.خـــب، باز کنيد
،چي ميخواستين نشونمون بدين !چون تنها چيزي که من مي‌بينم اين وَن ـه خفنه .آره، براي کار تهيه‌ي غذامونه
.فکر کنم اون دختره رو مي‌شناسم
.ولي همينجوري نگهش نميداريم- نه؟-
"!وقتي مي‌رن بتركونن"
اون يارو از کلاس آشپزي رو يادته که تو همه چيز "سيلانترو" مي‌ريخت؟ *نوعي ادويه*
.اُه، البته. "لري" سيلانترويي- آره-
قراره من به جاش بشم منتقد غذاي ."روزنامه‌ي "چلسي ريپورتر
واي، "مانيکا"، عجب فرصت فوق‌العاده‌اي داري ...تا
.30-40نفر آدمُ تحت تأثير قرار بدي
چطور تونستي قبول كني؟ پس شغل تهيه‌ي غذامون چي ميشه؟
.اُه، نه، نه اين فقط هفته‌اي يه شبه
تازه مي‌تونم همه‌ي شما رو ببرم به .کُلي شام مجاني
:خب، حالا که اونجوريه
.اين من بودم که با قضيه کنار اومدم
.سلام بچه‌ها، هي راس .يه سوال سريع برات دارم
واسه مهموني حاضري؟
.نمي‌دونم،شايد بتونم بيام چندتا نوشیدنی بزنيم
ولي شبکه‌ي مستند قراره يه برنامه ...در مورد زنبورهاي "بامبلبي" نشون بده
.نه، نه، نه، فکرنکنم گوش داده باشي حاضري بريم بترکونيم؟
.نه
گندالف"؟" گندالف" اومده؟"
،کتي" رفته پيش پدر مادرش" .من هيچ کاري ندارم
،پس،فردا رو با "گندالف" مي‌ترکونيم !رفيق
.رفيق، اسااااسي قراره بترکونيم
.واو،باشه.هشدار ِ رفيقي
و اين يارو کيه؟
،مايک گندرسون" معروف به گندالف" .باحال‌ترين آدم دنياست
.ميخوام زنگ بزنم و فردا کارو بپيچونم
.منم بعد از تو زنگ مي‌زنم
،حتماً خيلي حال ميده .خيلي وقته ديگه نتركونديم
!هوووو
شماها پشت وَنِ ما موادي چيزي زدين؟
منظورت چيه ديگه خوش نمي‌گذروني؟ .با من که خوش مي‌گذروني
يادته اون دفعه اون رقاص ‌ها رو ديديم و 50دلار بهم دادي تا اون کتابه رو بخورم؟
جويي" تو عاشق اين يارو ميشي" .گندالف مثل جادوگر ترکوندن مي‌مونه
خب چرا بهش مي‌گيد "گندالف"؟- .گندالف جادوگر ديگه-
سلام؟ دبيرستان بودي کتاب "ارباب حلقه‌ها"رو نخوندي؟
.نه، من دبيرستان بودم هیچی نمیخوندم
جوانا" تو فکر بودم که" .يه سوالي ازت بپرسم
...جونيور ميس"براي شغل"کمک خريدار"استخدام ميکنه"
.باشه،ولي راستش اين برام يه قدمِ بزرگ به عقبه
.نه راستش، براي خودم ميگم
کميته استخدام تمام روز داره ...مصاحبه مي‌گيره از مردم
خب، دلم مي‌خواست بگم نه .ولي گمونم تا ابد که نمي‌توني دستيار من بموني
،"تو هم نمي‌توني، "سوفي .ولي دليلش فرق ميکنه
.خيلي خوشحالم که با اين مسئله مشکلي ندارين
،چون اگه داشتين .حتي به درخواست دادن فکر هم نمي‌کردم
...واقعاً؟ پس اگه اينجوره
براي همين خوشحالم .که مشکلي ندارين
راستش منم عضو کميته استخدام هستم .پس اونجا حداقل يه چهره دوستانه مي‌بيني
.اوه، عاليه
.مي‌دوني، منم از"جونيور ميس"شروع کردم- واقعاً؟-
براي اون شغل بايد با .زشت‌ترين مرد ممکن میرفتم سر قرار
واقعاً؟- .نه-
.آره
.يعني، نه،نه، نه- .نه-
مطمئنم با شايستگي‌هايي که تو داري .لازم نيست با هيچ بری سرقرار
گرچه .شايد لازم باشه يکمي منو راضي کني
..خب، امم- .شوخي کردم-
.خدايا امروز خيلي رو آتيشم
