 00:25:15,347 --> 00:25:17,265 ‫به‌نظرم قرار بوده به‌همین‌شکل باشه 537 00:25:19,893 --> 00:25:21,019 ‫منظورت چیه؟ 538 00:25:22,229 --> 00:25:23,355 ‫نمی‌دونم، مثلاً، 539 00:25:24,981 --> 00:25:26,525 ‫دل‌ش می‌خواست کنار شماها باشم 540 00:25:28,068 --> 00:25:29,277 ‫دیگه قضیه این‌طوریه 541 00:25:30,529 --> 00:25:32,155 ‫این‌جا باید بگیره 542 00:25:34,115 --> 00:25:35,951 ‫و ازت می‌خوام یه کاری برام بکنی 543 00:25:39,871 --> 00:25:41,039 ‫آره. لب تر کن 544 00:25:43,250 --> 00:25:45,252 ‫ما رو به سرزمین موعود برسون، بِر 545 00:25:49,965 --> 00:25:51,091 ‫بله، سرآشپز