مرد، اينقدر هيجان زده‌ام .كه ممکنه بالا بيارم
ميشه آروم باشي؟ .اون فقط يه آدمِ مَرده
،ببين، تو نمي‌فهمي .گندالف" معرکه‌ست"
.هيچوقت نمي‌دوني چطور ميشه
مي‌ري بيرون يه نوشیدنی بزني بعد يهو مي‌بيني .رو يه قايقِ ماهيگيري تو يكي از شهرهاي كانادايي
واقعاً؟- .آره بابا، جاي قشنگيه اون بالا-
...سلام، خب
،پاسپورتمُ آوردم، جوراب نو .و يه کيتِ مار گزيدگي
.حالا عين دفعه قبل که قرار نيست بشه
.خيله خب، فعلاً بچه‌ها
،يه تست بازيگري بايد بدم .ولي حتماً بعد ميام پيشتون
طرفاي ظهر کجا هستين؟
.احتمالاً يه جايي نزديکاي خط استوا
.خيله خب
الو؟
.گندالف"ـه"
خب الان تو شهري؟
...آها ،خب
.خب پس شايد دفعه بعد
چي شد؟
،نمي‌تونه بياد .تو شيکاگو گير کرده
.اُه، مَرد
.شيکاگو خيلي خوش‌شانسه
.پولِ به دردنخوره مسخره‌ي کانادايي
."رزومه‌ي خيلي خوبي دارين،خانم "گرين
مخصوصاً خيلي خوشم اومد که ديدم .شما يه سيستم بايگاني جديد رو اجرايي کرديد
.ممنونم
سيستم بايگاني؟ منظورت همون لِيبل‌هاي رنگيه که چسبوندي روي پوشه‌ها؟
.واقعاً که داخل کمدهاي بايگاني رو رنگين کرد
.خب، کارشون..بيشتر از اينه
مي‌بينم که مسئوليت‌هاي مهم زيادي .بر عهده‌ي شما گذاشته شده
.بله. "جوانا" براي من مثل يک مربي فوق‌العاده بوده
و "ريچل" هم فوق‌العاده بوده .توي خريدنِ پيراشکي‌هاي صبح من
باورنکردنيه که چطور .تقريباً هميشه درست انجامش ميده
.البته من مسئوليت‌هاي ديگه هم دارم
.بله، البته. خب قهوه هم هست .ريچل" مي‌تونه همزمان دو چيزُ بگيره دستش"
.اين...خيلي خوبه
،حالا...بخش مهمي از اين شغل
،ايجاد روابط اجتماعي خوبه .مخصوصاً با طراحانِ لباس
.بله ،متوجه هستم- .ريچل" نبايد مشکلي داشته باشه"-
تنها مشکلش اينه که ممکنه يه وقت !زيادي صميمي بشه. مي‌دوني چي ميگم؟
.من عاشق کار کردن با طراح‌هام
...با اونا، غیر اونا چه فرقي ميکنه ،ها، "ريچ"؟
.سلام. اولين نقدم چاپ شده
."چلسي ريپورتر"
.اينا قبلاً چقدر منو گرم نگه ميداشتن
.نگاه کن من روي صفحه پشتي‌ام
خب. "حاضرم دوباره به رستوران "الساندرو" برم؟ ."البته. ولي بايد دو پُرس غذا سفارش بدم
يکي واسه خودم و يکي هم براي اونکه" "!تفنگُ به سرم نشونه گرفته
.واي، واقعاً ترتيبشُ دادي
هي، براي هر کلمه‌اي يه پني .بهم نميدن که دوست پيدا کنم
بايد برم، يکي رو پيدا کردم که .مي‌تونه وَن رو واسمون رديف کنه
ميخواي باهات بيام؟- .نه، نه، لازم نيست-
ولي مطمئنيم که تشکِ آبي رو نمي‌خوايم؟ (يه تشكي كه توش آب پُر ميشه)
قبلاً در اين مورد تصميم نگرفتيم؟- .آره، باشه-
خداحافظ- خداحافظ-
کيه؟
.الساندرو"، از رستوران الساندرو"
.خداي من
.ميخوام درمورد نقدت باهات حرف بزنم- .خداي من، خداي من-
.تلفني تماس بگير
که چي، بتوني روم قطع کني؟
،من هيچوقت درُ روت باز نمي‌کنم .پس راحت‌تري که ول کني بري
...فقط يه فرصتي بهم بده تا
.ميخوايي بري داخل؟ بفرما
!"نه،" فيبي- ."اُه، سلام،"مآنيکا-
.ميخوام نقدتُ پس بگيري .غذاي ما "آشغالِ غيرقابل خوردن" نيست
.نمي‌تونستم بخورمش
5تا دوست دارم که نتونستن بخورن .و يکيشون کتاب هم مي‌خوره
.خب، سرويس ما به "طرز چندش آوري نامناسب" نيست
.گارسون نون‌ها رو گذاشته بود تو لباسش
خب، گفتي که ما .کارت اعتباري "ديسکاور" قبول مي‌کنيم
.که نمي‌کنيم
.باشه، اينو پس مي‌گيرم
.ولي هنوز رو نقدم هستم .من غذا رو مي‌شناسم و اون غذا نبود
.سسِ "ماريناراتون" مزه‌ي آب گوجه ميده
.بايد با نوشیدنی و يه قاچ کرفس سروش کنيد
.هي، من به اون سس افتخار مي‌کنم .خوشمزه‌ست
.خداي من
صاحب يه رستوران ايتاليايي هستي .بعد فکر ميکني مزه‌ي اون خوبه
اصلاً اهل کجايي؟
.لبنان
.اون گوجه‌ها رو بده من
.الان بهت نشون ميدم مزه‌ش بايد چطور باشه .يالا، بدشون به من
اين چقدر قراره طول بکشه؟چون يه منتقد ديگه .هم هست که بايد برم سرش داد بزنم
.جوانا" مي‌خوام راجع به مصاحبه باهات حرف بزنم"
.به نظر من که خيلي خوب پيش رفت
.نه، هيچم خوب پيش نرفت .در همين مورد مي‌خوام باهات حرف بزنم
...حالا، فقط محض اطلاعت
.ممکنه گريه کنم
ولي اينا اشکها از روي ناراحتي ...يا عصبانيت نيست
.فقط به خاطر اينه که بايد اين بحثُ باهات بکنم
.ريچل"، لطفاً، عوام فريبي نکن"
.اينجا که کسي نيست
.سوفي" بيا اينجا ببينم"
مي‌بيني؟ .الان داري "سوفي" رو ناراحت ميکني
ناراحتم نمي‌کنه
.تبريک ميگم، الان از خطِ كاملاً بي‌مصرف گذشتي .برو بيرون
مي‌خواي من استعفا بدم؟
چي؟چرا بايد همچين فکري بکني؟
.همه‌ي اون چيزايي که تو مصاحبه گفتي
اگه هرکدومشونُ واقعاً قبول داشته باشي .حتماً دستيار خيلي خوبي نيستم
مي‌دوني چيه؟
...الان وسايلم رو جمع مي‌کنم
.و تا آخر روز از اينجا مي‌رم
خب، گمونم ضرورتي نداره .تا آخر روز بمونم
.صبر کن، صبر کن، صبر کن
مي‌توني اون کيکِ کوچولوي مظلومت رو .برگردوني تو کشوش
اگه حقيقت رو ميخوايي بايد بگم که .نمي‌خواستم يه دستيار خيلي خوبُ از دست بدم
چي؟
براي همينه که همه‌ي اون چيزا رو .راجع به حرفا و خوردنت گفتم
خوردنم؟
.اُه، حتماً اينو بعد از رفتنت گفتم
چي گفتي دقيقاً؟
.گفتم گهگاهي يه نوشیدنی مي‌خوري
.تا حد خیلی زیاد
.خدايا، ديگه تمومه، من مي‌رم
.تو واقعاً آدم افتضاحي هستي- .نه، صبر کن،صبر کن، صبر کن-
...حالا که قراره اينقدر حساس بازي در بياري
.نمي‌خوام از دستت بدم
اگه يه پُست برات بسازم چي؟
.تو رو يه "کمک خريدار" مي‌کنم، تو همين اداره
.بازم از حرف‌هاي مثل اين بزن
.مي‌توني دفتر خودتُ داشته باشي و اضافه حقوق .از فردا عملي ميشه
.يه حساب براي مخارج لازم ميشه- .حله-
.و يه دستيار- .سوفي" بيا ببينم"-
الان يه عمر به نظر مياد ،مگه نه؟
سلام،اينجا چي کار مي‌کنين؟
."فكر كردم قراره بتركونيد با "گندالفووف
.گندالف"ـه، و نمي‌تونه بياد"
پس تمام صبح اينجا نشسته بودين؟- .نه-
.دسته چکم رو تراز کردم
آره، منم رو تمامِ بازيکناي فوتبال دستي .اسم كوچيك گذاشتم
.باورم نميشه که نيومد
خب که چي که نيومد؟ .خودمون هم مي‌تونيم بريم بترکونيم
.اُه،خب، با"گندالف" کُل شب بيرون بوديم
آره،با چند نفر كاملاً غريبه آشنا ميشديم .و باهاشون وقت مي‌گذرونديم
.اينو که خودمون مي‌تونيم
.چيزهاي ديگه هم هست
.همه‌شُ انجام ميديم، از اونم بهتر
بعد از امشب، گندالفه که .ميخواد با ما بترکونه، رفيق
.يالا
.آره- .آره-
.اينطور نيست که ما بلد نيستيم بترکونيم- .آره، خيله خب، بزن بريم
شايد بتونيم دوباره روي يه قايق سر در بياريم..؟
!آره- !ايول-
هي،هي، هي ما کي روي قايق بوديم؟
...اون صبحِ خيلي سرد يادته
که بيدار شدي ديدي اون سگ‌ها دارن ليست مي‌زنن؟
.آره- .اونا شيردريايي بودن،مرد-
سلام،"مان".يه سوال ،به نظرت اين لباس تو تنِ يه کمک خريدار چطوره؟
...صاحب "الساندرو" اومد سرم داد بزنه
ولي من براش سس درست کردم .و اون شغل سرآشپز رو بهم پيشنهاد کرد
.خداي من
الان چيزي كه تو تمامِ راهِ خونه .تمرين مي‌كردمُ نابود كردي،ولي خيلي خوشحالم
باورت ميشه؟ .بالاخره مي‌تونم آشپزخونه‌ي خودمُ اداره کنم
.اُه، خيلي منتظرش بودي
.سلام- ..سلام، "فيبز"، يه سوال سريع-
به نظرت اين لباس براي يه کمک خريدار توي "بلومينگ‌ديلز" چطوره؟
... نمي‌دونم، کلاً بستگي داره به سليقه‌ش و
!تو رو استخدام کردن- !آره-
تو رو استخدام کردن؟ چرا بهم نگفتي؟
.خيلي عالي ميشه .قراره کمک کنم تصميم بگيريم چي بفروشيم
قراره بهم يه دفتر بدن !با ديوار و همه چي
!قراره بهم ديوار بدن
روز ِ خبرهاي خوبه يا چي؟ .منم يه کار برامون پيدا کردم
.يه جشن عروسي
،"فيبي" .من يه جورايي بايد در موردش باهات حرف بزنم
فکر کنم وقتش رسيده که از .سورسات‌چي‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌گري بکشم کنار
.ولي ما که فقط يه کار داشتيم
مي‌دونم،ولي حالا اين دومي رو داريم .و به نظر مياد عين گلوله برف داره هِي گنده‌تر ميشه
آره، چي داري ميگي؟
.شغل سرآشپزي رستوارن "الساندرو" بهم پيشنهاد شد
چي؟- .طوري نيست،چون اگه فكر كني،منو لازم نداري-
.آشپز تويي
...بدون تو، فقط منم که برم در خونه مردم
.با سيني خالي و پول طلب کنم
.خيله خب
ولي همه‌ي پولي که سرمايه گذاري کردي .رو بهت برمي‌گردونم
.و مي‌توني ون رو نگه داري برا خودت- برا چيمه؟-
.باورم نميشه .بايد از اينجا برم
.فيبي"، يه دقيقه صبر کن"
!من يه کمک خريدارم
،خب يه فنجون قهوه مي‌زنيم .انرژي مي‌گيريم و فوري مي‌زنيم بيرون
.آره، خيله خب- .باشه-
خب داره خوش مي‌گذره. نه؟ .به اون يارو جادوگره نيازي نداريم
...مي‌ريم چندتا کلوپ ...با چندتا غريبه حرف مي‌زنيم
و بعدش مي‌ريم بندرگاه .ببينيم قضيه قايقه چطور ميشه
.من يه جورايي لِه‌م
...راستش
.منم همينطور
جدي مي‌گين؟
.آره
.خدا رو شکر. دارم مي‌ميرم
خب شماها قهوه ميخواين؟
،آره، ولي نمي‌خوام تا دير وقت بيدار بمونم .پس بدون كافئين ميخورم
.آره، منم همينطور
راستش ميشه براي من يکم آب گرم با يه ليموي کوچيک بياري؟
.از بس اونجا داد زدم گلوم خشک شده حتماً بايد اينقدر سر و صداش زياد باشه؟
اينقدر گوش‌هام بدجور . زنگ مي‌زنن كه نمي‌شنوم چي ميگي
.فقط خوشحالم اون جفت جورابِ اضافه همرام بود
.به جاي دستکش ازشون استفاده مي‌کردم
تو اون آخرين جا دلم .نمي‌خواست دستم به هيچي بخوره
چقدر غم زده‌ايم ما؟
.آره، مي‌دونم
.مي‌دوني،غم زده نيستيم
.غم زده نيستيم .فقط ديگه 21سالمون نيست
.لعنت بر شيطون، من 29 سالمه
و ميخوام روي يه صندلي .راحت بشينم و تلويزيون نگاه کنم
.و تو يه ساعتِ منطقي برم بخوابم
آره - آره-
و منم ميخوام تو يه جاي ساکت وقت بگذرونم .که بتونم با دوست‌هام حرف بزنم
آره
و چه عيبي داره که من دوست دارم چندتا شمع روشن کنم و برم تو وان؟
.29سالمونه. زن که نيستيم
.ايناهاشي
.خوشحالم که تصميم گرفتي به حرفام گوش بدي
.خب، گوش مي‌کنم
.يه عالمه روي قضيه فکر کردم .يه عالمه
و کُلي شغل پيدا کردم .که مي‌توني با ونت انجام بدي
...خب
.مي‌توني پيکِ رسوندن گل باشي- چي؟-
يا پيکِ رسوندن نون؟
پيتزا؟
!مانيکا
...خيله خب، کلي چيز در اين ناحيه دارم
ولي يه جورايي حس مي‌كنم .كه تحويل دادن خوشت نمياد
.نه- .باشه-
...به گمونم اگه نمي‌خواي تحويل بدي
.احتمالاً از تحويل گرفتن هم خوشت نمياد
.نه
مي‌دوني چيه؟
.بيا سورسات‌چي‌گري رو انجام بديم- واقعاً؟ مطمئني؟-
.آره، مي‌دوني، من باهات يه قراري گذاشتم
.خوش مي‌گذره- .واقعاً که خوش مي‌گذره-
.بيا براي عروسيه برنامه ريزي کنيم
واي
.واقعاً ميخواستي با اين ون ـه يه کاري بکنم
مي‌دوني چيه؟ .ميخوام شغل سرآشپزي ـه رو قبول کني
واقعاً؟- .آره-
.اين چيزيه که واقعاً ميخواي
.من نمي‌خوام دليل ناراحتي تو باشم
.اين فقط منو ناراحت ميکنه
.و واقعاً نمي‌خوام دليل ناراحت بودن خودم باشم
.مرسي
.تازه،باحال ميشه که يه "اي تيم" جديد تشکيل بدم *برنامه‌اي در مورد سفر که با ون بوده*
سلام خانم "لينچ"، "جوانا" به اين زودي اومده؟
.خداي من، نشنيدي
چيو نشنيدم؟
.جوانا" ديشب فوت کرد"
خداي من، چطوري؟
.داشت مي‌رفت خونه که يه تاکسي زيرش کرد
.خداي من، باورم نميشه
.مي‌دونم- .اُه ؛خدا-
.اُه ،خدا
.اوه،خدا
.نمي‌دونستم اينقدر نزديک بودين
،آره !خيلي نزديک بود
خانم "لينچ"، مي‌دونم اين لحظاتِ ...سختي براي همه‌ي ماست
..ولي "جوانا" هيچ پرونده‌اي برات نفرستاد
.قبل از اينکه اون اتفاق بيوفته
.نه، هيچي
فکرشُ بکن، فقط اگه چند ثانيه ديرتر ...از روي جدول رد ميشد
.آره، آره، فقط چند ثانيه ديرتر و هنوز با ما بود
چيزي راجع به کمک خريدار نگفت؟
.ببخشيد ،من بايد برم
.صبح بخير
،"اُه، "سوفي .فكر كنم خبر "جوانا" رو نشنيدي
.خيلي هم شنيدم
.خيلي خوشحالم که"مانيکا"به جمع ما اضافه شده
گرچه، واقعاً ناراحتم که .سرآشپز "اميليو" رو اخراج کردم
.مثل از دست دادنِ يكي از اعضاي خانواده‌ست
.البته اين براي تعدادي از شما واقعاً صادقه
،"توني"، "کارلوس"، "ماري"
.لطفاً به پدرتون بگيد چقدر دلمون براش تنگ ميشه
مي‌دونم که"مانيکا"يه عالمه فکر عالي .براي اينجا داره
.خب، همه‌تون نقدش رو که خوندين
،پس بدون درنگ بيشتر
.سرآشپز جديدمون رو بهتون معرفي مي‌کنم
...فقط ميخوام بگم که با يه قاشق ذوق
...و يه کاسه سخت كوشي ...و يه قاچ همکاري
...مي‌تونيم دستور‌العمل لازم براي
مي‌خواين منو بکشين؟